agronaukaАграрная наука Евро-Северо-ВостокаAgricultural Science Euro-North-East2072-90812500-1396FARC North-Eastagronauka-126Research ArticleОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: РАСТЕНИЕВОДСТВООRIGINAL SCIENTIFIC ARTICLES: PLANT GROWINGКормовая ценность сахарного соргоFodder value of sweet sorghumКовтуноваН. А.KovtunovaN. A.vniizk30@mail.ruЕрмолинаГ. М.ErmolinaG. M.vniizk30@mail.ruГорпиниченкоС. И.GorpinichenkoS. I.vniizk30@mail.ruРоманюкинА. Е.RomanyukinA. E.vniizk30@mail.ruФГБНУ АНЦ «Донской»РоссияAgricultural Research Center ‘Donskoy’Russian Federation201728062017032125Copyright © Ковтунова Н.А., Ермолина Г.М., Горпиниченко С.И., Романюкин А.Е., 20172017Ковтунова Н.А., Ермолина Г.М., Горпиниченко С.И., Романюкин А.Е.Kovtunova N.A., Ermolina G.M., Gorpinichenko S.I., Romanyukin A.E.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.agronauka-sv.ru/jour/article/view/126

Сорго сахарное используется для приготовления силоса, травяной муки, сенажа и зерносенажа, на зелёную подкормку и выпас. В АНЦ «Донской» ведется работа по созданию сортов и гибридов сорго сахарного на кормовые цели, направленная на снижение содержания клетчатки и повышение протеина в сухом веществе зеленой массы. Цель работы - дать хозяйственно-биологическую характеристику и оценку экономической эффективности возделывания сортов и гибридов сорго сахарного селекции АНЦ «Донской», а также изучить питательность кормов, получаемых из них. Исследования проведены в 2014-2016 гг. Объектом изучения послужили 3 сорта, допущенные к использованию (Зерноградский янтарь, Дебют, Лиственит), новый сорт СВ-44 и 3 гибрида (Зерсил, Елисей, Старт) сорго сахарного. Урожайность зеленой массы у сортов варьировала от 38 до 49 т/га, у гибридов - 51-58 т/га. Содержание сухого вещества в зеленой массе сортов и гибридов колебалось от 32,6 до 35,5%, сырого протеина 7,2 до 7,7%, клетчатки - от 37,7 до 39,6%. Зеленая масса на силос сорго сахарного имеет наибольшую питательность при кормлении свиней. Максимальное содержание кормовых единиц и обменной энергии отмечено в сухом веществе зеленой массы на силос сорта Дебют (122,4 кг и 1327 МДж) и гибрида Старт (122,3 кг и 1336 МДж). Норме обеспеченности переваримым протеином (105-110 г) отвечают все сорта и гибриды сорго сахарного. Наибольшая обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином наблюдалась в зеленой массе гибридов Елисей и Старт (138 и 135 г соответственно).

Sweet sorghum is used for silage, grass flour, hay and grain haylage, green fertilizing and grazing. Now the Agricultural Research Center ‘Donskoy’ developing varieties and hybrids of sweet sorghum for forage with reduced amount of fiber and increased amount of protein in dry matter of green chop. The purpose of the work is to give economic-and-biological characteristics and evaluation of economic efficiency of cultivation of sorghum varieties and hybrids developed in ARC ‘Donskoy’, and to study nutritional value of sorghum forage. The researches were carried out in ARC ‘Donskoy’ in 2014-2016. The objects of the study were three varieties ‘Zernogradsky Yantar’, ‘Debyut’ and ‘Listvenit’, a new variety ‘SV-44’ and three hybrids of grain sorghum ‘Zersil’, ‘Elisey’ and ‘Start’. The green chop productivity of the varieties ranged from 38 to 49 t/ha, the green chop productivity of the hybrids ranged from 51 to 58 t/ha. The content of dry matter in the green chop of the varieties and hybrids varied from 32.6 to 35.5%, the content of raw protein varied from 7.2 to 7.7%, the content of fiber varied from 37.7 to 39.6%.Green chop for silage obtained from sweet sorghum possesses highest nutritional value at swine feeding. Dry matter of green chop obtained from the variety ‘Debyut’ and the hybrid ‘Start’ possessed the largest content of fodder units (122.4 kg and 122.3 kg respectively) and exchangeable energy (1327 MJ and 1336 MJ respectively). All the varieties and hybrids of sweet sorghum meet the requirements in amount of digestible protein (105-110 g). The largest amount of digestible protein per fodder unit was seen in green chop of the hybrids ‘Elisey’ and ‘Start’ (138 g and 135 g respectively).

