Preview

Аграрная наука Евро-Северо-Востока

Расширенный поиск
Том 20, № 6 (2019)
Скачать выпуск PDF

ОБЗОРНЫЕ СТАТЬИ

533-547 303
Аннотация

В статье отражено современное состояние и определены перспективы развития костромской породы крупного рогатого скота. Создание и совершенствование породы дало предпосылки к формированию и дальнейшему развитию породообразования в отечественной и мировой зоотехнической науке. В последние годы численность скота костромской породы, несмотря на ценные хозяйственно полезные качества, необоснованно сокращается. В то же время, в Костромской области имеются перспективы для сохранения ценного генофонда одной из лучших отечественных пород молочно-мясного направления продуктивности. В результате целенаправленной селекционно-племенной работы при использовании бурых швицких быков создан заводской молочный тип «Караваевский КК-1». В настоящее время от коров-рекордисток костромской породы получают до 12000 кг молока за лактацию. Молоко коров костромской породы имеет высокое содержание белка и жира. Животные обладают хорошими мясными качествами, высокой резистентностью к ряду заболеваний, крепким копытным рогом, легко адаптируются к интенсивным технологиям, имеют хорошую плодовитость и высокое продуктивное долголетие. Для сохранения костромской породы необходимо ежегодно ставить на проверку и накопление спермы 8-10 быков 8 плановых линий и родственных групп. Следует предусмотреть восстановление ранее созданных линий с высоким генетическим потенциалом. Важно выявлять и активно использовать производителей-улучшателей, выведенных в собственных племенных хозяйствах; проводить линейную оценку быков и дочерей-первотёлок по типу телосложения с целью более грамотного подбора. Кроме общепринятых форм и методов селекции, необходимо продолжать иммуногенетический контроль достоверности происхождения племенных животных и внедрять современные методы ДНК-технологий по оценке племенных и продуктивных качеств скота, что позволит выявить ценные генетические комплексы у лучших племенных животных, и, тем самым, в 1,5-2 раза ускорить селекционные процессы.

Конфликт интересов: авторы заявили об отсутствии конфликта интересов.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. РАСТЕНИЕВОДСТВО

548-556 265
Аннотация

Цель исследований - установить оптимальные нормы высева для твердой озимой пшеницы сорта Лазурит при различных сроках посева, обеспечивающие наибольшую урожайность зерна в условиях Ростовской области. Исследования проводили в 2016-2018 гг. на черноземе обыкновенном по различным предшественникам озимой пшеницы (черный пар и подсолнечник). Изучали нормы высева (3, 4, 5 млн всхожих семян/га по предшественнику «черный пар»; 5, 6, 7 млн всхожих семян/га по предшественнику «подсолнечник») и сроки посева (10, 20, 30 сентября, 10 октября). Установлено, что по предшественнику «черный пар» норма высева для сорта твердой озимой пшеницы Лазурит может быть снижена до 3 млн всхожих семян/га при посеве в ранний (10 сентября) и оптимальный (20 сентября) сроки. При посеве в конце оптимальных (30 сентября) и допустимых (10 октября) сроков норма высева должна составлять 5 млн всхожих семян/га. По предшественнику «подсолнечник» при раннем (10 сентября) и в оптимальные сроки посева (20 и 30 сентября) твердой озимой пшеницы необходимо использовать норму высева 5 млн всхожих семян/га, а в конце допустимых сроков (10 октября) норма высева должна быть увеличена до 6 млн всхожих семян/га. По предшественнику «черный пар» сформирована наибольшая урожайность твердой озимой пшеницы - от 4,61 до 6,06 т/га в зависимости от нормы высева и срока посева, а по предшественнику «подсолнечник» она составила от 3,43 до 4,28 т/га. Установлен оптимальный срок посева твердой озимой пшеницы сорта Лазурит в южной зоне Ростовской области - с 10 по 30 сентября. Посев в данный срок обеспечивал наибольшее количество продуктивных стеблей (по предшественнику «черный пар» - 476-568 шт./м2, по предшественнику «подсолнечник» - 420-512 шт./м2), массу зерна с колоса (1,21-1,36 г и 0,91-1,08 г), высоту растений (95-100 см и 92-100 см), длину колоса (6 см и 4-5 см соответственно по предшественнику).

