Мотов Виктор Михайлович, кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник лаборатории овощеводства
ул. Ленина, д. 166а, г. Киров, 610007
Victor M. Motov, PhD in Agricultural Science, senior researcher, the Laboratory of Vegetable Growing
Lenin str., 166a, Kirov, 610007
Денисова Анна Валерьевна, кандидат с.-х. наук, научный сотрудник лаборатории овощеводства
ул. Ленина, д. 166а, г. Киров, 610007
Anna V. Denisova, PhD in Agricultural Science, researcher, the Laboratory of Vegetable Growing
Lenin str., 166a, Kirov, 610007
Чеглакова Оксана Александровна, младший научный сотрудник лаборатории овощеводства
ул. Ленина, д. 166а, г. Киров, 610007
Oksana A. Cheglakova, junior researcher, the Laboratory of Vegetable Growing
Lenin str., 166a, Kirov, 610007
Мотова Маргарита Викторовна, кандидат биол. наук, научный сотрудник лаборатории овощеводства
ул. Ленина, д. 166а, г. Киров,, 610007
Margarita V. Motova, PhD in Biology, researcher, the Laboratory of Vegetable Growing
Lenin str., 166a, Kirov, 610007
В настоящее время лук-шалот (Allium ascalonicum L.) является востребованной культурой, требует изучения и создания новых сортов, а самое главное – технологии промышленного производства. В статье представлены результаты исследований за 2015-2019 гг. по возделыванию лука-шалота салатного назначения рассадным методом в условиях Кировской области (Северо-Восток европейской части России). Установлено, что выращивание сорта Истобенский через рассаду позволяет за вегетационный период получить товарную луковицу. Срок посева семян для получения полноценной рассады – первые числа апреля. Оптимальный возраст рассады – от всходов до посадки в открытый грунт – 40 дней. В зависимости от варианта в каждой ячейке выращивали от 1 до 5 штук растений. Контроль − вариант с одним растением. При искусственном досвечивании использовали светодиодные лампы с освещённостью 5000-7000 лм. Рекомендуемый период выращивания 20-25 дней, период освещённости – 14 часов. Доращивали рассаду в поликарбонатной теплице 18-20 суток с последующей высадкой в открытый грунт. Максимальная урожайность с минимальными затратами на семена была получена при выращивании 3 растений в одной ячейке. При выращивании рассадным методом максимальная масса луковицы 400 г была получена в 2016 году. В исследованиях установлено, что максимальная урожайность – 5,8 кг/м2 (+1,6 к контролю при НСР05 = 0,7) была получена при посеве семян 4 апреля. Посадка двух растений в лунку снижала среднюю массу луковицы на 33 %, трёх − на 40, четырёх − на 57, пяти − на 68 % по сравнению с контролем. Проведённые исследования показали, что лук-шалот сорта Истобенский пригоден для рассадного метода выращивания луковиц из семян: за один вегетационный период можно получить полноценные луковицы салатного назначения средней массой 100-131 г с содержанием сухого вещества 2,99 %, аскорбиновой кислоты – 13,99 %, кислотностью – 0,61 %.
Currently, shallot (Allium ascalonicum L.) is a popular crop, it requires study and development of new varieties. Above all, it needs industrial production technology. The article presents the results of 2015-2019 research on the cultivation of salad shallot by transplanting method in the conditions of the Kirov region (North-East of the European part of Russia). It has been established that growing the Istobensky variety through seedlings allows to get a full-fledged marketable bulb during the growing season. To obtain full-fledged seedlings the seeds are to be sown on the first days of April. The optimal age of seedlings from germination to planting into open ground is 40 days. Depending on the variant, from 1 to 5 pieces of plants were grown in each cell. The control variant had one plant. During artificial illumination, LED lamps with light intensity of 5000-7000 lm were used. The recommended growing period was 20-25 days; the illumination period - 14 hours. Seedlings were grown in a polycarbonate greenhouse during 18-20 days, followed by planting into the open ground. The maximum yield with minimum cost of seeds was obtained by growing three plants in one cell. When grown by the transplanting method, the maximum bulb size of 400 g was obtained in 2016. The studies proved that the maximum yield of 5.8 kg/m2 (+1.6 to the control at LSD05 = 0.7) was obtained when sowing seeds on April, 4. Planting two plants into a hole reduced the average bulb weight by 33%, three – 40; four – 57; and five – 68% compared with the control. The study have shown that shallot of the Istobensky variety is suitable for the transplanting method of growing bulbs from seeds. During one growing period it is possible to get full-fledged bulbs of salad use with an average weight of 100-131 g, with a dry matter content of 2.99%, ascorbic acid – 13.99%, acidity – 0.61%.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.