<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">agronauka</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Аграрная наука Евро-Северо-Востока</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Agricultural Science Euro-North-East</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2072-9081</issn><issn pub-type="epub">2500-1396</issn><publisher><publisher-name>FARC North-East</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.30766/2072-9081.2025.26.2.426-436</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">agronauka-2006</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: ЭКОНОМИКА</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>ОRIGINAL SCIENTIFIC ARTICLES: ECONOMY</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>О рентабельности пчеловодства в условиях Камчатского края</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>On the profitability of beekeeping in conditions of Kamchatka Territory</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Снегур</surname><given-names>П. П.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Snegur</surname><given-names>P. P.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Снегур Павел Петрович, кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник; старший научный сотрудник</p><p>ул. Партизанская, д. 6, г. Петропавловск-Камчатский, 683000</p><p>ул. Центральная, д. 4, п. Сосновка, Елизовский р-он, Камчатский край, 684033</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Pavel P. Snegur, PhD in Agricultural Science, leading researcher; senior researcher</p><p>Partizanskaya str., 6, Petropavlovsk-Kamchatskiy, 683000</p><p>Tsentralnaya str., 4, Sosnovka, Elizovsky District, Kamchatka region, 684033</p></bio><email xlink:type="simple">kftigkamchatka@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-7527-6018</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Дьяков</surname><given-names>М. Ю.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Dyakov</surname><given-names>M. Yu.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Дьяков Максим Юрьевич, кандидат экон. наук, старший научный сотрудник</p><p>ул. Партизанская, д. 6, г. Петропавловск-Камчатский, 683000</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Maxim Yu. Dyakov, PhD in Economics, senior researcher</p><p>Partizanskaya str., 6, Petropavlovsk-Kamchatskiy, 683000</p></bio><email xlink:type="simple">maxus800@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Камчатский филиал ФГБУН Тихоокеанский институт географии Дальневосточного отделения Российской академии наук; Камчатский НИИ сельского хозяйства – филиал ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Kamchatka Branch of Pacific Geographical Institute Far-Eastern Branch Russian Academy of Sciences; Kamchatka Research Institute  of Agriculture – Branch of the Federal Research Center «N. I. Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetic Resources»</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>Камчатский филиал ФГБУН Тихоокеанский институт географии Дальневосточного отделения Российской академии наук</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Kamchatka Branch of Pacific Geographical Institute Far-Eastern Branch Russian Academy of Sciences</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2025</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>25</day><month>04</month><year>2025</year></pub-date><volume>26</volume><issue>2</issue><elocation-id>426–436</elocation-id><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Снегур П.П., Дьяков М.Ю., 2025</copyright-statement><copyright-year>2025</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Снегур П.П., Дьяков М.Ю.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Snegur P.P., Dyakov M.Y.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.agronauka-sv.ru/jour/article/view/2006">https://www.agronauka-sv.ru/jour/article/view/2006</self-uri><abstract><p>Цель работы – анализ современного уровня пчеловодства и его экономической эффективности в зоне Севера России, где ранее, несмотря на предпринимаемые попытки использования медоносных пчел, отрасли не удалось закрепиться. В постсоветский период сложились социально-экономические условия, способствующие возникновению небольших частных пасек, и на рынках появился мед местного производства, пользующийся достаточно большим спросом. В статье обосновывается потребность таких регионов в местном пчеловодстве. Необходимость вызвана прогрессирующей проблемой фальсификации меда в глобальном масштабе. На основании анализа работы любительской пасеки среднего размера (30 пчелиных семей), располагающейся в Камчатском крае и работающей как личное подсобное хозяйство, рассчитан уровень рентабельности производства меда (540 кг в год) и воска (30 кг в год) – 22,5 %. Были учтены только реально имеющие место затраты, размер которых в 2024 г. достиг 728,9 тыс. руб. Отчисления на оплату труда составили 64,4 %. Также учитывались стоимость средств производства