Современное состояние и проблемы племенного птицеводства в России (обзор)

Современное птицеводство в России является одной из самых динамично развивающихся отраслей сельского хозяйства, но благополучие отрасли почти полностью зависит от поставок племенного материала из-зарубежа. В России практически отсутствует своя племенная база как в яичных, так и в мясных промышленных кроссах кур. Большая часть отечественных кроссов, занимавших лидирующие позиции в российском птицеводстве, в настоящее время утрачены. Более 90 % племенной птицы промышленных линий в России импортируется. Зарубежные селекционно-генетические компании объединяются в транснациональные холдинги, занимающиеся мультивидовым разведением сельскохозяйственных животных, что позволяет им не зависеть от конъюнктуры рынка в отрасли. Обратная сторона такой консолидации в мировом масштабе – снижение генетического разнообразия птицы и высокий уровень инбридинга в промышленных линиях кур. В данных условиях имеется реальная биологическая опасность для существования этих линий из-за потенциальной восприимчивости «монокультур» к новым заболеваниям, что может уничтожить или же сильно навредить генетически однородной популяции. Любая система селекции основывается на оценке племенной ценности потенциальных родителей. Ее цель – получить по возможности наиболее точный прогноз генетической ценности особи и продуктивных качеств ее потомков. Этим условиям наиболее полно отвечает методология BLUP, в которую могут быть успешно интегрированы данные молекулярной генетики (SNP), что позволяет дополнить статистический анализ технологиями геномной селекции. Особенно актуально это для признаков, которые не могут быть измерены, или могут быть измерены лишь у одного пола, либо же только по окончанию продуктивного периода. Включение в селекционные программы методов геномной селекции делает возможным значительно повысить прогресс селекции по основным хозяйственно полезным признакам кур. Главной задачей в российском племенном птицеводстве является создание собственной конкурентоспособной племенной базы, не уступающей западным кроссам по уровню продуктивности, для чего при поддержке государства необходимо, в первую очередь, создать селекционно-генетические центры, а также племенные репродукторные хозяйства; разработать и внедрить инновационные методы в области геномной селекции, программно-информационные системы, а также специализированные селекционные компьютерные программы для обработки и анализа мета-данных.

1. Гальперн И. Л., Синичкин В. В., Станишевская О. И., Бычаев А. Г., Пахомова Т. И., Джолова М. Н., Слепухин В. В., Емашкина И. А., Гуреев А. А. Селекционно-генетические методы и программы выведения новых линий и создания конкурентоспособных кроссов яичных и мясных кур. СПб., 2010. 164 c. Gal'pern I. L., Sinichkin V. V., Stanishevskaya O. I., Bychaev A. G., Pakhomova T. I., Dzholova M. N., Slepukhin V. V., Emashkina I. A., Gureev A. A. Selektsionno-geneticheskie metody i programmy vyvedeniya novykh liniy i sozdaniya konkurentosposobnykh krossov yaichnykh i myasnykh kur. [Selection and genetic methods and programs for breeding new lines and creating competitive crosses of egg- and meat-type chickens]. Sankt-Peterburg, 2010. 164 p.

2. Костиков А. Л., Самбуров Н. В. Кроссы мясных цыплят отечественной и зарубежной селекции. Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2014;(5):62-65. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=22499669 Kostikov A. L., Samburov N. V. Krossy myasnykh tsyplyat otechestvennoy i zarubezhnoy selektsii. [Crosses of broiler-type meat chickens of Russian and foreign selection]. Vestnik Kurskoy gosudarstvennoy sel'skokhozyaystvennoy akademii = Vestnik of Kursk State Agricultural Academy. 2014;(5):62-65. (In Russ.). URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=22499669

3. Мишуров Н. П., Кузьмин В. Н., Голубев И. Г., Маринченко Т. Е, Кузьмина Т. Н., Чавыкин Ю. И., Францкевич В. С. Зарубежный и отечественный опыт разработки и применения мер и инструментов поддержки создания отечественных конкурентоспособных кроссов мясной птицы. Правдинский: ФГБНУ «Росинформагротех», 2018. 72 с. Режим доступа: https://rosinformagrotech.ru/images/pdf/otchet_pticevodstvo_2018.pdf Mishurov N. P., Kuz'min V. N., Golubev I. G., Marinchenko T. E, Kuz'mina T. N., Chavykin Yu. I., Frantskevich V. S. Zarubezhnyy i otechestvennyy opyt razrabotki i primeneniya mer i instrumentov podderzhki sozdaniya otechestvennykh konkurentosposobnykh krossov myasnoy ptitsy. [Foreign and Russian experience in the development and application of measures and tools to support the creation of domestic competitive meat-type poultry crosses]. Pravdinskiy: FGBNU «Rosinformagrotekh», 2018. 72 p. URL: https://rosinformagrotech.ru/images/pdf/otchet_pticevodstvo_2018.pdf

