Элементы метаболизма свинца в организме молочных коров

Статья посвящена актуальной проблеме изучения особенностей обмена свинца в организме молочных коров в условиях зимнего и летнего рациона кормления. Экспериментальная и аналитическая часть исследований выполнена в ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорированных земель» (ФГБНУ ВНИИМЗ) на коровах черно-пестрой породы с продуктивностью 4600-5000 кг молока. Для изучения процессов обмена в организме коров макро- и микроэлементов проведены физиологические опыты по методикам ФГБНУ ВИЖ и ФГБНУ ВИК и зоотехнический анализ с учетом рекомендаций. В опытах был обеспечен методический принцип «единства межгруппового различия» и наличия контрольных животных, позволивший получать объективные сравнительные экспериментальные данные и достоверные выводы на основе математической обработки с использованием статистических компьютерных программ. Исследования результатов физиологических опытов проводили методом корреляционного и регрессионного анализов. Методом корреляционного анализа определялись взаимозависимости содержания свинца в корме, кале, моче, молоке и теле животных (баланс) от его содержания в рационе. Он позволил выявить общие (линейные) взаимосвязи в метаболизме элемента, протекающие в организме животного, в зимних и летних рационах кормления. Расчет уравнений парной нелинейной регрессии, показывающих зависимость содержания конкретного химического элемента в кале, моче, молоке и теле животного от его содержания в рационе, позволяет выявить истинную форму связи, силу влияния фактора содержания элемента в рационе на химический состав продуктов и экскрементов животных. В эксперименте на дойных коровах (балансовые опыты) были установлены особенности поступления в организм свинца с кормом и водой, степень удаления его с калом и мочой, а также загрязнения им молока.

молочный скот, продуктивность, корма, кормление, обмен, метаболизм, свинец, корреляционный и регрессионный анализ

1. Капсамун А.Д. Производство и использование кормов из козлятника восточного в рационах молочных коров. Тверь: «Агросфера», ГНУ ВНИ-ИМЗ, 2014. 198 с.

2. Бирих И.К. Взаимосвязь некоторых показателей межуточного обмена с молочной продуктивностью и составом кормовых рационов: сб. науч. трудов. Т. XVI. Пермь: Пермский с.-х. инт, 1958. С. 243-274.

3. Григорьев Н.Г., Волков Н.Г., Воробьев Е.С. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989. 287 с.

4. Георгиевский В.И. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. 471 с.

5. Кальницкий Б.Д., Харитонова О.В., Кузнецов С.Г. Обмен минеральных веществ у высокопродуктивных коров при разном уровне фосфорно-кальциевого и протеинового питания: Сб. научн. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1980. С. 20-32.

6. Капсамун А.Д., Васильева Е.А. Минеральный состав кормов, производимых на мелиорированных землях Тверской области // Технологические основы экономического развития сельского социума. М., 2005. С. 9-15.

7. Лукашик Н.А., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1965. 222 с.

8. Плохинский Н.А. Биометрия. М.: Изд-во МГУ, 1970. 342 с.