и накладные расходы. Цена реализации меда – 1600 руб/кг. Такие хозяйства могут достаточно стабильно работать и постепенно развиваться, но для владельцев они будут оставаться источником только дополнительного дохода. Создание более крупных пчеловодческих предприятий, имеющих промышленные масштабы, осложнено трудностями в увеличении производительности труда пчеловодов из-за необходимости в столь суровых условиях при современном уровне знаний и технологий осуществлять индивидуальный подход в обслуживании каждой пчелиной семьи. Остается неизвестной успешность реализации более крупных объемов продукции по цене, соответствующей затратам. Материал может быть использован для принятия решений о господдержке при организации или переоснащении фермерских пчеловодческих предприятий. </p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The purpose of this study is to analyze the current level of beekeeping and its economic efficiency in the zone of northern Russia, where previously, despite attempts to use honey bees, the industry failed to gain a foothold. In the post-Soviet period, socio-economic conditions favoring the emergence of small private apiaries have developed, and locally produced honey, which is in quite high demand, has appeared on the markets. The need of such regions in local beekeeping is substantiated in the article. The necessity is caused by the progressive problem of honey adulteration on a global scale. Observations carried out by the authors served as a source for the basic data. Analytical, comparative and systematic approaches were used during the research.  Based on the analysis of the work of a medium-sized amateur apiary (30 bee colonies), located in the Kamchatka Territory and operating as a private subsidiary farm, the profitability level of honey (540 kg per year) and wax (30 kg per year) production was calculated. The indicator size was 22.5 %. Only actual costs were taken into account, the size of which in 2024 reached 728.9 thousand rubles. Deductions for labor costs amounted to 64.4 %. The cost of production facilities and overhead costs were also taken into account. The selling price of honey was 1600 rubles/kg. Such farms can operate quite stably and gradually develop, but for the owners they will remain only a source of additional income. Establishment of larger beekeeping enterprises with industrial scale is complicated by difficulties in increasing the productivity of beekeepers due to the need to implement an individual approach in servicing each bee colony in such harsh conditions at the current level of knowledge and technology. The success of selling larger volumes of products at a cost-effective price also remains unknown. The material can be used to make decisions on state support in the organization or re-equipment of farm beekeeping enterprises. </p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>районы Севера России</kwd><kwd>обоснованность пчеловодства</kwd><kwd>камчатский мед</kwd><kwd>личное подсобное хозяйство</kwd><kwd>затраты труда</kwd><kwd>стоимость средств производства</kwd><kwd>уровень рентабельности</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>areas of the Russian North</kwd><kwd>feasibility of beekeeping</kwd><kwd>Kamchatka honey</kwd><kwd>private farming</kwd><kwd>labour inputs</kwd><kwd>cost of  means of production</kwd><kwd>level of profitability</kwd></kwd-group><funding-group><funding-statement xml:lang="ru">работа выполнена при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации в рамках Государственного задания Камчатского филиала ФГБУН Тихоокеанский институт географии Дальневосточного отделения Российской академии наук (№ гос. регистрации 124012700496-4).</funding-statement><funding-statement xml:lang="en">the research was carried out under the support of the Ministry of Science and Higher Education of the Russian Federation within the state assignment of the Kamchatka Branch of Pacific Geographical Institute Far-Eastern Branch Russian Academy of Sciences (state registration No. 124012700496-4).</funding-statement></funding-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Бобылев С. Н. Устойчивое развитие: новое видение будущего? Вопросы политической экономии. 2020;(1):67–83. DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.3753332 EDN: MSYSNK</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Bobylev S. N. Sustainable development:a new vision of the future? Voprosy politicheskoy ekonomii =  Problems in Political Economy. 2020;)(1):67–83. (In Russ.). DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.3753332</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ускова Т. В. Пространственные аспекты устойчивого развития региона. Экономика Северо-Запада: проблемы и перспективы развития. 2021;(1):81–88. DOI: https://doi.org/10.52897/2411-4588-2021-1-81-88 EDN: PBPJMB</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Uskova T. V. Spatial aspects of the region's sustainable development. Ekonomika Severo-Zapada: problemy i perspektivy razvitiya = Economics of the North-West: problems and prospects of development. 