4. Бобылева Г. А. Итоги работы птицеводческой отрасли России и задачи на будущее. Птица и птицепродукты. 2018;(2):4-6. Режим доступа: http://www.vniipp.ru/images/statya/20182/st2.pdf Bobyleva G. A. Itogi raboty ptitsevodcheskoy otrasli Rossii i zadachi na budushchee. [The results of the work of the poultry industry in Russia and challenges for the future]. Ptitsa i ptitseprodukty = Poultry and Poultry Products. 2018;(2):4-6. (In Russ.). URL: http://www.vniipp.ru/images/statya/20182/st2.pdf

5. Буяров А. В., Буяров В. С. Формирование конкурентоспособной базы отечественного племенного птицеводства. Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2018;(3):105-111. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=35016573 Buyarov A. V., Buyarov V. S. Formirovanie konkurentosposobnoy bazy otechestvennogo plemennogo ptitsevodstva. [Formation of the competitive base of domestic breeding poultry]. Vestnik Kurskoy gosudarstvennoy sel'skokhozyaystvennoy akademii = Vestnik of Kursk State Agricultural Academy. 2018;(3):105-111. (In Russ.). URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=35016573

6. Ушачев И. Г. Импортозамещение в АПК России: проблемы и перспективы: монография. М., 2015. C. 212-242. Ushachev I. G. Importozameshchenie v APK Rossii: problemy i perspektivy: monografiya. [Import substitution in the agro-industrial complex of Russia: problems and outlook: monograph]. Moscow, 2015. pp. 212-242.

7. Зыков С. А. Современные тенденции развития птицеводства. Эффективное животноводство. 2019;4(152):51-54. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=39323601 Zykov S. A. Sovremennye tendentsii razvitiya ptitsevodstva. [Current trends in the development of poultry breeding]. Effektivnoe zhivotnovodstvo. 2019;4(152):51–54. (In Russ.). URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=39323601

8. Hendrix Т. Мировая селекция животных: что нового? Zootecnica international. 2019;6:36-39. Hendrix T. Mirovaya selektsiya zhivotnykh: chto novogo? [World animal breeding: what's new?]. Zootecnica international. 2019;6:36-39. (in Russ.).

9. Muir W. M., Wong G. K.-S., Zhang Y., Wang J., Groenen M. A. M., Crooijmans R. P. M. A., Megens H. J., Zhang H., Okimoto R., Vereijken A., Jungerius A., Albers G. A. A., Lawley C. T., Delany M. E., MacEachern S., Cheng H. H. Genome-wide assessment of worldwide chicken SNP genetic diversity indicates significant absence of rare alleles in commercial breeds. Proceedings of the National Academy of Sciences. 2008;105(45):17312-17317. DOI: https://doi.org/10.1073/pnas.0806569105

10. Фисинин В. И., Ройтер Я. С., Егорова А. В., Коноплева А. П., Тяпугин Е. Е., Шашина Г. В., Ройтер Л. М., Дегтярева Т. Н., Карпенко Л. С., Тюриков В. М., Петрухин О. Н., Щербакова Н. Г. Племенная работа в птицеводстве. Сергиев Посад, 2011. 255 c. Fisinin V. I., Royter Ya. S., Egorova A. V., Konopleva A. P. Tyapugin E. E., Shashina G. V., Royter L. M., Degtyareva T. N., Karpenko L. S., Tyurikov V. M., Petrukhin O. N., Shcherbakova N. G. Plemennaya rabota v ptitsevodstve. [Selection in poultry breeding]. Sergiev Posad, 2011. 255 p.

