Продовольственные цепочки с короткими поставками в развитии сельских территорий

В статье представлены результаты исследования возможностей и предпосылок развития сельских территорий на основе перестройки агропродовольственной системы на местах. Рассмотрено включение крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ), личных подсобных хозяйств (ЛПХ), сельскохозяйственных потребительских кооперативов (СПоК) и сельскохозяйственных кооперативных рынков (СКР) в продовольственные цепочки с короткими поставками. Исследование проводили на основе данных Росстата в разрезе субъектов Российской Федерации. Осуществлено анкетирование СПоК в Вологодской, Ленинградской и Новгородской областях. Использовали методы корреляционного и социально-экономического анализа. Выявлены группы регионов с высокой долей (60-70%; 71-80%; > 80%) КФХ и ЛПХ в производстве продовольствия как территорий с предпосылками для формирования продовольственных цепочек с короткими поставками. Установлены тенденции сокращения численности СПоК и их локализации в ограниченном числе регионов. В 10 регионах России сосредоточено 52,6% СПоК и размещено 49,2% КФХ их членов. Кооперативами по России в целом охвачено лишь 5,2% всех КФХ. Функционирующие СПоК предоставляют свои услуги только 4% ЛПХ. На основе корреляции рангов Спирмена установлена умеренная теснота прямой связи между числом СПоК и количеством КФХ – членов СПоК (коэффициент корреляции  0,56) и слабая связь между числом СПоК и количеством обслуживаемых ими ЛПХ (0,08). Сделан вывод, что СПоК могут оказывать существенное влияние на формирование продовольственных цепочек с короткими поставками только в отдельных регионах с развитой кооперативной сетью. Результаты анкетирования СПоК выявили ряд взаимосвязанных проблем по реализации продукции, необходимость развития СКР и других розничных рынков. Управление рынками и в целом продовольственными цепочками предложено осуществлять на основе модели корпоративной социальной ответственности с использованием сельских web-сетей (Rural web).

Конфликт интересов: авторы заявили об отсутствии конфликта интересов.

1. Костяев А. И. Концептуальные подходы к развитию сельских территорий с учётом европейского опыта. Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2018;(6 (67):141-148. DOI: https://doi.org/10.30766/2072-9081.2018.67.6.141-148

2. Туган-Барановский М. И. Социальные основы кооперации. М.: Изд-во Юрайт, 2016. 418 с.

3. Чаянов А. В. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации. Избранные труды. М.: Колос, 1993. С. 247-577.

4. Челинцев А. Н. О строительстве сельскохозяйственной кооперации. Харьков: Харьковское общество сельского хозяйства, 1919. 56 с.

5. Буздалов И. Н., Овчинцева Л. А., Петриков А. В., Шмелев Г. И., Янбых Р. Г., Мартынов В. Д., Серова Е. В. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения в России. М.: Наука, 1997. 256 с.

6. Буздалов И. Н., Шмелев Г. И. Проблемы развития сельскохозяйственной кооперации в переходных условиях. Вопросы экономики. 1995;(1):75-85.

7. Буздалов И. Н. Теория и проблемы современного кооперативного движения в России. Вестник Института экономики Российской академии наук. 2016;(3):7-19. Режим доступа: https://elibrary.ru/ item.asp?id=26125079

8. Назаренко В. И. Сельскохозяйственная кооперация. М.: ООО «НИПКЦ Восход-А», 2012. 260 с.

9. Сарайкин В. А., Янбых Р. Г. Оценка деятельности сектора сельскохозяйственных потребительских кооперативов на основе анализа показателей финансовой отчетности. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2017;(12):59-64. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=30783317

10. Серков А. Ф., Амосов А. И., Никонова Г. Н. Экономические институты аграрного рынка (состояние и оценка). М.: Изд-во ВНИИЭСХ, 2003. 73 с.