2021;(1):81–88. (In Russ.). DOI: https://doi.org/10.52897/2411-4588-2021-1-81-88</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Аганбегян А. Г. Социально-экономическое развитие регионов России в условиях новых санкций. Экономика Северо-Запада: проблемы и перспективы развития. 2022;(2(69)):10–22. DOI: https://doi.org/10.52897/2411-4588-2022-2-10-22 EDN: TIGCQJ</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Aganbegyan A. G. Social and economic development of russian regions under new sanctions. Ekonomika Severo-Zapada: problemy i perspektivy razvitiya = Economics of the North-West: problems and prospects of development. 2022;(2(69)):10–22. (In Russ.). DOI: https://doi.org/10.52897/2411-4588-2022-2-10-22</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Замятина М. Ф. Проблемы и перспективы устойчивого развития российских регионов в контексте геополитической турбулентности. Экономика Северо-Запада: проблемы и перспективы развития. 2023;(1(72)):27–39. DOI: https://doi.org/10.52897/2411-4588-2023-1-27-39 EDN: DEBDAW</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zamyatina M. F. Problems and prospects of sustainable development of the Russian regions in the context of geopolitical turbulence. Ekonomika Severo-Zapada: problemy i perspektivy razvitiya = Economics of the NorthWest: problems and prospects of development. 2023;(1(72)):27–39. (In Russ.).  DOI: https://doi.org/10.52897/2411-4588-2023-1-27-39</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Риски и возможности развития регионов России в условиях санкционного давления. Отв. ред. Ю. Г. Лаврикова. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2022. 644 с. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=50449682 EDN: EJQUWI</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Risks and opportunities for the development of Russian regions in the context of sanctions pressure.  Ed. Yu. G. Lavrikova. Ekaterinburg: Institut ekonomiki UrO RAN, 2022. 644 p. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=50449682</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Пыльнева Т. Г. Устойчивое развитие региона в условиях структурной трансформации и санкционной политики (на примере Центрального федерального округа). Экономика Северо-Запада: проблемы и перспективы развития. 2024;(2(77)):4–11. DOI: https://doi.org/10.52897/2411-4588-2024-2-4-11 EDN: QMGKAJ</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Pylneva T. G. Sustainable development of the region in the context of structural transformation and sanctions policy (on the example of the Central federal district). Ekonomika Severo-Zapada: problemy i perspektivy razvitiya = Economics of the North-West: problems and prospects of development. 2024;(2(77)):4–11. (In Russ.). DOI: https://doi.org/10.52897/2411-4588-2024-2-4-11</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Снегур П. П. Медоносная пчела на Камчатке: перспективы и проблемы. Сохранение биоразнообразия Камчатки и прилегающих морей: докл. IX международ. научн. конф. Петропавловск-Камчатский: Камчатпресс, 2009. С. 106–124.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Snegur P. P. The honey bee in Kamchatka: prospects and problems. Conservation of the biodiversity of Kamchatka and adjacent seas: Proceedings of the IX International scientific conference. Petropavlovsk-Kamchatskiy: Kamchatpress, 2009. pp. 106–124.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Черевко Ю. А., Кочетов А. С. Эффективность использования бессотовых пакетных пчел в Якутии. Технология производства продукции пчеловодства: сб. тр. М.: Колос, 1980. С. 63–69.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Cherevko Yu. A., Kochetov A. S. The efficiency of using cellless package bees in Yakutia. Beekeeping  production technology: collection of articles. Moscow: Kolos, 1980. pp. 63–69.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Данильченко С. Л. Развитие фермерских хозяйств в постсоветской России: достижения и проблемы. Аграрная история. 2023;(16):3–11. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=59460416 EDN: PKSDPS</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Danil'chenko S. L. Development of farms in post-soviet Russia: achievements and problems. Agrarnaya istoriya = Agrarian History. 2023;(16):3–11. (In Russ.). URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=59460416</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Снегур П. П. Перспективы пчеловодства в Камчатском крае. Региональные проблемы развития Дальнего Востока России и Арктики: тез. докл. II Национальн. Всероссийс. научн.