agronaukaАграрная наука Евро-Северо-ВостокаAgricultural Science Euro-North-East2072-90812500-1396FARC North-East10.30766/2072-9081.2024.25.6.1137-1146agronauka-1815Research ArticleОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: ЗООТЕХНИЯОRIGINAL SCIENTIFIC ARTICLES: ZOOTECHNYВлияние добавок нитчатой зелёной водоросли Cladophora в рацион кроликов на показатели кровиThe effect of adding filamentous green algae Cladophora to the diet of rabbits on their blood parametershttps://orcid.org/0000-0002-2580-3710ШадринН. В.ShadrinN. V.

Шадрин Николай Васильевич, кандидат биол. наук, доцент, ведущий научный сотрудник лаборатории экстремальных экосистем

пр-кт Нахимова, д. 2, г. Севастополь, 299011

Nickolai V. Shadrin, PhD in Biological Science, associate professor, leading researcher, the Laboratory of Extreme Ecosystems

 2 Nakhimov ave, Sevastopol, 299011

ibss@ibss-ras.ruhttps://orcid.org/0000-0002-4054-7145ОстапчукП. С.OstapchukP. S.

Остапчук Павел Сергеевич, кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник отделения полевых культур

ул. Киевская, 150, г. Симферополь, 295043

Pavel S. Ostapchuk, PhD in Agricultural Science, leading researcher, the Department of Field Crops

150, Kievskaya str, Simferopol, 295043

ostapchuk_p@niishk.sitehttps://orcid.org/0000-0003-0055-8605КуевдаТ. А.KuevdaT. A.

Куевда Татьяна Алексеевна, кандидат биол. наук, старший научный сотрудник отделения полевых культур

ул. Киевская, 150, г. Симферополь, 295043

Tatyana A. Kuevda, PhD in Biological Science, senior researcher, the Department of Field Crops

150, Kievskaya str, Simferopol, 295043

priemnaya@niishk.sitehttps://orcid.org/0000-0001-9766-6041ПразукинА. В.PrazukinA. V.

Празукин Александр Васильевич, доктор биол. наук, ведущий научный сотрудник лаборатории экстремальных экосистем

пр-кт Нахимова, д. 2, г. Севастополь, 299011

Alexander V. Prazukin, DSc in Biological Science, leading researcher, the Laboratory of Extreme Ecosystems

2 Nakhimov ave., Sevastopol, 299011

ibss@ibss-ras.ruhttps://orcid.org/0000-0003-0961-7579ФирсовЮ. К.FirsovYu. K.

Фирсов Юрий Константинович, кандидат биол. наук, старший научный сотрудник лаборатории экстремальных экосистем

пр-кт Нахимова, д. 2, г. Севастополь, 299011

Yuri K. Firsov, PhD in Biological Science, senior researcher, the Laboratory of Extreme Ecosystems

2 Nakhimov ave., Sevastopol, 299011

ibss@ibss-ras.ruГассиевД. Д.GassievD. D.

Гассиев Данил Денисович, инженер лаборатории экстремальных экосистем

пр-кт Нахимова, д. 2, г. Севастополь, 299011

Danil D. Gassiev, engineer, the Laboratory of Extreme Ecosystems

2 Nakhimov ave., Sevastopol, 299011

ibss@ibss-ras.ruhttps://orcid.org/0000-0002-4054-7145ЗубоченкоД. В.ZubochenkoD. V.

Зубоченко Денис Викторович, кандидат биол. наук, заместитель директора по производству и внедрению инновационных разработок

ул. Киевская, д. 150, г. Симферополь, 295043

Denis V. Zubochenko, PhD in Biological Science, Deputy Director for Production and Implementation of Innovative Developments

150, Kievskaya str, Simferopol, 295043

priemnaya@niishk.sitehttps://orcid.org/0000-0002-6237-7941АнуфриеваЕ. В.AnufriievaE. V.