11. Костяев А. И. Концепции развития сельских территорий: методология разработки. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2018;(7):8-12. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id =35289819

12. Костяев А. И. Сельскохозяйственная потребительская кооперация как институт саморазвития сельских территорий. Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. 2018;(2):3-15. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=35356571

13. Дибиров А. А., Джабраилова Б. С., Наумова Г. А., Шепелева Е. А., Степанова Г. И., Погодина О. В. Теоретические основы и методика моделирования интегрированных, кооперативных формирований в АПК. СПб.: ГНУ СЗНИЭСХ, 2013. 50 с. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=22768998

14. Шепелева Е. А. Поддержка развития ЛПХ населения в Ленинградской области путем создания системы потребительской кооперации. Развитие ЛПХ: устойчивость, интеграция, стратегия: материалы заседания «круглого стола» Всероссийского научно-исследовательского института экономики, труда и управления в сельском хозяйстве. Отв. за выпуск д.э.н. К. В. Копач. 2007. С. 246-250.

15. Guinjoan Е., Badia А., Tulla A. F. The new Paradigm of Rural Development. Territorial Con-Siderations and Reconceptualization using The «Rural Web». Boletín de la Asociación de Geógrafos Españoles. 2016;(71):495-500. DOI: http://dx.doi.org/10.21138/bage.2279

16. Marsden T., Smith E. Ecological entrepreneurship: sustainable development in local communities through quality food production and local branding. Geoforum. 2005;(36(4)):440-451. DOI: https://doi.org/10.1016/j.geoforum.2004.07.008

17. Wiskerke Н. On Places Lost and Places Regained: Reflections on the Alternative Food Geography and Sustainable Regional Development. International Planning Studies. 2009;(14 (4)):369-387. DOI: https://doi.org/10.1080/13563471003642803

18. Куракин А., Гусаков Т. Сельскохозяйственная кооперация в России и за рубежом. Агротехника и технологии. 2018;(1). [Электронный ресурс] Режим доступа: https://www.agroinvestor.ru/opinion/article/29287-selskokhozyaystvennaya-kooperatsiya-v-rossii/ (дата обращения: 30.10.2019 г.).

19. Янбых Р. Г., Морозов А. В., Явкина Г. И. О развитии сельскохозяйственной потребительской кооперации в России. ФАО Региональное бюро по Европе и Центральной Азии. М., 2014. 79 с. Режим доступа: URL: http://www.fao.org/3/CA1808RU/ca1808ru.pdf

20. Бахтеев Ю. Д., Частухина Ю. Ю., Казаченко О. В. Формирование и развитие системы сельскохозяйственных кооперативных рынков как направления развития малого бизнеса на селе и повышения его конкурентоспособности. Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Общественные науки. 2013;(1 (25)):117-125. Режим доступа: https://izvuz_on.pnzgu.ru/on14113

21. Ploeg J. D., Marsden T. (eds). Unfolding Webs: The Dynamics of Regional Rural Development. Assen, the Netherlands: Van Gorcum, 2008. 262. URL: https://www.researchgate.net/publication/283452556

22. Midttun A. The Weakness of Strong Governance and the Strength of Soft Regulation: Environmental governance in post-modern form. Innovation-The European Journal of Social Sciences. 1999;12(2):235-250. DOI: https://doi.org/10.1080/13511610.1999.9968599

23. Midttun A. Realigning Business, Government and Civil Society: The C(S)R model compared to the (neo)liberal and welfare state models. Paper for the Third Annual Colloquium of the European Academy of Business in Society. 2004. Gent, Belgium.

24. Verdonk M., Deiperink C., Faaij A. P. C. Governance of the Emerging Bioenergy Markets. Energy Policy. 2007;35(7):3909-3924. DOI: https://doi.org/10.1016/j.enpol.2006.12.028

25. Ploeg J. D., Marsden T. (eds). Unfolding Webs: The Dynamics of Regional Rural Development. Assen, the Netherlands: Van Gorcum, 2008. 129-148. URL: https://www.researchgate.net/publication/283452556