11. Muir W. M., Aggrey S. E. Poultry genetics, breeding and biotechnology. London, 2003. 715 p. DOI: https://doi.org/10.1079/9780851996608.0000

12. Thiruvenkadan A. K., Panneerselvam S., Prabakaran R. Layer breeding strategies: an overview. World’s Poultry Science Journal. 2010;66(03):477-502. DOI: https://doi.org/10.1017/S0043933910000553

13. Saxena V. K., Kolluri G. Selection Methods in Poultry Breeding: From Genetics to Genomics. Application of Genetics and Genomics in Poultry Science. 2018;Ch.2:19-32. DOI: https://doi.org/10.5772/intechopen.77966

14. Looi F., Baker M. Townson T., Richard M., Novak B., Doran T. J., Short K. R. Creating disease resistant chickens: a viable solution to avian influenza? Viruses. 2018;10(10):561. DOI: https://doi.org/10.3390/v10100561

15. Berghof T. V. L., Matthijs M. G. R., Arts J. A. J., Bovenhuis H., Dwars R. M., van der Poel J. J., Visker M. H. P. W., Parmentier H. K. Selective breeding for high natural antibody level increases resistance toavian pathogenic Escherichia coli (APEC) in chickens. Developmental and comparative immunology. 2019;93:45-57. DOI: https://doi.org/10.1016/j.dci.2018.12.007

16. Гальперн И. Л., Синичкин В. В., Бычаев А. Г., Станишевская О. И., Федорова Е. С. Ускорение темпов генетического прогресса продуктивных признаков яичных и мясных кур. СПб., 2009. 66 c. Gal'pern I. L., Sinichkin V. V., Bychaev A. G., Stanishevskaya O. I., Fedorova E. S. Uskorenie tempov geneticheskogo progressa produktivnykh priznakov yaichnykh i myasnykh kur. [Acceleration of the rate of genetic progress of productive traits of egg and meat-type chickens]. Sankt-Peterburg, 2009. 66 p.

17. Rossi M., Nys Y., Anton M., Bain M., de Ketelaere B., de Reu K., Dunn I., Gautron J., Hammershøj M., Hidalgo A., Meluzzi A., Mertens K., Nau F., Sirri F. Developments in understanding and assessment of egg and egg product quality over the last century. World’s Poultry Science Journal. 2013;69(02):414-429. DOI: https://doi.org/10.1017/S0043933913000408

18. Thiruvenkadan A. K., Prabakaran R., Panneerselvam S. Broiler breeding strategies over the decades: an overview. World’s Poultry Science Journal. 2011 67(02):309-336. DOI: https://doi.org/10.1017/S0043933911000328

19. Tixier-Boichard M., Leenstra F., Flock D., Hocking P. M., Weigend S. A century of poultry genetics. World’s Poultry Science Journal. 2012; 68(02):307-321. DOI: https://doi.org/10.1017/S0043933912000360

20. Дмитриев В. Б., Гальперн И. Л. Новый принцип оценки племенных качеств птицы. Птицеводство. 2003;(4):2-4. Dmitriev V. B., Gal'pern I. L. Novyy printsip otsenki plemennykh kachestv ptitsy. [A new principle for assessing the breeding qualities of poultry]. Ptitsevodstvo. 2003;(4):2-4. (In Russ.)

21. Панькова С. Н. Оценка племенной ценности птицы с использованием BLUP. Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: материалы XVIII Междунар. конференции. Сергиев Посад, 2015. С. 77-79. Pan'kova S. N. Otsenka plemennoy tsennosti ptitsy s ispol'zovaniem BLUP. [Evaluation of the effectiveness of chicken selection using the BLUP method]. Innovatsionnoe obespechenie yaichnogo i myasnogo ptitsevodstva Rossii: materialy XVIII Mezhdunar. konferentsii. [Innovative provision of egg and meat poultry production in Russia: Proceedings of the XVIIIth International Conference]. Sergiev Posad, 2015. pp. 77-79.

22. Сермягин А. А., Зиновьева Н. А. Перспективы использования оценки племенной ценности в бройлерном птицеводстве России для совершенствования экономически значимых признаков (обзор). Генетика и разведение животных. 2018;(2):20-28. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=35340484 Sermyagin A. A., Zinov'eva N. A. Perspektivy ispol'zovaniya otsenki plemennoy tsennosti v broylernom ptitsevodstve Rossii dlya sovershenstvovaniya ekonomicheski znachimykh priznakov (obzor). [Perspectives for using the estimated breeding value in Russian broiler chicken to improve economically important traits]. Genetika i razvedenie zhivotnykh. 2018;(2):20-28. (In Russ.). URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=35340484

