Режимы и параметры технологии обработки сенажа углекислым газом в условиях Республики Коми

Заготовка кормов в Республике Коми сталкивается с множеством климатических и технических проблем. Длительность стойлового периода составляет 240 дней, в то время как заготовить корма на весь период необходимо в течение двух-трех недель в период пока их питательная ценность максимальна. Неустойчивые погодные условия в летний период увеличивают продолжительность заготовки в ущерб качеству кормов. Изношенность и низкая численность тракторного парка, в свою очередь, приводит к срыву сроков проведения отдельных операций. В данных условиях применение различных консервантов способно минимизировать последствия данных нарушений. Применение жидких химических и биологических консервантов в сельском хозяйстве Республики Коми ограничено из-за высокой стоимости, низкой эффективности и отсутствия средств механизации. Результаты исследований по консервированию силоса углекислым газом В.Н. Бакановым в 80-х годах прошлого века свидетельствовали о возможности применения газа в качестве консерванта для сенажа. В ФГБНУ «НИИСХ Республики Коми» были произведены лабораторные и полевые исследования внесения углекислого газа в сенаж с различной плотностью прессования, произведен подбор оптимальной дозы консервирующего вещества и определены технологические параметры для его внесения (расход и количество зон подачи). В результате исследований подтверждена гипотеза об эффективности диффундирования углекислого газа внутри сенажной массы, позволяющей ингибировать микробиологические процессы в сырье. Исследования показали, что наиболее эффективно углекислый газ действует при заготовке сенажа плотностью 290…330 кг/м³ в дозе 0,40…0,50∙10^-3 м³/кг. Расход в 0,50…0,60 м³/ч обеспечивает равномерное распределение консерванта внутри упакованного сенажа.

заготовка кормов, сенаж, консерванты, углекислый газ, протеин, кормовые единицы

1. Хорхин С.Н. Микробиологические основы консервирования зеленых кормов: учебное пособие. СПб. : Проспект Науки, 2013. 192 с.

2. Триандафилов А.Ф. Способы и технические средства повышения эффективности обработки сена химическими консервантами: дис.… кандидата техн. наук. Ленинград-Пушкин: НИПТИМЭСХ НЗ РСФСР, 1986. 156 с.

3. Бретшнайдер С. Свойства газов и жидкостей. М.: Химия, 1966. 536 c.

4. Таранов Н.Г. Химическое консервирование кормов. М.: Колос, 1982. 143 c.

5. Мобильный комплекс для создания анаэробной среды в сенаже: пат. 2555435 Рос. Федерация. № 2014112159/13; заявл. 28.03.2014; опубл. 10.07.2015. Бюл. №19. 9 с.

6. Мельников С.В., Алешкин В.Р., Рощин П.М. Планирование эксперимента в исследованиях сельскохозяйственных процессов. Л.: Колос, 1972. 200 с.