Ануфриева Елена Валерьевна, доктор биол. наук, руководитель лаборатории экстремальных экосистем

пр-кт Нахимова, д. 2, г. Севастополь, 299011

Elena V. Anufriieva, DSc in Biological Science, Head of the Laboratory of Extreme Ecosystems

2 Nakhimov ave., Sevastopol, 299011

ibss@ibss-ras.ruФГБУН Федеральный исследовательский центр «Институт биологии южных морей им. А. О. Ковалевского РАН»РоссияA. O. Kovalevsky Institute of Biology of the Southern Seas of RASRussian FederationФГБУН Федеральный исследовательский центр «Институт биологии южных морей им. А. О. Ковалевского РАН»; ФГБУН «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма»РоссияA. O. Kovalevsky Institute of Biology of the Southern Seas of RAS; Research Institute of Agriculture of CrimeaRussian FederationФГБУН «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма»РоссияResearch Institute of Agriculture of CrimeaRussian Federation20242512202425611371146Copyright © Шадрин Н.В., Остапчук П.С., Куевда Т.А., Празукин А.В., Фирсов Ю.К., Гассиев Д.Д., Зубоченко Д.В., Ануфриева Е.В., 20242024Шадрин Н.В., Остапчук П.С., Куевда Т.А., Празукин А.В., Фирсов Ю.К., Гассиев Д.Д., Зубоченко Д.В., Ануфриева Е.В.Shadrin N.V., Ostapchuk P.S., Kuevda T.A., Prazukin A.V., Firsov Y.K., Gassiev D.D., Zubochenko D.V., Anufriieva E.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.agronauka-sv.ru/jour/article/view/1815

Крым – йододефицитный регион, поэтому кормление кроликов кормами, обогащёнными йодом, является необходимым условием в обеспечении их нормальной жизнедеятельности и продуктивности на фермах. Использование водорослей с высоким содержанием йода и других ценных компонентов из солёных водоёмов может помочь в решении данной проблемы. Нитчатую зелёную водоросль Cladophora собирали в крымском гиперсолёном озере, затем получали из неё гранулы, которые использовали в экспериментах на молоди кроликов. В 2024 г. изучали влияние добавок кладофоры в рацион молодняка кроликов калифорнийской породы, начиная с возраста после отъёма и до достижения убойной массы 2,5–2,8 кг. Было сформировано три опытные и одна контрольная группы по 10 животных в каждой. В опытных группах кроликам в рацион добавляли 1 %, 0,5 % и 0,25 % кладофоры, которая привела к достоверным изменениям в биохимическом составе сыворотки крови: повысилась концентрация уреазы и альфа-амилазы на 36,7 и 50,4 % (p = 0,01) соответственно. Увеличение альфа-амилазы достоверно прямо пропорционально величине добавки (p = 0,001). Достоверно увеличилось содержание общего протеина и альбумина (p = 0,001–0,01), количество эритроцитов и лейкоцитов было в пределах нормы и достоверно увеличилось (p = 0,05). Достоверно увеличился и тромбокрит (p = 0,05–0,001). Полученные данные показали, что при добавках кладофоры в рацион кроликов все характеристики крови не выходили за известные пределы нормы, при этом в ряде из них произошли положительные изменения. Происходит интенсификация обменных процессов и почечных ферментов. Полученные результаты, как и опубликованные ранее данные, показали, что включение Cladophora в рацион кроликов может быть эффективной кормовой добавкой, улучшающей их физиологическое состояние и повышающей иммунитет.

Crimea is an iodine-deficient region, so feeding rabbits with iodine-enriched feed is a necessary condition for ensuring their normal functioning and productivity on farms. The use of algae from saline water bodies high in iodine and other valuable components can help solve this problem. The filamentous green alga Cladophora was collected from a Crimean hypersaline lake, and then granules were obtained from it. They were used in experiments on young rabbits. In 2024 there was studied the effect of Cladophora supplements in the diet of young rabbits of the Californian breed, from the age after weaning until reaching a slaughter weight of 2.5–2.8 kg. Three experimental and one control group of rabbits were formed (10 animals each). In the experimental groups, 1 %, 0.5 or 0.25 % of Cladophora were added to the diet of rabbits. The supplements have led to significant changes in the biochemical composition of blood serum: the concentration of urease and alpha-amylase increased by 36.7 and 50.4 % (p = 0.01), respectively. The increase in alpha-amylase was significantly directly proportional to the amount of supplementation (p = 0.001). The content of total protein and albumin increased significantly (p = 0.001–0.01). Within normal limits, the content of erythrocytes and leukocytes increased significantly (p = 0.05). Thrombocrit also increased significantly (p = from 0.05 to 0.001). The data obtained showed that when Cladophora was added to the diet of rabbits, all characteristics of its blood did not go beyond the known normal limits, while positive changes occurred in a number of them. There is an intensification of metabolic processes and kidney enzymes. The results obtained as well as published data have shown that adding Cladophora to the diet of rabbits can be an effective feed additive that improves their physiological condition and enhances immunity.

