К вопросу изучения биохимического состава некоторых представителей рода Thymus L. в культуре

Представители рода Thymus (тимьян) широко применяются в народной медицине в качестве противовоспалительных, отхаркивающих, антибактериальных средств. Однако фармакопейными и разрешенными для применения в научной медицине являются два вида тимьяна: тимьян ползучий (T. serpyllium L.) и тимьян обыкновенный (T. vulgaris L.), поэтому исследование других видов является перспективным для расширения ресурсного потенциала представителей этого рода. В исследовательской работе отражены результаты изучения химического состава и некоторых товароведческих показателей качества сырья (влажность и зола общая) четырех таксонов рода Thymus: T. serpyllum L. (т. ползучий); T. marschallianus Willd. (т. Маршалла); T. pseudonummularius Klokov & Des.-Shost. (т. ложномонетный); T. caucasicus Willd. ex Benth. (т. кавказский), которые культивируются более 20 лет в ЮжноУральском ботаническом саду-институте УФИЦ РАН в коллекции «Ароматный сад». Установлено, что товароведческие показатели качества сырья исследуемых образцов тимьяна удовлетворяют требованиям фармакопейной статьи (ОФС 1.5.3.0007.15). Анализ химического состава исследуемых образцов тимьяна показал, что они содержат важные для пряно-ароматических растений биологически активные вещества – эфирные масла (0,88–1,37 %), дубильные вещества (8,15–12,48 %), аскорбиновую кислоту (0,069–0,102 %), органические кислоты (2,19–3,58 %), флавоноиды (1,73–2,38 %). Лидирующее положение по всем показателям проведенного химического анализа занимает T. marschallianus, который превосходил фармакопейный вид (T. serpyllum) и может быть рекомендован в качестве альтернативного источника сырья для расширения сырьевой базы и дальнейшего изучения этого вида из других регионов РФ по показателям типовых разделов фармакопейной статьи «Подлинность» и «Испытания».

1. Доронькин В. М., Васюков В. М. Род Thymus (Lamiaceae) во флоре Кемеровской области. Ботанические исследования Сибири и Казахстана. 2022;(28):55–59. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=49326763 EDN: DOGYYQ

2. Князев М. С. Обзор видов рода Thymus (Lamiaceae) в восточной Европе и на Урале. Ботанический журнал. 2015;100(2):114–141. DOI: https://doi.org/10.1134/S0006813615020027 EDN: THTYJB

3. Анищенко И. Е., Жигунов О. Ю. Культура тимьяна (Thymus L.) в Республике Башкортостан. Аграрная Россия. 2014;(4):8–11 Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=21397442 EDN: SAGGFJ

4. Сулейманова З. Н., Сулейманова Л. А., Хасанова З. М., Хасанова Л. А. Особенности биологии, полезные и лекарственные свойства некоторых видов тимьяна (Thymus L.). Вестник Башкирского государственного педагогического университета им. М. Акмуллы. 2019;(2(50)):64–69. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=39264215 EDN: WPWCMC

5. Варданян Л. Р., Айрапетян С. А., Вандунц Т. В. Изучение элементного состава травы тимьяна ползучего (Thymus serpyllum L.), произрастающего в Горисском регионе Армении. Universum: химия и биология. 2024;(4-1(118)):40–43. DOI: https://doi.org/10.32743/UniChem.2024.118.4.17155 EDN: GDOICH

6. Маланкина Е. Л., Козловская Л. Н., Кузьменко А. Н., Евграфов А. А. Определение компонентного состава эфирного масла видов тимьяна методом газовой хроматографии. Вестник Московского университета. Серия 2: Химия. 2019;60(6):411–416. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=39387164 EDN: OXHJTQ

7. Назаргулов А. С., Макаров Р. П., Пупыкина К. А., Красюк Е. В. Сравнительная оценка количественного содержания биологически активных веществ представителей рода Thymus L. Вестник Башкирского государственного медицинского университета. 2022;(S5):826–829. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?edn=ykwvyz EDN: YKWVYZ

8. Шереметьева А. С., Фомина Ю. А., Шестопалова Н. Б., Дурнова Н. А. Влияние условий экстракции на содержание флавоноидов в извлечениях из травы тимьяна Маршалла и тимьяна ползучего. Фармация. 2021;70(7):41–46. DOI: https://doi.org/10.29296/25419218-2021-07-07 EDN: GXEEFN

9. Шереметьева А. С., Фролкова А. В., Шаповал О. Г., Дурнова Н. А., Березуцкий М. А. Содержание и антимикробная активность эфирных масел в траве тимьяна Маршалла и тимьяна ползучего. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2021;24(3):27–32. DOI: https://doi.org/10.29296/25877313-2021-03-04 EDN: VDOEYW

10. Дурнова Н. А., Романтеева А. Н., Ковтун А. Н. Химический состав эфирного масла тимьяна Маршалла и тимьяна Палласа, произрастающих на территории Саратовской области. Химия растительного сырья. 2014;(2):115–119. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=22266392 EDN: STGQMX

11. Бубенчикова В. Н., Старчак Ю. А. Исследование эфирного масла тимьяна блошиного. Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2014;(8-2):116–118. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=21653850 EDN: SFWDFV

12. Бубенчикова В. Н., Старчак Ю. А. Исследование эфирного масла тимьяна двуликого. Фармация. 2015;(6):7–9. Режим доступа: https://elibrary.ru/uibqdb EDN: UIBQDB

13. Рабжаева А. Н., Звонцов И. В., Раднаева Л. Д. Химический состав эфирного масла тимьяна байкальского Thimus baikalensis Serg., произрастающего в Забайкалье. Химия растительного сырья. 2008;(1):73–76. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=9933197 EDN: IJJOUJ

14. Фуклева Л. А., Пучкан Л. А. Изучение состава и возможность использования чабреца обыкновенного и крымского в фармацевтической практике. Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Медицина. Фармация. 2013;(18):207–210. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=21378081 EDN: RZVFUV

15. Бубенчикова В. Н., Старчак Ю. А. Изучение дубильных веществ растений рода тимьян флоры средней полосы Европейской части России. Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Медицина. Фармация. 2015;(16):174–179. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=24910354 EDN: UZCYJJ

16. Бубенчикова В. Н., Старчак Ю. А. Изучение фенольных соединений тимьяна мелового. Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Медицина. Фармация. 2011;(22-2):203–205. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=22777187 EDN: TELGQN

17. Бубенчикова В. Н., Старчак Ю. А. Аминокислотный, жирнокислотный, полисахаридный состав травы тимьяна Палласа. Химия растительного сырья. 2014;(3):191–194. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=22884300 EDN: TGUFDV

18. Васюков В. М. Обзор рода Thymus (Lamiaceae) Российского Кавказа. Ботанический журнал. 2022;107(5):453–465. DOI: https://doi.org/10.31857/S000681362205009X EDN: MOGBSR

19. Васюков В. М. Обзор тимьянов (Thymus, Lamiaceae) Российской части Алтайской горной страны. Экосистемы. 2023;(33):21–31. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=53905088 EDN: XNFAFS

20. Васюков В. М., Никельшпарг М. И. Образцы тимьянов (Thymus, Lamiaceae) из центральной части Российского Кавказа, хранящиеся в гербарии Института экологии Волжского бассейна РАН (PVB). Известия Саратовского Университета. Новая серия. Серия: Химия. Биология. Экология. 2022;22(4):455–459. DOI: https://doi.org/10.18500/1816-9775-2022-22-4-455-459 EDN: WCPHBN