<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">agronauka</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Аграрная наука Евро-Северо-Востока</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Agricultural Science Euro-North-East</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2072-9081</issn><issn pub-type="epub">2500-1396</issn><publisher><publisher-name>FARC North-East</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.30766/2072-9081.2023.24.5.830-838</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">agronauka-1452</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. КОРМОПРОИЗВОДСТВО. КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>ОRIGINAL SCIENTIFIC ARTICLES. FODDER PRODUCTION: LIVESTOCK FEEDING</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Эффективность скармливания холина в «защищенной» форме в послемолочный период выращивания телят</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>The effectiveness of feeding choline in a "protected" form in the post-dairy period of calf rearing</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-3542-5370</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Романов</surname><given-names>В. Н.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Romanov</surname><given-names>V. N.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Романов Виктор Николаевич, кандидат биол. наук, ведущий научный сотрудник отдела физиологии и биохимиисельскохозяйственных животных</p><p>п. Дубровицы, д. 60, Городской округ Подольск, Московская область, 142132</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Viktor N. Romanov, PhD in Biological Science, leading researcher, the Department of Physiology and Biochemistry of Farm Animals</p><p>Dubrovitsy village, 60, Podolsk City District, Moscow Region,142132</p></bio><email xlink:type="simple">romanoff-viktor51@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-7382-1625</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Мишуров</surname><given-names>А. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Mishurov</surname><given-names>A. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Мишуров Алексей Владимирович, кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник отдела физиологии и биохимиисельскохозяйственных животных</p><p>п. Дубровицы, д. 60, Городской округ Подольск, Московская область, 142132</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Aleksey V. Mishurov, PhD in Agricultural Science, senior researcher, the Department of Physiology and Biochemistry of Farm Animals</p><p>Dubrovitsy village, 60, Podolsk City District, Moscow Region,142132</p></bio><email xlink:type="simple">priemnaya-vij@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-5164-244X</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Никанова</surname><given-names>Д. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Nikanova</surname><given-names>D. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Никанова Дарья Александровна, кандидат биол. наук, научный сотрудник отдела биотехнологии и молекулярнойдиагностики животных, лаборатория микробиологии</p><p>п. Дубровицы, д. 60, Городской округ Подольск, Московская область, 142132</p><p> </p></bio><bio xml:lang="en"><p>Darya A. Nikanova, PhD in Biological Science, researcher, the Department of Biotechnology and Molecular Diagnostics of Animals, the Laboratory of Microbiology</p><p>Dubrovitsy village, 60, Podolsk City District, Moscow Region,142132</p></bio><email xlink:type="simple">priemnaya-vij@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБНУ «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>L. K. Ernst Federal Science Center for Animal Husbandry</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2023</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>31</day><month>10</month><year>2023</year></pub-date><volume>24</volume><issue>5</issue><fpage>830</fpage><lpage>838</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Романов В.Н., Мишуров А.В., Никанова Д.А., 2023</copyright-statement><copyright-year>2023</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Романов В.Н., Мишуров А.В., Никанова Д.А.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Romanov V.N., Mishurov A.V., Nikanova D.A.