Preview

Аграрная наука Евро-Северо-Востока

Расширенный поиск

Эффективность обработки картофеля пектиновыми полисахаридами

https://doi.org/10.30766/2072-9081.2017.60.5.09-15

Полный текст:

Аннотация

В статье представлены материалы исследований за 2012-2015 гг по изучению влияния новых регуляторов роста на скороспелость, урожайность и качество клубней картофеля, возделываемого на дерново-подзолистой почве в условиях Республики Коми. Объект исследования - районированные сорта картофеля Невский (среднеранний) и Глория (раннеспелый). В качестве регуляторов роста испытывали биопрепарат Вэрва и новые пектиновые полисахариды: Лемнан (LM) - пектин ряски малой (Lemna minor L.) и Силенан (SV) - пектин каллусной ткани смолевки обыкновенной (Silene vulgaris (M.) G. [Oberna behen (L.) Ikonn]). Схема опыта предусматривала предпосадочное замачивание клубней картофеля (норма разведения - 100 мл на 10 л воды, расход -10 л на 1 т клубней) и опрыскивание вегетирующих растений в фазах 3-5 листьев и клубнеобразования (норма разведения - 100 мл на 10 л воды, расход рабочей жидкости - 300 л/га). Контроль - предпосадочная обработка и опрыскивание водой. Применение пектиновых полисахаридов ускоряло прохождение фаз развития сортов картофеля: период появления полных всходов - на 2-8 дней; от всходов до бутонизации - на 2-7 дней: от бутонизации до массового цветения - на 4-14 дней. Препараты LM, SV, Вэрва повысили раннюю урожайность картофеля на 51,2; 32,5; 48,8% (сорт Невский) и 220,5; 261,4; 245,5% (сорт Глория) соответственно по сравнению с контрольным вариантом. Прибавки общего урожая у сорта Невский составили 9,3; 7,3; 8,9 т/га (38,0-48,4%), у сорта Глория - 32,7; 23,7; 29,9 т/га (106,3-146,6%). Обработка пектиновыми полисахаридами повысила в клубнях картофеля содержание сухого вещества, крахмала, витамина С соответственно на 1,6-2,4; 5,1-6,2; 3,2-3,7% у сорта Невский и на 12,1-14,9; 13,1-17,2; 25,7-32,4% у сорта Глория. Применение препаратов LMи SV снизило содержание нитратов в клубнях на 8-22 мг/кг (сорт Невский) и 83-71 мг/кг (сорт Глория).

Об авторах

А. Г. Тулинов
ФГБНУ НИИСХ Республики Коми
Россия


М. Ю. Шлык
ФГБНУ НИИСХ Республики Коми
Россия


Список литературы

1. Оводов Ю.С. Полисахариды цветковых растений: структура и физиологическая активность // Биоорганическая химия. 1998. Т.24. № 7. С. 483-501.

2. Gould S.E., Rees D.A., Richardson N.G., Steel I.W. Pectic polysaccharides in the growth of plant cells: molecular structural factors and their role in the germination of white mustard // Nature. 1965. V. 208. P. 876-882.

3. Darvill A., Augur C., Bergmann C., Carlson R.W., Cheong J.J., Eberhard S., Hahn M.G., Lo V.M., Marfa V., Meyer B., Mohnen D., ONeill M.A., Spiro M.D., van Halbeek H., York W.S., Albersheim P. Oligosaccharins-oligosaccharides that regulate growth, development and defence responses in plants // Glycobiology. 1992. V. 2. № 3. P. 181-198.

4. Francis D., Sorrell D.A. The interface between the cell cycle and plant growth regulators: a mini review // Plant Growth Regulation. 2001. V. 33. P. 1-12.

5. Тулинов А.Г. Эффективность биологически активных веществ при возделывании картофеля в условиях Республики Коми // Владимирский земледелец. 2014. № 2-3(68-69). С. 27-29.

6. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.

7. Карманов С.Н., Кирюхин В.П., Коршунов А.В. Урожай и качество картофеля. М.: Россельхозиздат, 1988. 167 с.

8. Коршунов А.В. Картофель России. Том 2. М.: ООО «Редакция журнала «Достижения науки и техники АПК», 2003. 324 с.

9. Николаев А.В., Черемин Г.А., Любимская И.Г., Кузнецов С.С., Прокопьева О.П. Эффективность предпосадочной обработки клубней регуляторами роста в семеноводстве картофеля // Достижения науки и техники АПК. 2016. № 12. С. 40-43.


Для цитирования:


Тулинов А.Г., Шлык М.Ю. Эффективность обработки картофеля пектиновыми полисахаридами. Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2017;(5):9-15. https://doi.org/10.30766/2072-9081.2017.60.5.09-15

For citation:


Tulinov A.G., Shlyk M.Yu. Efficiency of potato processing with pectic polysaccharides. Agricultural Science Euro-North-East. 2017;(5):9-15. (In Russ.) https://doi.org/10.30766/2072-9081.2017.60.5.09-15

Просмотров: 167


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9081 (Print)
ISSN 2500-1396 (Online)