кормовые добавкибиохимические показатели кровимолодняк кроликовфизиологическое состояниеfeed additivesbiochemical parameters of bloodyoung rabbitsphysiological stateИсследование выполнено за счёт гранта Российского научного фонда № 24-66-00001, https://rscf.ru/project/24-66-00001/the study was supported by the Russian Science Foundation Grant № 24-66-00001, https://rscf.ru/project/24-66-00001/ReferencesLiu X., Liu W., Tang Q., Liu B., Wada Y., Yang H. Global agricultural water scarcity assessment incorporating blue and green water availability under future climate change. Earth’s Future. 2022;10(4):e2021EF002567. DOI: https://doi.org/10.1029/2021EF002567Liu X., Liu W., Tang Q., Liu B., Wada Y., Yang H. Global agricultural water scarcity assessment incorporating blue and green water availability under future climate change. Earth’s Future. 2022;10(4):e2021EF002567. DOI: https://doi.org/10.1029/2021EF002567FAO. The state of world fisheries and aquaculture 2016. Contributing to food security and nutrition for all. Food and Agricultural Organization of the United Nations. Italy, Rome: 2016. 200 p. URL: https://www.fao.org/3/I5555E/i5555e.pdfFAO. The state of world fisheries and aquaculture 2016. Contributing to food security and nutrition for all. Food and Agricultural Organization of the United Nations. Italy, Rome: 2016. 200 p. URL: https://www.fao.org/3/I5555E/i5555e.pdfWorld Bank. World development report 2008. Agriculture for Development. Washington, DC, 2007. 390 p. DOI: https://doi.org/10.1596/978-0-8213-6807-7World Bank. World development report 2008. Agriculture for Development. Washington, DC, 2007. 390 p. DOI: https://doi.org/10.1596/978-0-8213-6807-7Cordeiro M. R., Mengistu G. F., Pogue S. J., Legesse G., Gunte K. E., Taylor A. M., et al. Assessing feed security for beef production within livestock–intensive regions. Agricultural Systems. 2022;196:103348. DOI: https://doi.org/10.1016/j.agsy.2021.103348Cordeiro M. R., Mengistu G. F., Pogue S. J., Legesse G., Gunte K. E., Taylor A. M., et al. Assessing feed security for beef production within livestock–intensive regions. Agricultural Systems. 2022;196:103348. DOI: https://doi.org/10.1016/j.agsy.2021.103348Wu G. Nutrition and metabolism: foundations for animal growth, development, reproduction, and health. Advances in Experimental Medicine and Biology. 2022;1354:1–24. DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-030-85686-1_1Wu G. Nutrition and metabolism: foundations for animal growth, development, reproduction, and health. Advances in Experimental Medicine and Biology. 2022;1354:1–24. DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-030-85686-1_1Dawson I. K., Attwood S. J., Park S. E., Jamnadass R., Powell W., Sunderland T., et al. Contributions of biodiversity to the sustainable intensification of food production. Thematic study for The State of the World’s Biodiversity for Food and Agriculture. FAO, Rome, 2019. pp. 23–37. URL: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/229138c2-f17f-43ae-a15a-1b73a45e7277/contentDawson I. K., Attwood S. J., Park S. E., Jamnadass R., Powell W., Sunderland T., et al. Contributions of biodiversity to the sustainable intensification of food production. Thematic study for The State of the World’s Biodiversity for Food and Agriculture. FAO, Rome, 2019. pp. 23–37. URL: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/229138c2-f17f-43ae-a15a-1b73a45e7277/contentPrazukin A. V., Anufriieva E. V., Shadrin N. V. Is biomass of filamentous green algae Cladophora spp. (Chlorophyta, Ulvophyceae) an unlimited cheap and valuable resource for medicine and pharmacology? A review. Reviews in Aquaculture. 