23. Van Kaam J. B. C. H. M., van Arendonk J. A. M., Groenen M. A. M., Bovenhuis H., Vereijken A. L. J., Crooijmans R. P. M. A., van der Poel J., Veenendaal A. Whole genome scan for quantitative trait loci affecting body weight in chickens using a three generation design. Livestock Production Science. 1998;54(2):133-150. DOI: https://doi.org/10.1016/S0301-6226(97)00171-1

24. Tatsuda K., Fujinaka K. Genetic mapping of the QTL affecting body weight in chickens using a F2 family. British poultry science. 2001;42:333-337. DOI: https://doi.org/10.1080/00071660120055296

25. Ikeobi C. O., Woolliams J. A., Morrice D. R., Law A., Windsor D., Burt D. W., Hocking P. M. Quantitative trait loci for meat yield and muscle distribution in a broiler layer cross. Livestock Production Science. 2004;87:143–151. DOI: https://doi.org/10.1016/j.livprodsci.2003.09.020

26. Zhou H., Deeb N., Evock-Clover C. M., Ashwell C. M., Lamont S. J. Genome-wide linkage analysis to identify chromosomal regions affecting phenotypic traits in the chicken II. Body Composition. Poultry Science. 2006;85(10):1712-1721. DOI: https://doi.org/10.1093/ps/85.10.1712

27. Ambo M., Moura A. S., Ledur M. C., Pinto L. F., Baron E. E., Ruy D. C., Nones K., Campos R. L., Boschiero C., Burt D. W., Coutinho L. L. Quantitative trait loci for performance traits in a broiler x layer cross. Animal Genetics. 2009;40:200-208. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1365-2052.2008.01824.x

28. Goraga Z. S., Nassar M. K., Brockmann G. A. Quantitative trait loci segregating in crosses between New Hampshire and White Leghorn chicken lines: I. egg production traits. Animal genetics. 2012;43(2):183-189. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1365-2052.2011.02233.x

29. Nassar M. K., Goraga Z. S., Brockmann G. Quantitative trait loci segregating in crosses between New Hampshire and White. Leghorn chicken lines: II. Muscle weight and carcass composition. Animal Genetics. 2012;43:739-745. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1365-2052.2012.02344.x

30. Nassar M. K., Goraga Z. S., Brockmann G. Quantitative trait loci segregating in crosses between New Hampshire and White Leghorn chicken lines: III. Fat deposition and intramuscular fat content. Animal Genetics. 2013;44:62-68. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1365-2052.2012.02365.x

31. Shen X., Zeng H., Xie L., He J., Li J., Xie X., Luo C., Xu H., Zhou M., Nie Q., Zhang X. The GTPase activating Rap/RanGAP domain-like 1 gene is associated with chicken reproductive traits. PLoS One. 2012;7:e33851. DOI: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0033851

32. Boschiero C., Jorge E. C., Ninov K., Nones K., do Rosбrio M. F., Coutinho L. L., Ledur M. C., Burt D. W., Moura A. S. Association of IGF1 and KDM5A polymorphisms with performance, fatness and carcass traits in chickens. Journal of applied genetics. 2013;54:103-112. DOI: https://doi.org/10.1007/s13353-012-0129-6

33. Felнcio A. M., Boschiero C., Balieiro J. C., Ledur M. C., Ferraz J. B., Moura A. S., Coutinho L. L. Polymorphisms in FGFBP1 and FGFBP2 genes associated with carcass and meat quality traits in chickens. Genetics and molecular research. 2013;12:208-222. DOI: https://doi.org/10.4238/2013.January.24.13

34. Felнcio A. M., Boschiero C., Balieiro J. C., Ledur M. C., Ferraz J. B., Michelan Filho T., Moura A. S., Coutinho L.L. Identification and association of polymorphisms in CAPN1 and CAPN3 candidate genes related to performance and meat quality traits in chickens. Genetics and molecular research. 2013;12:472-482. DOI: https://doi.org/10.4238/2013.February.8.12

35. Sheng Q., Cao D., Zhou Y., Lei Q., Han H., Li F., Lu Y., Wang C. Detection of SNPs in the cathepsin D gene and their association with yolk traits in chickens. PloS One. 2013;8(2):e56656. DOI: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0056656

36. Pertille F., Zanella R., Felicio A. M., Ledur M. C., Peixoto J. O., Coutinho L. L. Identification of polymorphisms associated with production traits on chicken (Gallus gallus) chromosome 4. Genetics and molecular research. 2015;14:10717-10728. DOI: https://doi.org/10.4238/2015.september.9.11