сорго сахарноезеленая массасилосурожайностькормовые единицыобменная энергиякачествоsweet sorghumgreen chopsilageproductivityfodder unitsexchangeable energyqualityReferencesКовтунова Н.А., Ковтунов В.В., Горпиниченко С.И., Сарычева Н.И. Современная оценка питательности кормов из сорговых культур // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ). Краснодар: КубГАУ, 2016. №09(123). С. 783-792.Ковтунова Н.А., Ковтунов В.В., Горпиниченко С.И., Сарычева Н.И. Современная оценка питательности кормов из сорговых культур // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ). Краснодар: КубГАУ, 2016. №09(123). С. 783-792.Сыркина Л.Ф., Антимонов А.К., Антимонова О.Н., Акимова Л.И. Роль сахарного сорго в укреплении кормовой базы в засушливых условиях среднего Поволжья // Зерновое хозяйство России. 2011. № 5. С. 19-21.Сыркина Л.Ф., Антимонов А.К., Антимонова О.Н., Акимова Л.И. Роль сахарного сорго в укреплении кормовой базы в засушливых условиях среднего Поволжья // Зерновое хозяйство России. 2011. № 5. С. 19-21.Романюкин А. Е., Шишова Е. А., Ковтунова Н.А., Ермолина Г.М. Признаковая и генетическая коллекция скороспелых форм сахарного сорго // Аграрный вестник Урала. 2016. № 07 (149). С. 46-50.Романюкин А. Е., Шишова Е. А., Ковтунова Н.А., Ермолина Г.М. Признаковая и генетическая коллекция скороспелых форм сахарного сорго // Аграрный вестник Урала. 2016. № 07 (149). С. 46-50.Горпиниченко С.И., Шишова Е.А. Результаты селекции сорго сахарного в ФГБНУ ВНИИЗК им. И.Г.Калиненко // Зерновое хозяйство. 2014. №4. С. 21-25.Горпиниченко С.И., Шишова Е.А. Результаты селекции сорго сахарного в ФГБНУ ВНИИЗК им. И.Г.Калиненко // Зерновое хозяйство. 2014. №4. С. 21-25.Володин А.Б., Капустин С.И., Даниленко Ю.П. Рекомендации по возделыванию сорго на зерно, силос и зеленый корм в Ставропольском крае. Методические указания. Саратов, 2015. 32 с.Володин А.Б., Капустин С.И., Даниленко Ю.П. Рекомендации по возделыванию сорго на зерно, силос и зеленый корм в Ставропольском крае. Методические указания. Саратов, 2015. 32 с.Метлина Г.В., Горпиниченко С.И., Ковтунова Н.А., Васильченко С.А. Агроэнергетическая эффективность возделывания новых сортов и гибридов сорго сахарного // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2015. №114. С. 288-297.Метлина Г.В., Горпиниченко С.И., Ковтунова Н.А., Васильченко С.А. Агроэнергетическая эффективность возделывания новых сортов и гибридов сорго сахарного // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2015. №114. С. 288-297.Кононенко И.С. Использование сорго в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы // Научный журнал КубГАУ, 2012. №82(08), - Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2012/08/ pdf/04. pdf (дата обращения 10.12.2016).Кононенко И.С. Использование сорго в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы // Научный журнал КубГАУ, 2012. №82(08), - Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2012/08/ pdf/04. pdf (дата обращения 10.12.2016).Бельтюков Л.П., Кувшинова Е.К., Бершанский Р.Г., Моисеенко И.В., Горяинов И.А. Отзывчивость сортов ярового ячменя на различные технологии возделывания в южной зоне Ростовской области // Зерновое хозяйство России. 2015. №4. С. 64 -68.Бельтюков Л.П., Кувшинова Е.К., Бершанский Р.Г., Моисеенко И.В., Горяинов И.А. Отзывчивость сортов ярового ячменя на различные технологии возделывания в южной зоне Ростовской области // Зерновое хозяйство России. 2015. №4. С. 64 -68.Алабушев А.В., Коломийцев Н.Н. и др. Южно-Российские технологии ячменя. Ростов н/Д: ООО Терра Принт, 2008. 272 с.Алабушев А.В., Коломийцев Н.Н. и др. Южно-Российские технологии ячменя. Ростов н/Д: ООО Терра Принт, 2008. 272 с.Ковтунова Н.А., Ковтунов В.В., Шишова Е.А. Влияние метеорологических условий на урожайность и качество зеленой массы суданской травы // Вестник российской сельскохозяйственной науки. 2016. №3. С. 39-41.Ковтунова Н.А., Ковтунов В.В., Шишова Е.А. Влияние метеорологических условий на урожайность и качество зеленой массы суданской травы // Вестник российской сельскохозяйственной науки. 2016. №3. С. 39-41.Горпиниченко С.И., Ковтунова Н.А., Ермолина Г.М., Ковтунов В.В., Шарова О.Д. Рекомендации по возделыванию сорго сахарного. Ростов н/Д: ЗАО «Книга», 2013. 24 с.Горпиниченко С.И., Ковтунова Н.А., Ермолина Г.М., Ковтунов В.В., Шарова О.Д. Рекомендации по возделыванию сорго сахарного. Ростов н/Д: ЗАО «Книга», 2013. 24 с.Ермаков А.И., Арасимович В.В., Ярош Н.П. Методы биохимического исследования растений. Под ред. А.И.Ермакова. 3-е изд., перер. и доп. Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд., 1987. 430 с.Ермаков А.И., Арасимович В.В., Ярош Н.П. Методы биохимического исследования растений. Под ред. А.И.Ермакова. 3-е изд., перер. и доп. Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд., 1987. 430 с.Новоселов Ю.К., Харьков Г.Д., Шеховцова Н.С. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами. М.: ВИК, 1983. 198 с.Новоселов Ю.К., Харьков Г.Д., Шеховцова Н.С. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами. М.: ВИК, 1983. 198 с.Стафийчук А.А. Состав, перевариваемость и питательность силоса сорго // Доклады ВАСХНИЛ, 1986. №5. С. 10-14.Стафийчук А.А. Состав, перевариваемость и питательность силоса сорго // Доклады ВАСХНИЛ, 1986. №5. С. 10-14.Ишин А. Г., Ефремова И. Г. Питательная ценность силоса из сахарного сорго при разной спелости зерна // Комплексные исследования по селекции сорго. Зерноград, 1987. С. 135-142.Ишин А. Г., Ефремова И. Г. Питательная ценность силоса из сахарного сорго при разной спелости зерна // Комплексные исследования по селекции сорго. Зерноград, 1987. С. 135-142.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.