Биохимические показатели крови овцематок на первом месяце лактации и их связь с молочной продуктивностью

У подсосных полутонкорунных мясошерстных овцематок первого месяца лактации (n = 80) эксперименталного стада крестьянского фермерского хозяйства Л. А. Каневой Усть-Цилемского района Республики Коми изучали молочную продуктивность и комплекс биохимических показателей крови, характеризующих метаболический статус. Овцематки с ягнятами находились в одном помещении в сходных условиях содержания и кормления. Для характеристики метаболического типа всех подконтрольных овцематок разделили на три группы в зависимости от уровня их молочной продуктивности. Какого-либо значимого линейного колебания метаболитов при переходе из группы в группу выявлено не было. В результате изучения связей между молочностью и биохимическими показателями сыворотки крови внутри групп у высокомолочных овцематок 3 группы были выявлены статистически значимые корреляции с уровнем мочевины (r = -0,47, Р < 0,05) и активностью щелочной фосфатазы (r = 0,40, Р < 0,05), а также не достоверный, но относительно высокий коэффициент с глюкозой (r = 0,36, Р > 0,05). В результате объединения мочевины, щелочной фосфатазы (ЩФ) и глюкозы в один комплексный индекс – ЩФ*глюкоза/мочевина удалось существенно повысить коэффициент корреляции с молочностью до 0,61 при Р < 0,001. Полученные результаты исследований свидетельствуют о том, что высокомолочные матки имеют метаболические особенности, которые сформировались в результате адаптации организма к напряжённой лактационной деятельности. Эти особенности выражаются во взаимосвязанном колебании трёх метаболитов – мочевины, ЩФ и глюкозы. Предполагается, что мочевина отражает более эффективное усвоение азота рациона с ростом молочной продуктивности, усиленное включение аминогрупп в обменные процессы, необходимые для синтеза белков молока. А глюкоза и ЩФ – увеличение интенсивности клеточного метаболизма.

1. Кудрин А. Г. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота по активности ферментов крови (обзор). Сельскохозяйственная биология. 2003;(2):8-11. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=18094346&

2. Костылев М. Н., Барышева М. С., Хуртина О. А. Молочная продуктивность овец романовской породы. Современные наукоемкие технологии. Региональное приложение. 2015;(4):179-183. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=25239547

3. Кирилов М. П., Виноградов В. Н., Зотеев B. C. Показатели рубцового пищеварения и биохимический статус крови высокопродуктивных коров при скармливании цеолита. Зоотехния. 2007;(6):8-10. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=11717702

4. Еловиков С. Б., Менькова А. А. Метаболизм азотистых веществ у лактирующих коров при применении новых БВМД. Зоотехния. 2007;(1):14-16. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=11733439

5. Рослый И. М., Водолажская М. Г. Сравнительные подходы в оценке состояния человека и животных. 1. Цитолитический синдром или фундаментальный механизм? Вестник ветеринарии. 2007;(4):63-76. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=11600769

6. Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных. Пер. со словац. К. С. Богданова, Г. А. Терентьевой; под ред. и с предисл. А. А. Алиева. М.: Агропромиздат, 1986. 384 с.

7. Хазмухаметова И. Ф., Идрисова Р. Р. Лечение коров при гепатозе. Ветеринария. 2008;(5);39-42.

8. Громыко Е. В. Оценка состояния организма коров методами биохимии. Экологический вестник Северного Кавказа. 2005;(2):80-94. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=21237568

9. Григорьев Н. Г, Волков Н. П., Воробьев Е. С., Гарист А. В., Фицев А. И., Воронкова Ф. В. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989. 287 с.

10. Bogoliubova N. V., Romanov V. N., Devyatkin V. A., Gusev I. V., Rykov R. A., Bagirov V. A. Digestion and metabolic parameters of domestic sheep and their hybrids with Argali. Book of Abstract of the 66th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP). Warsaw, Poland. 2015;(21);367.

11. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты. Пер. с англ. М.: Мир, 1982. Т. 1. 392 с.

12. Соболева Ю. Г., Холод В. М., Баран В. П., Постраш И. Ю. Оценка активности щелочной фосфатазы у крупного рогатого скота в возрастном аспекте и при диспепсии. Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения. 2012;1:222-226. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=18848634

13. Дементьева Т. А. Активность щелочной фосфатазы в сыворотке крови свиней при откорме до разной живой массы. Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). 2014;(1):56-59. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=21322784

14. Рослый И. М., Водолажская М. Г., Чеглова И. А. Сравнительные подходы в оценке состояния человека и животных: 2. Биохимические показатели крови в переводе на язык физиологии. Вестник ветеринарии. 2008;(1):51-59. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=11600816

15. Водолажская М. Г., Рослый И. М. Сравнительные подходы в оценке состояния человека и животных: 7. Биохимические показатели крови беременных как пример выраженной физиологической адаптации циклического характера. Вестник ветеринарии. 2009;(2):59-72. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=12109556

16. Яковенко Э. П., Григорьев П. Я. Хронические заболевания печени: диагностика и лечение. Русский медицинский журнал. 2003;11(5):291-296. Режим доступа: https://www.rmj.ru/articles/gastroenterologiya/Hronicheskie_zabolevaniya_pecheni_diagnostika_i_lechenie/

17. Кудрин А. Г. Ферменты крови и прогнозирование продуктивности молочного скота. Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2006. 142 с.

18. Ерёменко В. И., Карпенкова К. В. Ферментативный профиль крови у лактирующих коров с разным уровнем продуктивности. Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2015;(2):69-70. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=23293391

19. Дементьева Т. А., Жучаев К. В. Фосфатазная активность крови в оценке генотипов хряков. Современные наукоёмкие технологии. 2009;(12):34. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=12993864

20. Рахимов Ш. Т., Раджабов Н., Шералиев Ф. Прогнозирование плодовитости овец гиссарской породы по сывороточным ферментам крови. Овцы, козы, шерстяное дело. 2015;(2):39-40. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=23854806