Preview

Аграрная наука Евро-Северо-Востока

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Пацюк Л.К., Федосенко Т.В., Журавская-Скалова Д.В. Обеспечение безопасности функционального продукта - консервов «десерт из топинамбура» в процессе его изготовления. Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2018;66(5):75-82. https://doi.org/10.30766/2072-9081.2018.66.5.75-82

For citation:


Patsyuk L.K., Fedosenko T.V., Zhuravskaya-Skalova D.V. Safety of the functional food product - canned "dessert from topinambur" in the process of its manufacture. Agricultural Science Euro-North-East. 2018;66(5):75-82. (In Russ.) https://doi.org/10.30766/2072-9081.2018.66.5.75-82

Просмотров: 112


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9081 (Print)
ISSN 2500-1396 (Online)