Кормовая фитодобавка из левзеи сафлоровидной (Rhaponticum carthamoides) и её использование в кормлении молодняка кур-несушек

Цель исследования – изучить содержание 20-гидроксиэкдизона в кормовой фитодобавке из левзеи сафлоровидной и её воздействие на обменные процессы в организме молодняка кур-несушек кросса Ломанн Браун Лайт. Концентрация 20-гидроксиэкдизона в исследуемой фитодобавке составила 0,40±0,05 % на абсолютно сухое вещество. Кормовую фитодобавку из зеленой массы левзеи сафлоровидной включали в состав комбикорма со 2-й по 23-ю неделю выращивания молодняка кур-несушек: в первой опытной группе – 3,0 %, во второй – 6,0 % от массы сухого вещества комбикорма. Продолжительность скармливания 154 дня. В результате эксперимента выявлено, что у молодняка курнесушек первой и второй опытных групп коэффициенты переваримости, по сравнению с аналогами контрольной группы, были выше: сухого вещества на 3,20 и 7,21 % (p<0,01); органического вещества – на 2,90 % (p><0,05) и 5,70 % (p><0,01); сырого протеина – на 5,68 и 7,47 % (p><0,05); сырого жира – на 4,60 и 6,07 % (p><0,05); сырой клетчатки – на 4,94 и 8,14 % (p><0,05); безазотистых экстрактивных веществ – на 1,36 и 2,31 % соответственно. Коэффициент усвоения азота у птицы опытных групп был выше на 1,89 п. п. (р><0,01) и 4,58 п. п. (р><0,001) соответственно. У молодняка кур-несушек первой и второй опытных групп коэффициенты использования кальция и фосфора были больше по сравнению с птицей контрольной группы на 1,42 п. п. (р><0,05) и на 3,57 п. п., 1,44 и на 3,50 п. п. соответственно. Уровень общего белка в крови у молодняка кур-несушек первой и второй опытных групп был выше на 9,13 % (р><0,05) и 12,22 % (р><0,01) соответственно по сравнению с контролем. Живая масса цыплят в первой и второй опытных группах по окончании эксперимента по отношению к контрольной составила 101,02 и 105,52 % соответственно. С целью улучшения обменных процессов в организме птицы целесообразнее включать в структуру комбикормов для молодняка кур-несушек кормовую фитодобавку из левзеи сафлоровидной в количестве 6,0 % от массы сухого вещества комбикорма. Ключевые слова: комбикорм, переваримость, фитоэкдистероиды, баланс азота, кальций, фосфор, каротин, 20-гидроксиэкдизон> < 0,01); органического вещества – на 2,90 % (p < 0,05) и 5,70 % (p< 0,01); сырого протеина – на 5,68 и 7,47 % (p < 0,05); сырого жира – на 4,60 и 6,07 % (p < 0,05); сырой клетчатки – на 4,94 и 8,14 % (p < 0,05); безазотистых экстрактивных веществ – на 1,36 и 2,31 % соответственно. Коэффициент усвоения азота у птицы опытных групп был выше на 1,89 п. п. (р < 0,01) и 4,58 п. п. (р < 0,001) соответственно. У молодняка кур-несушек первой и второй опытных групп коэффициенты использования кальция и фосфора были больше по сравнению с птицей контрольной группы на 1,42 п. п. (р < 0,05) и на 3,57 п. п., 1,44 и на 3,50 п. п. соответственно. Уровень общего белка в крови у молодняка кур-несушек первой и второй опытных групп был выше на 9,13 % (р < 0,05) и 12,22 % (р < 0,01) соответственно по сравнению с контролем. Живая масса цыплят в первой и второй опытных группах по окончании эксперимента по отношению к контрольной составила 101,02 и 105,52 % соответственно. С целью улучшения обменных процессов в организме птицы целесообразнее включать в структуру комбикормов для молодняка кур-несушек кормовую фитодобавку из левзеи сафлоровидной в количестве 6,0 % от массы сухого вещества комбикорма.