Конфликт интересов: автор заявил об отсутствии конфликта интересов.

557-566 157
Аннотация

В статье обобщены результаты по изучению параметров адаптивности озимой твердой пшеницы в зависимости от предшественника. Исследования проводили в 2015-2017 гг. в условиях Ростовской области. В качестве объекта исследований использовали 8 сортов озимой твердой пшеницы – Дончанка, Амазонка, Агат донской, Кристелла, Лазурит, Оникс, Диона и Эйрена. За стандарт был принят сорт Дончанка. В полевых условиях сорта высевали по следующим предшественникам – черный пар, сидеральный пар, горох, подсолнечник и кукуруза на силос. Полученные данные показали, что наиболее благоприятным предшественником для озимой твердой пшеницы является сидеральный пар, средняя урожайность по которому составила 7,69 т/га. Все сорта при размещении их по различным предшественникам имели разные показатели параметров адаптивности. Лучшими предшественниками оказались черный пар (Кристелла – 7,78 т/га, Лазурит – 7,74 т/га), сидеральный пар (Агат донской – 8,30 т/га, Лазурит – 8,46 т/га) и горох (Оникс – 7,41 т/га, Диона – 8,11 т/га). Среди всего набора сортов наиболее высокоотзывчивым показал себя сорт Агат донской (bi>1), сохраняя при этом в большинстве случаев высокие стабильные урожаи (si 2 <1), урожайность по всем предшественникам, за исключением подсолнечника, составила 6,93-8,30 т/га. С повышением уровня урожайности на 1 т/га он увеличивал свой показатель (bi) на 1,16-5,15 т/га. Сорт Эйрена рекомендуется возделывать на экстенсивном фоне, так как за годы исследований он оказался наименее отзывчивым – при повышении уровня урожайности на 1 т/га он увеличивал свой показатель (bi) на 0,01-0,55 т/га по предшественникам горох, подсолнечник и кукуруза на силос.

Конфликт интересов: авторы заявили об отсутствии конфликта интересов.

567-574 197
Аннотация

В статье рассматриваются результаты четырехлетнего изучения (2016-2019 гг.) селекционных линий яровой мягкой пшеницы селекции ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока в почвенно-климатических условиях центральной и южной части Волго-Вятского региона. Выделены перспективные линии С-65, С-103, Н-154, превышающие районированный стандартный сорт Симбирцит как по средним значениям урожайности (3,41…3,56 т/га; прибавка 0,04…0,19 т/га), так и по уровню потенциальной урожайности (5,61…6,93 т/га; прибавка 0,48…1,80 т/га). По средним многолетним показателям структуры урожая к источникам ценных свойств отнесены селекционные линии П-57, Р-63, С-65 и С-103. Идентифицированы генотипы Р-63, Н-154, отличающиеся высокими значениями и стабильностью формирования клейковины в зерне относительно сорта Симбирцит (22,8…24,1%; прибавка к стандарту 3,1…4,4%). С помощью коэффициента вариации определена степень изменчивости хозяйственно полезных признаков (продуктивной кустистости, высоты растений, длины колоса, числа зерен с колоса, массы зерна с колоса, массы 1000 зерен, урожайности, содержания клейковины в зерне) в разных экологических средах. Установлено, что значения вариабельности отдельных признаков продуктивности в одном сорте не всегда согласованы между собой и имеют генотипическую обусловленность. Стабильность урожайности может быть тесно связана с уровнем варьирования отдельных элементов ее структуры. Более стабильные по урожайности генотипы, как правило, характеризовались высокой изменчивостью продуктивной кустистости и низкой – высоты растений, массы зерна с колоса и массы 1000 зерен. Показано, что с селекционной и практической точек зрения наиболее ценными являются генотипы со стабильно высокими значениями длины колоса и числа зерен с колоса, как обладающие высокой адаптивной реакцией к условиям возделывания.

Конфликт интересов: авторы заявили об отсутствии конфликта интересов.