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.agronauka-sv.ru/jour/article/view/1452">https://www.agronauka-sv.ru/jour/article/view/1452</self-uri><abstract><p>Изучали физиологическое и продуктивное действие разработанной «защищенной» формы холина в рационах телят в послемолочный период выращивания. Телочки аналоги по породе, живой массе в трехмесячном возрасте были разбиты на 2 группы (n = 10) и получали рационы при групповом беспривязном содержании. Животным опытной группы ежедневно к основному рациону задавали минигранулы «защищенного» холина из расчета 50 мг/кг живой массы активного вещества в смеси с комбикормом в течение 90 дней с изучением последействия. За 90 дней скармливания добавки дополнительный прирост живой массы животных контрольной группы составил 67,1±0,5 кг, опытной – 77,5±1,2 кг, при среднесуточных приростах живой массы 745,5±0,01 г против 861,1±0,40 г (р ≤0,05), за 30 дней последействия – 733,3±0,03 г против 836,7±0,09 г соответственно. Ускорение роста телочек взаимосвязано с улучшением направленности метаболических процессов в их организме вследствие применения добавки. В сыворотке крови, взятой в конце опыта, установлен более высокий уровень: общего белка − на 6,3 %(p ≤0,05); альбуминов – на 8,0 % (p ≤0,05); креатина − на 7,4 % (p ≤0,05); глюкозы – на 21,2 % (p ≤0,05); триглицеридов – на 28,0 % (p ≤0,05); холестерина на – 10,2 % (p ≤0,05); щелочной фосфатазы – на 7,6 %, при более низких уровнях мочевины − на 22,8 % (p ≤0,05) и билирубина – на 23,8 % (p ≤0,05). По гематологическим показателям увеличились уровни образования эритроцитов − на 8,0 % (p≤0,05), гемоглобина – на 5,2 %, показателя гематокрита – на 19,5 %, снизился на 13,4 % уровень лейкоцитов. Также установлено положительное влияние на иммунный статус организма растущих животных – уровень бактерицидной активности сыворотки крови увеличился на 4,1 %, повысились уровни лизоцима (на 50,0 %) (p≤0,05), фагоцитарной активности на 1,0 абс. %, фагоцитарного индекса на 14,5 %, фагоцитарного числа на 17,5 %. Полученные данные свидетельствуют о целесообразности применения холина в «защищенной» форме в рационе телок КРС.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The physiological and productive effect of the developed "protected" form of choline in calves' diets after removing them from milk drinking was studied. Heifers analogs by breed, live weight at the age of three months were divided into 2 groups (n = 10), and received rations by group loose housing system. The animals of the experimental group were daily given minigranules of "protected" choline at the rate of 50 mg/ kg of live weight of the active substance mixed with feed for 90 days, with the study of the aftereffect. For 90 days of feeding the supplement, the additional increase in live weight of animals in the control group was 67.1±0.5 kg, in the experimental group – 77.5±1.2 kg, with an average daily increase in live weight of 745.5±0.01g versus 861.1±0.40 g (p ≤0.05), for 30 days of aftereffect, respectively, 733.3±0.03g versus 836.7±0.09 g. The acceleration of the growth of heifers is interconnected with the improvement of the direction of metabolic processes in their body due to the use of an additive. In the blood serum taken at the end of the experiment, there was noted a higher level of total protein – by 6.3 % (p &lt;0.05); albumins by 8.0 % (p &lt;0.05); creatine – by 7.4 % (p &lt;0.05); glucose (by 21.2 %) (p &lt;0.05); triglycerides by 28.0 % (p &lt; 0.05); cholesterol by 10.2 % (p &lt; 0.05); alkaline phosphatase by 7.6 %, at lower urea levels, by 22.8 % (p &lt; 0.05), and bilirubin by 23.8 % (p &lt; 0.05). According to hematological indicators, higher levels of erythrocyte formation were revealed – by 8.0 % (p&lt;0.05); hemoglobin by 5.2 %; hematocrit index (by 19.5 %), with a lower (by 13.4 %) white blood cell level. A positive effect on the immune status of the organism of growing animals was also found, with a positive difference in the bactericidal activity of blood serum by 4.1 %, a higher level of lysozyme (by 50.0 %) (p≤0.05), phagocytic activity by 1.0 absolute%, phagocytic index by 14.5 %, phagocytic number by 17.5 %. The data obtained prove the relevance of giving choline in “protected” form to growing ruminants. </p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>биохимия крови</kwd><kwd>гематология</kwd><kwd>резистентность</kwd><kwd>живая масса</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>blood biochemistry</kwd><kwd>hematology</kwd><kwd>resistance</kwd><kwd>live weight</kwd></kwd-group><funding-group><funding-statement xml:lang="ru">работа выполнена при поддержке Минобрнауки РФ в рамках Государственного задания ФГБНУ «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста» (тема № FGGN 0445-2021-0002). Авторы благодарят рецензентов за их вклад в экспертную оценку этой работы.