1. Овчинников А. А. Влияние кормовых добавок на защитные силы организма ремонтного молодняка и кур-несушек. Известия Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета им. В. М. Кокова. 2024;(2(44)):59–67. DOI: https://doi.org/10.55196/2411-3492-2024-2-44-59-67 EDN: WMZFQO

2. Шацких Е. В., Латыпова Е. Н. Показатели крови и продуктивность кур при использовании в рационе фитобиотических препаратов. Аграрный вестник Урала. 2023;23(8):78‒88. DOI: https://doi.org/10.32417/1997-4868-2023-237-08-78-88 EDN: CBPVJK

3. Морозков Н. А., Суханова Е. В., Кайгородов Р. В., Жданова И. Н., Терентьева Л. С. Эффективность использования фитодобавки из астрагала нутового в рационах кур-несушек. Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2024;25(4):664–673. DOI: https://doi.org/10.30766/2072-9081.2024.25.4.664-673 EDN: TKESQI

4. Dinan L., Mamadalieva N. Z., Lafont R. Dietary Phytoecdysteroids. Handbook of Dietary Phytochemicals. 2020;79:1–54. DOI: https://doi.org/10.1007/978-981-13-1745-3_35-1

5. Ивановский А. А., Латушкина Н. А. Экспериментальный фитобиотик Фитостимплюс и его применение телятам. Аграрная наука Евро-Северо-Востока.2023; 24(3):478-486. DOI: https://doi.org/10.30766/2072-9081.2023.24.3.478-486 EDN: FCPIET

6. Gioia F. D., Petropoulos S. А. Сhapter seven-phytoestrogens, phytosteroids and saponins in vegetables: biosynthesis, functions, health effects and practical applications. Advances in Food and Nutrition Research. 2019;90:351–421. DOI: https://doi.org/10.1016/bs.afnr.2019.02.004

7. Buniam J., Chukijrungroat N., Rattanavichit Y., SurapongchaiJ., Weerachayaphorn J., Bupha-Intr T., Saengsirisuwan V. 20- Hydroxyecdysone ameliorates metabolic and cardiovascular dysfunction in high-fathigh-fructose-fed ovariectomized rats. BMC Complementary Medicine and Therapies. 2020;20(1):140. DOI: https://doi.org/10.1186/s12906-020-02936-1 EDN: CHXVCZ

8. Khaziev D., Galina C., Gadiev R., Valitov F., Gumarova G., Galyautdinov I. Phytoecdisteroids from Serratula coronata when growing ducklings. Research in Veterinary Science. 2020;128:170–176. DOI: https://doi.org/10.1016/j.rvsc.2019.11.012 EDN: TYIWTQ

9. Морозков Н. А., Суханова Е. В., Жданова И. Н., Пунегов В. В. Влияние разных доз кормовой фитодобавки из левзеи сафлоровидной на телят. Ветеринария и кормление. 2023;(7):46–50. DOI: https://doi.org/10.30917/ATT-VK-1814-9588-2023-7-11 EDN: BTGFQA

10. Морозков Н. А., Терентьева Л. С., Суханова Е. В., Волошин В. А. Витаминно-травяная мука из левзеи сафлолровидной (Rhaponticum carthamoides) в рационах молочных коров. Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2021;22(4):570–580. DOI: https://doi.org/10.30766/2072-9081.2021.22.4.570-580 EDN: CGWGPV

11. Dinan L., Dioh W., Veillet S., Lafont R. 20-Hydroxyecdysone, from Plant Extracts to Clinical Use: Therapeutic Potential for the Treatment of Neuromuscular, Cardio-Metabolic and Respiratory Diseases. Biomedicines. 2021;9(5):492. DOI: https://doi.org/10.3390/biomedicines9050492

12. Ивановский А. А. Влияние фитобиотика с экстрактом лабазника на клинико-гематологический статус телят постмолочного периода. Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2025;26(2):396–403. DOI: https://doi.org/10.30766/2072-9081.2025.26.2.396-403 EDN: MSMIBE

13. Костомахин Н., Иванов А. Травяная мука – белковый и витаминный корм. Комбикорма. 2013;(6):71–73.