37. Mitrofanova O.V., Dementeva N.V., Krutikova A.A., Yurchenko O.P., Vakhrameev A.B., Terletskiy V.P. Association of polymorphic variants in MSTN, PRL, and DRD2 genes with intensity of young animal growth in Pushkin breed chickens. Cytology and Genetics. 2017;51(3):179-184. DOI: https://doi.org/10.3103/S0095452717030082

38. Яковлев А. Ф., Дементьева Н. В. Использование геномных данных в селекции птицы. Вавиловский журнал генетики и селекции. 2017; 21(7): 770-777. DOI: https://doi.org/10.18699/VJ17.298 Yakovlev A. F., Dement'eva N. V. Ispol'zovanie genomnykh dannykh v selektsii ptitsy. [Evaluation of the genome data in poultry breeding]. Vavilovskiy zhurnal genetiki i selektsii = Vavilov Journal of Genetics and Breeding. 2017;21(7):770-777. (In Russ.). DOI: https://doi.org/10.18699/VJ17.298

39. Guo J., Qu L., Dou T. C., Shen M. M., Hu Y. P., Ma M., Wang K. H. Genome-wide association study provides insights into the genetic architecture of bone size and mass in chickens. Genome. 2019;63(3):1-29. DOI: https://doi.org/10.1139/gen-2019-0022

40. Liu Z., Yang N., Yan Y., Li G., Liu A., Wu G., Sun C. Genome-wide association analysis of egg production performance in chickens across the whole laying period. BMC Genetics. 2019;20(1):67. DOI: https://doi.org/10.1186/s12863-019-0771-7

41. Qu L., Shen M., Guo J., Wang X., Dou T., Hu Y., Li Y., Ma M., Wang K., Liu H. Identification of potential genomic regions and candidate genes for egg albumen quality by a genome-wide association study. Archives Animal Breeding. 2019;62(1):113-123. DOI: https://doi.org/10.5194/aab-62-113-2019

42. Liu Z., Sun C., Yan Y., Li G., Shi F., Wu G., Liu A., Yang N. Genetic variations for egg quality of chickens at late laying period revealed by genome-wide association study. Scientific reports. 2018;8(1):10832. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-018-29162-7

43. Moreira G. C. M, Boschiero C., Cesar A. S. M., Reecy J. M., Godoy T. F., Pйrtille F., Ledur M. C., Moura A. S. A. M. T., Garrick D. J., Coutinho L. L. Integration of genome wide association studies and whole genome sequencing provides novel insights into fat deposition in chicken. Scientific Reports. 2018;8(1):16222. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-018-34364-0

44. Dong J., He C., Wang Z., Li Y., Li S., Tao L., Chen J., Li D., Yang F., Li N., Zhang Q., Zhang L., Wang G., Akinyemi F., Meng H., Du B. A novel deletion in KRT75L4 mediates the frizzle trait in a Chinese indigenous chicken. Genetics selection evolution. 2018;50(1):68. DOI: https://doi.org/10.1186/s12711-018-0441-7

45. Williams L. E., Wernegreen J. J. Sequence context of indel mutations and their effect on protein evolution in a bacterial endosymbiont. Genome Biology and Evolution. 2013;5:599-605. DOI: https://doi.org/10.1093/gbe/evt033

46. Boyle E. A., Li Y. I., Pritchard J. K. An expanded view of complex traits: from polygenic to omnigenic. Сell. 2017;169(7):1177-1186. DOI: https://doi.org/10.1016/j.cell.2017.05.038

47. Бачкова Р. С. Настоящее и будущее российского племенного птицеводства. Птицеводство. 2017;(1):9-16. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=28150452 Bachkova R. S. Nastoyashchee i budushchee rossiyskogo plemennogo ptitsevodstva. [The present and the future of Russian poultry breeding]. Ptitsevodstvo. 2017;(1):9-16. (In Russ.). URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=28150452

48. Зыков С. А. Современные тенденции развития птицеводства. Эффективное животноводство. 2019;(4):51-52. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=39323601 Zykov S. A. Sovremennye tendentsii razvitiya ptitsevodstva. [Current trends in the development of poultry breeding]. Effektivnoe zhivotnovodstvo. 2019;(4):51-52. (In Russ.). URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=39323601