</funding-statement><funding-statement xml:lang="en">the research was carried out under the support of the Ministry of Science and Higher Education of the Russian Federation within the state assignment of the L. K. Ernst Federal Science Center for Animal Husbandry (theme no. FGGN 0445-2021-0002). The authors thank the reviewers for their contribution to the expert evaluation of this work.</funding-statement></funding-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Алиев А. А. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ Инженер, 1997. 420 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Aliev A. A. Metabolism in ruminants. Moscow: NITs Inzhener, 1997. 420 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Романов В. Н., Воробьева С. В., Девяткин В. А. Оптимизация пищеварительных и обменных процессов в организме крупного рогатого скота с применением биологически активных веществ. Достижения науки и техники АПК. 2013;(3):23-25. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=18913310 EDN: PXWWRZ</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Romanov V. N., Vorobyova S. V., Devyatkin V. A. Optimization of digestive and metabolic processes in the cattle organism using bioactive compounds. Dostizheniya nauki i tekhniki APK = Achievements of Science and Technology of AICis. 2013;(3):23-25. (In Russ.). URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=18913310</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Стресс и адаптация сельскохозяйственных животных в условиях индустриальных технологий. Ф. И. Фурдуй, Е. И. Штирбу, Ф. А. Струтинский [и др.]. Кишинев: Штиинца, 1992. 224 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Stress and adaptation of farm animals in the conditions of industrial technologies. F. I. Furduy, E. I. Shtirbu, F. A. Strutinskiy [et al.]. Kishinev: Shtiintsa, 1992. 224 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гулюшин С. Ю., Зернов Р. А. Доноры метильных групп – перспективные средства для профилактики хронических микотоксикозов. Сельскохозяйственная биология. 2011;46(2):21-31.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Gulyushin S. Yu., Zernov R. A. Methyl group donors - promising means for prevention of chronic mycotoxicosis. Sel'skokhozyaystvennaya biologiya = Agricultural Biology. 2011;46(2):21-31. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Дунн Н. Холин или бетаин: дискуссия на практике. Комбикорма. 2001;(5):53.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dunn N. Choline or betaine: debate in practice. Kombikorma. 2001;(5):53. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Чабаев М. Г., Тютюник С. И., Некрасов Р. В., Анисова Н. И., Перевозникова Е. В., Клементьева Ю. И. Продуктивность и обмен веществ у высокопродуктивных коров при обогащении комбикормов холином. Кормопроизводство. 2013;(9):40-41.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Chabayev M. G., Tyutyunik S. I., Nekrasov R. V., Anisova N. I., Perevoznikova E. V., Klementyeva Yu. I. Productivity and metabolism of highly productive cows at the concentrated feeds’ enrichment with choline. Kormoproizvodstvo = Forage Production. 2013;(9):40-41. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Айснер И. Защищенные аминокислоты в кормлении коров. Комбикорма. 2015;(3):73-75.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Aysner I. Protected amino acids in cow feeding. Kombikorma. 2015;(3):73-75. (In Russ.). 8. Dvalishvili V., Kuzina A. Protected methionine increases the productivity of young sheep. Kombikorma. 2011;(6):90-91. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Двалишвили В., Кузина А. Защищенный метионин повышает продуктивность молодняка овец. Комбикорма. 2011;(6):90-91.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kirilov M. P., Golovin A. V., Grachev D. M., Golosnoy O. R. Protected methionine in feeding highly productive cows. Zhivotnovodstvo Rossii. 2002;(2):10-11. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кирилов М. П., Головин А. В., Грачев Д. М., Голосной О. Р. Защищенный метионин в кормлении высокопродуктивных коров. Животноводство России. 2002;(2):10-11.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Romanov V. N., Ivanova G. V., Bogolyubova N. V., Nekrasov R. V. Physiological effect of feed additives with “protected” L-carnitine. Scientific basis for the production of veterinary biological preparations: Proceedings of the International. scientific-practical conf. Shchelkovo, 2009. pp. 534-540.