14. Todorova V., Savova M. S., Ivanova S., Ivanov K., Georgiev M. I. Anti-Adipogenic Activity of Rhaponticum carthamoides and Its Secondary Metabolites. Nutrients. 2023;15(13):3061. DOI: https://doi.org/10.3390/nu15133061 EDN: KDXVKM

15. Карусевич А. А., Бузук Г. Н. Применение алюминия оксида при очистке водно-спиртового извлечения из листьев левзеи сафлоровидной. Вестник фармации. 2016;(1(71)):48–54. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=25767445 EDN: VRWPFT

16. Parr M. K., Ambrosio G., Wuest B., Mazzarino M., de la Torre X., Sibilia F. et al. Targeting the administration of ecdysterone in doping control samples. Forensic Toxicology. 2020;38:172–184. DOI: https://doi.org/10.1007/s11419-019-00504-y

17. Тимофеев Н. П. Опыт культивирования левзеи сафлоровидной Rhaponticum carthamoides (Willd.) Iliin в качестве ресурсного источника экдистерона в условиях Архангельской области. Сельскохозяйственная биология. 2023;58(1):114–141. DOI: https://doi.org/10.15389/agrobiology.2023.1.114rus EDN: LJQSJZ

18. Bathori M., Toth N., Hunyadi A., Marki A., Zador E. Phytoecdysteroids and anabolic-androgenic steroids – structure and effects on humans. Current Medical Chemistry. 2008;15(1):75–91. DOI: https://doi.org/10.2174/092986708783330674

19. Gorelick-Feldman J., Maclean D., Ilic N., Poulev A., Lila M. A., Cheng D., Raskin I. Phytoecdysteroids increase protein synthesis in skeletal muscle cells. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008;56(10):3532–3537. DOI: https://doi.org/10.1021/jf073059z

20. Dioh W., Tourette C., Del Signore S., Daudigny L., Balducci C., Dupont P. et al. A Phase 1 study for safety and pharmacokinetics of BIO101 (20-hydroxyecdysone) in healthy young and older adults. Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle. 2023;14(3):1259–1273. DOI: https://doi.org/10.1002/jcsm.13195

21. Саломатин В. В., Ряднов А. А., Ряднова Т. А., Ряднова Ю. А. Влияние биологически активной добавки на морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров. Птицеводство. 2021;(3):45–49. DOI: https://doi.org/10.33845/0033-3239-2021-70-3-45-49 EDN: YSCYHT

22. Лоретц О. Г., Горелик О. В., Зяблицева М. А., Белооков А. А. Динамика морфологических и биохимических показателей крови цыплят-бройлеров при использовании в рационе микробиологических препаратов. Аграрный вестник Урала. 2017;(11(165)):25–31. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=32299264 EDN: YMDFUL

23. Вахрушева Т. И. Биохимические и морфологические показатели крови цыплят под влиянием шротов левзеи, родиолы розовой и энтерофара. Вестник КрасГАУ. 2014;(6(93)):206–210. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=21974519 EDN: SMWOWB

24. Щетинина С. Ю. Значение минеральных веществ для здоровья человека. Международный журнал гуманитарных и естественных наук. 2024;(4-4(91)):27–31. DOI: https://doi.org/10.24412/2500-1000-2024-4-4-27-31 EDN: FOYAMR

25. Тимофеев Н. П. Новая технология и производственная эффективность высококачественного растительного сырья рапонтика сафлоровидного [анаболический и иммунно-стимулирующий эффекты малых доз левзеи в животноводстве]. Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: мат-лы III Междунар. симпозиума. М.: РАСХН, 1999. Т. 3. С. 465–467. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=32412631 EDN: YOJHCW