Для цитирования:
Харламов А.В., Фролов А.Н., Завьялов О.А. Оценка влияния предубойной голодной выдержки бычков на качественные характеристики мяса. Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2022;23(6):912-919. https://doi.org/10.30766/2072-9081.2022.23.6.912-919
For citation:
Kharlamov A.V., Frolov A.N., Zavyalov O.A. Assessment of the effect of pre-slaughter fasting period of young bulls on the qualitative characteristics of meat. Agricultural Science Euro-North-East. 2022;23(6):912-919. (In Russ.) https://doi.org/10.30766/2072-9081.2022.23.6.912-919