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Романов В. Н., Иванова Г. В., Боголюбова Н. В., Некрасов Р. В. Физиологическое действие кормовых добавок с «защищенным» L-карнитином. Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов: мат-лы Междунар. научн.-практ. конф. Щелково, 2009. С. 534-540.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Brоderick G. A., Stevensоn M. J., Pattоn R. A. Effect оf dietary prоtein cоncentratiоn and degradability оn respоnse tо rumen-prоtectedmethiоnine in lactating cоws. Journal of Dairy Science. 2009;92(6):2719-2726. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2008-1277</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Brоderick G. A., Stevensоn M. J., Pattоn R. A. Effect оf dietary prоtein cоncentratiоn and degradability оn respоnse tо rumen-prоtectedmethiоnine in lactating cоws. Journal of Dairy Science. 2009;92(6):2719-2726. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2008-1277</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kudrna V., Illek J., Marounek M., Nguyen Ngoc A. Feeding ruminally protected methionine to pre- and postpartum dairy cows: effect on milk performance, milk composition and blood parameters. Czech Journal of Animal Scitnce. 2009;(54(9)):395-402. DOI: https://doi.org/10.17221/1684-CJAS</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Kudrna V., Illek J., Marounek M., Nguyen Ngoc A. Feeding ruminally protected methionine to pre- and postpartum dairy cows: effect on milk performance, milk composition and blood parameters. Czech Journal of Animal Scitnce. 2009;(54(9)):395-402. DOI: https://doi.org/10.17221/1684-CJAS</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Yang W. R., Sun H., Wang Q. Y., Liu F. X., Yang Z. B. Effects of rumen-Protected methionine on dairy performance and amino acid metabolism in lactating cows. American Journal of Animal and Veterinary Sciences. 2010;(5(1)):1-7. DOI: https://doi.org/10.3844/ajavsp.2010.1.7</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Yang W. R., Sun H., Wang Q. Y., Liu F. X., Yang Z. B. Effects of rumen-Protected methionine on dairy performance and amino acid metabolism in lactating cows. American Journal of Animal and Veterinary Sciences. 2010;(5(1)):1-7. DOI: https://doi.org/10.3844/ajavsp.2010.1.7</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Giallоngо F., Harper M., Оh J., Lopes J. C., Lappiere H., Patton R. A., Parys C., Shinzato I., Hristov A. N. Effects оf rumen‐prоtectedmethiоnine, lysine, and histidine оn lactatiоn perfоrmanceоf dairy cоws. Journal of Dairy Science. 2016;99:4437-4452. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2015-10822</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Giallоngо F., Harper M., Оh J., Lopes J. C., Lappiere H., Patton R. A., Parys C., Shinzato I., Hristov A. N. Effects оf rumen‐prоtectedmethiоnine, lysine, and histidine оn lactatiоn perfоrmanceоf dairy cоws. Journal of Dairy Science. 2016;99:4437-4452. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2015-10822</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Lee C., Hristоv A., Cassidy T., Heyler K. S., Lappiere H., Varda G. A., de Veth M. J., Patton R. A., Parys C. Rumen-prоtected lysine, methiоnine, and histidine increase milk prоtein yield in dairy cоws fed a metabоlizableprоteindeficient diet. Journal of Dairy Science. 2012;95(10):6042-6056. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2012-5581</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit15"><label>15</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Lee C., Hristоv A., Cassidy T., Heyler K. S., Lappiere H., Varda G. A., de Veth M. J., Patton R. A., Parys C. Rumen-prоtected lysine, methiоnine, and histidine increase milk prоtein yield in dairy cоws fed a metabоlizableprоteindeficient diet. Journal of Dairy Science. 2012;95(10):6042-6056. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2012-5581</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Lee C., Hristоv A., Cassidy T., Heyler K. S., Lappiere H., Varda G. A., de Veth M. J., Patton R. A., Parys C. Rumen-prоtected lysine, methiоnine, and histidine increase milk prоtein yield in dairy cоws fed a metabоlizableprоteindeficient diet. Journal of Dairy Science. 2012;95(10):6042-6056. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2012-5581</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