575-584 137
Аннотация

В период с 2016 по 2018 г. в условиях Кировской области проведена оценка гибридных комбинаций картофеля по важнейшим признакам  устойчивость к основным заболеваниям, высокая продуктивность и товарные качества клубней. В качестве объекта исследования использованы новые гибриды картофеля селекции Фалёнской селекционной станции ‒ филиала ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока: 27-07(165-00 x 282-97), 170-08 (Сьерра  93.14-99), 21-07 (165-00 x 282-97), 62-08 (9326-2 x Жуковский ранний), 90-09 (194-00 x 45-7-17), 179-10 (Дина x 45-7-17), 455-08 (591m-62 x Дубрава). В качестве стандартов использовали районированные в Кировской области сорта картофеля: Удача (раннеспелый), Невский (среднеранний), Чайка (среднеспелый). Согласно методическим указаниям селекционного процесса картофеля в питомнике были проведены фенологические наблюдения, оценка по продуктивности (на 65-ый день), общей и товарной урожайности, устойчивости к болезням и определен химический состав клубней. В результате по комплексу хозяйственно ценных признаков выделен перспективный селекционный номер 170-08 - достоверное превышение общей урожайности над стандартным сортом Удача составило 2,6 т/га. Клубни гибрида 170-08 округло-овальной формы, кожура светло-бежевая, глазки мелкие 5-6 шт. на клубне, мякоть кремовая. Он сочетает высокую урожайность (19,3 т/га) с высокой устойчивостью к фитофторозу по ботве (7-9 баллов). Кроме того, номер 170-08 обладает потенциалом для использования на раннюю продукцию (урожайность 14,6 т/га на 65-ый день от посадки).

Конфликт интересов: авторы заявили об отсутствии конфликта интересов.

585-593 131
Аннотация

В статье изложены результаты изучения перспективных разнопоспевающих диплоидных и тетраплоидных сортов клевера лугового в конкурсном сортоиспытании 2016 года посева при двухлетнем укосном использовании травостоя. В условиях Кировской области проведена комплексная оценка сортов по биологическим и продукционным показателям: зимостойкость, продолжительность вегетационного периода, высота растений и травостоя, облиственность, продуктивность сухой массы по укосам и в сумме за два года пользования, содержание белка и клетчатки, сбор сырого белка и переваримого протеина, устойчивость к корневым гнилям. В каждой группе спелости выделены лучшие сорта, сочетающие белковую продуктивность, зимостойкость (72,3-94,0 %) и устойчивость к корневым гнилям: тетраплоидная раннеспелая популяция СГПФТ-170-2, достоверно превысившая стандарт (ст.) Кудесник по сбору сырого белка на 0,49 т/га и переваримого протеина на 0,355 т/га, среднеустойчивая к корневым гнилям, с меньшим поражением корневой системы в сравнении со стандартом на 5,6% в первый год пользования (1 г. п.) и 3,3% во второй год пользования (2 г. п.); диплоидный раннеспелый сорт ГПФ-54-2, достоверно превысивший по сбору сырого белка в сумме за два года пользования ст. Дымковский на 0,391 т/га, показавший устойчивость к корневым гнилям в 1 г. п.; диплоидные позднеспелые сорта СГП-105 и ГПР-36-2, обеспечившие существенные прибавки к ст. Кировский 159 по сбору сырого белка (+1,216 и +0,964 т/га) и переваримого протеина (+0,918 и +0,726 т/га), сочетающие кормовую продуктивность с устойчивостью к корневым гнилям в 1 г. п. и среднюю устойчивость во 2 г. п. (ст. Кировский 159 – восприимчивый).

Конфликт интересов: авторы заявили об отсутствии конфликта интересов.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, АГРОХИМИЯ, МЕЛИОРАЦИЯ