2020;12(4):2493–2510. DOI: https://doi.org/https://doi.org/10.1111/raq.12454Prazukin A. V., Anufriieva E. V., Shadrin N. V. Is biomass of filamentous green algae Cladophora spp. (Chlorophyta, Ulvophyceae) an unlimited cheap and valuable resource for medicine and pharmacology? A review. Reviews in Aquaculture. 2020;12(4):2493–2510. DOI: https://doi.org/https://doi.org/10.1111/raq.12454Costa M., Cardoso C., Afonso C., Bandarra N. M., Prates J. A. Current knowledge and future perspectives of the use of seaweeds for livestock production and meat quality: a systematic review. The Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 2021;105(6):1075–1102. DOI: https://doi.org/10.1111/jpn.13509Costa M., Cardoso C., Afonso C., Bandarra N. M., Prates J. A. Current knowledge and future perspectives of the use of seaweeds for livestock production and meat quality: a systematic review. The Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 2021;105(6):1075–1102. DOI: https://doi.org/10.1111/jpn.13509Anufriieva E. V. How can saline and hypersaline lakes contribute to aquaculture development? A review. Journal of Oceanology and Limnology. 2018;36:2002–2009. DOI: https://doi.org/10.1007/s00343-018-7306-3Anufriieva E. V. How can saline and hypersaline lakes contribute to aquaculture development? A review. Journal of Oceanology and Limnology. 2018;36:2002–2009. DOI: https://doi.org/10.1007/s00343-018-7306-3Prazukin A. V., Anufriieva E. V., Shadrin N. V. Biomass of Cladophora (Chlorophyta, Cladophorales) is a promising resource for agriculture with high benefits for economics and the environment. Aquaculture International. 2024;23(3):3637–3673. DOI: https://doi.org/10.1007/s10499-023-01342-xPrazukin A. V., Anufriieva E. V., Shadrin N. V. Biomass of Cladophora (Chlorophyta, Cladophorales) is a promising resource for agriculture with high benefits for economics and the environment. Aquaculture International. 2024;23(3):3637–3673. DOI: https://doi.org/10.1007/s10499-023-01342-xИванов C. В., Гук М. Г., Фазылова Ф. Р., Плиско Е. Ф. Взаимосвязь химического состава почвы и поверхностных вод Республики Крым и их влияние на развитие эндемичных заболеваний. Центральный научный вестник. 2018;3(10):15–19. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=34998549 EDN:Ivanov C. V., Guk M. G., Fazilova F. R., Plisko E. F. Relationship of chemical composition of soil and surface waters of the republic of crimea and their influence on development of endemic diseases. Tsentral'nyy nauchnyy vestnik. 2018;3(10):15–19. (In Russ.). URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=34998549Карабаева М. Э. Проблема йододефицита у животных. Эффективное животноводство. 2018;2(141):28–29. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=32735626 EDN: YUSRIVKarabaeva M. E. The problem of iodine deficiency in animals. Effektivnoe zhivotnovodstvo. 2018;2(141):28–29. (In Russ.). URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=32735626Zubochenko D., Pashtetsky V., Ostapchuk P., Kuevda T., Zyablitskaya Ye., Makalish T., Kopylova A. Effect of antioxidants in a liposomal form containing organic iodine of the blood serum biochemical composition and the structure of muscle tissue formation of young rabbits. EE3S Web of Conferences. 2020;224:04003. DOI: https://doi.org/10.1051/e3sconf/202022404003Zubochenko D., Pashtetsky V., Ostapchuk P., Kuevda T., Zyablitskaya Ye., Makalish T., Kopylova A. Effect of antioxidants in a liposomal form containing organic iodine of the blood serum biochemical composition and the structure of muscle tissue formation of young rabbits. EE3S Web of Conferences. 