-практ. конф. Петропавловск- Камчатский: Камчатпресс, 2021. С. 84–87. DOI: https://doi.org/10.53657/9785961004069_84 EDN: CLHNMA</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Snegur P. P. Prospects for beekeeping in the Kamchatka territory. Regional problems of the development of the Russian Far East and the Arctic:  Abstracts of the II National All-Russian scientific and practical conference. Petropavlovsk-Kamchatskiy: Kamchatpress, 2021. pp. 84–87. DOI: https://doi.org/10.53657/9785961004069_84</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Афанасьева Е. Ю. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции пчеловодства: проблемы и направления развития. ЭТАП: экономическая теория, анализ, практика. 2017;(6):84–97. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=32232469 EDN: YKVANC</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Afanasyeva E. Yu. Beekeeping production costcalculation and accounting: problems and ways of development. ETAP: ekonomicheskaya teoriya, analiz, praktika = ETAP: Economic Theory, Analysis, and Practice. 2017;(6):84–97. (In Russ.). URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=32232469</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Набиева А. Р. Развитие рынка продукции пчеловодства в регионах России. Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. 2022;(1):3–11. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=48565484 EDN: OEYOXE</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Nabieva A. R. Development of the market of beekeeping products in the regions of Russia. Fundamental'nye i prikladnye issledovaniya kooperativnogo sektora ekonomiki = Fundamental and applied researches of the cooperative sector of the economy. 2022;(1):3–11. (In Russ.). URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=48565484</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Хоружий Л. И., Джикия К. А., Хоружий В. И. Биотрансформация и учет биологических активов по справедливой стоимости в пчеловодстве. Вестник профессиональных бухгалтеров. 2016;(2):36–43. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=26239713 EDN: WCFHLH</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Khoruzhiy L. I., Dzhikiya K. A., Khoruzhiy V. I. Biological transformation and accounting of biological assets at the fair value in the apiculture. Vestnik professional'nykh bukhgalterov = Bulletin for Professional Accountants. 2016;(2):36–43. (In Russ.). URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=26239713</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Яргин С. В. Глюкозно-фруктозный сироп: комментарии для российского читателя. Главный врач Юга России. 2017;(4(57)):64–66. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=30496243 EDN: ZRJBWF</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Yargin S. V. A glucose-fructose syrup: commentary for Russian readers. Glavnyy vrach Yuga Rossii. 2017;(4(57)):64–66. (In Russ.). URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=30496243</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit15"><label>15</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Снегур П. П., Гончаров Б. И. О некоторых признаках камчатского пчелиного меда. Сохранение биоразнообразия Камчатки и прилегающих морей: мат-лы XX Международ. конф. Петропавловск-Камчатский: Камчатпресс, 2019. C. 85–88. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=41756102 EDN: VSRLQV</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Snegur P. P., Goncharov B. I. About some peculiarities of kamchatka honey. Conservation of the biodiversity  of Kamchatka and adjacent seas: Proceedings of the XX International conference. Petropavlovsk-Kamchatskiy:  Kamchatpress, 2019. pp. 85–88. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=41756102</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit16"><label>16</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Снегур П. П., Гончаров Б. И., Белоусова Э. С. Возможность получения пчелиного маточного молочка в условиях Камчатки. Дальневосточный аграрный вестник. 2018;(4(48)):218–223. DOI: https://doi.org/10.24411/1999-6837-2018-14105 EDN: YUNRAT</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Snegur P. P., Goncharov B. I., Belousova E. S. Possibility for royal jelly production in Kamchatka. Dal'nevostochnyy agrarnyy vestnik = Far Eastern Agrarian Herald. 2018;(4(48)):218–223. (In Russ.). DOI: https://doi.org/10.24411/1999-6837-2018-14105</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit17"><label>17</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Рогалева Н. Л., Михайлова Т. Р. Практический аспект исследования портрета потребителя туристских услуг Камчатского края в условиях современной реальности. Экономика, предпринимательство и право. 2023;(13(12)):5581–5594. DOI: https://doi.org/10.18334/epp.13.12.119960 EDN: QIHGHH</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Rogaleva N. L., Mikhaylova T. R. Practical aspect of studying the consumer of tourist services of the Kamchatka territory amidst modern reality. Ekonomika, predprinimatel'stvo i parvo = Journal of Economics, entrepreneurship and law. 2023;(13(12)):5581–5594. DOI: https://doi.org/10.18334/epp.13.12.119960</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