594-601 147
Аннотация

Цель работы – провести сравнительную оценку количества запахиваемых растительных остатков в различных полевых севооборотах в условиях Республики Марий Эл. Работа выполнена в 2013-2018 гг. на стационарном участке в двухфакторном опыте. Фактор А – виды севооборотов и чередование культур: 1. Зернотравяной (овес + клевер, клевер 1 г. п. на зеленую массу, озимая рожь, викоовсяная смесь на зерно, яровая пшеница, ячмень). 2. I плодосменный (викоовсяная смесь на зеленый корм, озимая рожь, ячмень, картофель, викоовсяная смесь на зерно, яровая пшеница). 3. II плодосменный (викоовсяная смесь на зерно, яровая пшеница, картофель с внесением навоза (80 т/га), ячмень + клевер, клевер 1 г. п. на зеленую массу, озимая рожь). 4. III плодосменный (ячмень + клевер, клевер 1 г. п. на зеленую массу, клевер 2 г. п. на зеленую массу, озимая рожь, картофель, овес). Фактор В – минеральные удобрения: 1. Без удобрений. 2. N60P60K60. В контрольном зернотравяном севообороте с одногодичным использованием клевера в среднем за год поступило 3,02±0,06 т/га пожнивно-корневых остатков. В I плодосменном севообороте за счет замены клевера на картофель остатков образовалось 2,14±0,04 т/га, что значительно меньше контрольного варианта (НСР05 по фактору А – 0,21 т/га). Во II плодосменном севообороте накопление пожнивно-корневых остатков составило 2,91±0,07 т/га. По сравнению с контролем это в пределах ошибки опыта. Наибольшее количество пожнивно-корневых остатков накопилось в пахотном слое III плодосменного севооборота (3,37±0,07 т/га). Применение минеральных удобрений существенно увеличило массу пожнивно-корневых остатков во всех севооборотах в среднем за год на 0,16 т/га (НСР05 по фактору В ‒ 0,15). Соотношение углерода к азоту (С:N) в пожнивно-корневых остатках клевера и картофеля составило 18…20, викоовсяной смеси – 25…31, яровых зерновых культур – 39…41, озимой ржи – 53.

Конфликт интересов: авторы заявили об отсутствии конфликта интересов.

602-612 145
Аннотация

В настоящее время наблюдается активное развитие экологически безопасных способов ведения сельского хозяйства. Однако ассортимент средств для таких систем земледелия ограничен. Одним из механизмов, обеспечивающих устойчивость растений к снижающим урожайность болезням, является стимуляция роста. Цель работы – изучить влияние лабораторных образцов новых биопрепаратов на основе штаммов B. subtilis BZR 336 g, B. subtilis BZR 517, P. chlororaphis 245 F и органоминеральных удобрений ПРК «Белый Жемчуг Коричневый» (БЖК) и ПРК «Белый Жемчуг Универсальный» (БЖУ) на рост и развитие растений, а также возможности их совместного применения для последующего включения в системы органического земледелия или интегрированной защиты растений. Ростостимулирующую способность оценивали на озимой пшенице и подсолнечнике, выращенных в песке в климатической камере. Варианты сравнения – обработка семян водой (контроль), химическим (Дивиденд Стар, КС) и биологическим (Фитоспорин-М, Ж, B. subtilis 26 Д) эталонами. На двух культурах отмечен ожидаемый ретардантный эффект химического эталона и ростостимулирующее действие биологического эталона. Статистически значимые данные получены по такому параметру, как длина побега. На озимой пшенице лабораторные образцы обеспечили длину побега 24,1-25,2 мм (прибавка к контролю 3,4-8,2%), органоминеральные удобрения – 23,9-24,5 мм (2,6-5,2%), смеси с БЖУ – 23,2-24,4 мм (-0,4-4,7%), смеси с БЖК – 24,1-25,9 мм (3,4-11,2%), достоверная прибавка длины корня не отмечена на данной культуре. На озимой пшенице целесообразно использовать исследуемые препараты отдельно. Подсолнечник более отзывчив к действию лабораторных образцов. Они обеспечили длину побега 13,6-14,6 мм (20,9-27,0%) и корня 9,2-10,2 мм (4,5-15,9%). Органоминеральные удобрения обеспечили длину побега 14,2-14,5 мм (23,5-26,1%) и длину корня 10,8 мм (22,7%). Смеси с БЖУ обеспечили длину побега 14,7-15,4 мм (27,8-33,9%), смеси с БЖК ‒ 11,9-14,5 мм (3,5-26,1%), достоверной прибавки длины корня не отмечено. Полученные данные свидетельствуют о наличии у лабораторных образцов фунгицидных биопрепаратов ростостимулирующих свойств, которые варьируют в зависимости от культуры и применяемых дополнительно органоминеральных удобрений. Для подтверждения результатов необходимо проведение дополнительных опытов. Исследования в данном направлении позволят рационально использовать изученные средства защиты и повышения урожайности растений в системах органического, экологизированного и интегрированного земледелия, и могут способствовать снижению пестицидного пресса на агроценозы.