2020;224:04003. DOI: https://doi.org/10.1051/e3sconf/202022404003Mantri V. A., Gajaria T. K., Rathod S. G., Prasad K. A Mini Review on Iodinophyte Seaweed Resources of India. Proceedings of the National Academy of Sciences, India, Section B: Biological Sciences. 2024:1–12. DOI: https://doi.org/10.1007/s40011-024-01571-xMantri V. A., Gajaria T. K., Rathod S. G., Prasad K. A Mini Review on Iodinophyte Seaweed Resources of India. Proceedings of the National Academy of Sciences, India, Section B: Biological Sciences. 2024:1–12. DOI: https://doi.org/10.1007/s40011-024-01571-xFerraz S., Ragonezi C., Nunes N., Valente S., Carvalho M. A. Different seaweeds use for iodine deficiency overcome. Biomedical – Journal of Scientific & Technical Research. 2019;15(3):11405–11407. DOI: https://doi.org/10.26717/BJSTR.2019.15.002710Ferraz S., Ragonezi C., Nunes N., Valente S., Carvalho M. A. Different seaweeds use for iodine deficiency overcome. Biomedical – Journal of Scientific & Technical Research. 2019;15(3):11405–11407. DOI: https://doi.org/10.26717/BJSTR.2019.15.002710Серая О. Ю., Квартникова Е. Г. Нетрадиционные корма для кроликов и домашней птицы. Эффективное животноводство. 2022;(7(182)):108–110. DOI: https://doi.org/10.24412/cl-33489-2022-7-108-110 EDN: ZXITMDSeraya O. Yu., Kvartnikova E. G. Non-traditional feed for rabbits and poultry. Effektivnoe zhivotnovodstvo. 2022;(7(182)):108–110. (In Russ.). DOI: https://doi.org/10.24412/cl-33489-2022-7-108-110Zamaratskaia G., Havrysh O., Korzeniowska M., Getya A. Potential and limitations of rabbit meat in maintaining food security in Ukraine. Meat science. 2023;204:109293. DOI: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109293Zamaratskaia G., Havrysh O., Korzeniowska M., Getya A. Potential and limitations of rabbit meat in maintaining food security in Ukraine. Meat science. 2023;204:109293. DOI: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109293Nutautaitė M., Racevičiūtė-Stupelienė A., Bliznikas S., Pockevičius A., Vilienė V. River-sourced Cladophora glomerata macroalgal biomass as a more sustainable and functional feed raw material for growing rabbits. Italian Journal of Animal Science. 2024;23(1):607–617. DOI: https://doi.org/10.1080/1828051X.2024.2342380Nutautaitė M., Racevičiūtė-Stupelienė A., Bliznikas S., Pockevičius A., Vilienė V. River-sourced Cladophora glomerata macroalgal biomass as a more sustainable and functional feed raw material for growing rabbits. Italian Journal of Animal Science. 2024;23(1):607–617. DOI: https://doi.org/10.1080/1828051X.2024.2342380Юшков Б. Г., Корнева Е. А., Черешнев В. А. Понятие нормы в физиологии и патофизиологии. Физиологические константы лабораторных животных. Екатеринбург: УрО РАН, 2021. 864 с. Режим доступа: https://elib.usma.ru/handle/usma/4814Yushkov B. G., Korneva E. A., Chereshnev V. A. The concept of norm in physiology and pathophysiology. Physiological constants of laboratory animals. Ekaterinburg: UrO RAN, 2021. 864 p. URL: https://elib.usma.ru/handle/usma/4814Войтенко Н. Г., Макарова М. Н., Ковалева М. А. Вариабельность биохимических показателей крови и установление референсных интервалов в доклинических исследованиях. Сообщение 2: кролики. Лабораторные животные для научных исследований. 2020;(2):3–10. DOI: https://doi.org/10.29296/2618723X-2020-02-01 EDN: SBSUSTVoitenko N. G., Makarova M. N., Kovaleva M. A. Variability of blood biochemical parameters and establishment of reference intervals in preclinical studies. Part 2: rabbit. Laboratornye zhivotnye dlya nauchnykh issledovaniy = Laboratory Animals for Science. 2020;(2):3–10. (In Russ.). DOI: https://doi.org/10.29296/2618723X-2020-02-01

The authors declare that there are no conflicts of interest present.