Конфликт интересов: авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

613-622 158
Аннотация

С 2001 по 2018 годы в условиях Республики Марий Эл изучали шестипольные кормовые севообороты с 1-3 полями бобово-злаковых трав. Проведена оценка количества запахиваемых пожнивно-корневых остатков (ПКО) и питательных элементов, поступивших с ними в почву, при различных уровнях внесения минеральных удобрений (N60P60K60 и N90P90K90 в 1-й и 2-й ротациях, N60P60K60 и P60K60 (в 3-й ротации). В период исследований содержание общего азота в дерново-подзолистой почве увеличилось с 0,15 до 0,28%, гумуса – с 1,82 до 2,53%. Питательных веществ ПКО в слой почвы 0-20 см больше всего было запахано в кормовом севообороте при одногодичном использовании многолетних трав. В среднем за 3 ротации в этот севооборот поступило: сухого вещества – 35,2 т/га, азота – 559 кг/га, фосфора – 231 кг/га и калия – 338 кг/га. Повышение обеспеченности почвы общим азотом и гумусом увеличило накопление растительных остатков и питательных элементов в 3-й ротации до 49,9 т/га, 821 кг/га, 321 и 496 кг/га соответственно. При этом существенных различий между фонами внесения удобрений не выявлено. В структуре изученных севооборотов наибольший вклад в пополнении питательных элементов в почве через запахивание ПКО внесла клеверо-люцерно-тимофеечная травосмесь: 10,1 т сухого вещества, 199 кг азота, 89 кг фосфора и 115 кг калия на 1 га пахотного слоя почвы. Включение поукосной горчицы после озимой ржи обеспечило почти равноценное с клеверо-люцерно-тимофеечной травосмесью количество запахиваемых ПКО.

Конфликт интересов: автор заявил об отсутствии конфликта интересов.

623-631 114
Аннотация

В статье представлены результаты полевых исследований, проведенных в 2012-2014 гг. на черноземе выщелоченном лесостепи Поволжья, о развитии листовой поверхности пленчатых (Горизонт, Кречет, Эклипс) и голозерных (Вятский, Першерон) сортов ярового овса во время вегетационного периода под воздействием азотных удобрений (без азотных удобрений, N60, N60 + N30). Наиболее быстрое формирование листового аппарата отмечено у пленчатых сортов Горизонт и Кречет в фазу выхода в трубку при внесении азотных удобрений в дозе 60 кг д.в (30,7-30,3 тыс. м2 /га). Однако к моменту выметывания метелки по этому показателю с ними сравнялся пленчатый сорт Кречет. Голозерные сорта овса по сравнению с пленчатыми формировали несколько меньшую ассимиляционную поверхность. Применение азотных удобрений оказало существенное влияние на формирование ассимилирующей поверхности листьев. Дополнительное внесение азотных удобрений в подкормку в целом достоверного прироста листового аппарата не дало. Более высокая воздушно-сухая масса (94,73 г/м2) формировалась у пленчатого сорта Кречет в фазу молочной спелости на фоне внесения предпосевной дозы азотных удобрений с дополнительной подкормкой в фазу кущения культуры (вариант N60 + N30). Голозерные сорта овса заметно уступали по этому показателю пленчатым сортам и практически не отличались друг от друга по накоплению сухого вещества в растениях. Отмечено существенное накопление сухого вещества у сортов Вятский и Першерон на фоне внесения предпосевной дозы азотных удобрений с дополнительной подкормкой в фазу кущения культуры (вариант N60 + N30). Самые высокие показатели чистой продуктивности фотосинтеза (ЧПФ) среди изучаемых сортов отмечены у пленчатых сортов в межфазный период «выход в трубку-выметывание» на фоне применения азотных удобрений N60 + N30 (7,17-7,38 г/м2). У голозерных сортов этот показатель несколько ниже, чем у пленчатых (6,89-6,90 г/м2). При внесении азотных удобрений в дозе 60 кг д.в./га происходило увеличение ЧПФ в межфазный период «кущение-выход в трубку» по следующим сортам: у Горизонта на 23%, Кречета на 21, Эклипс на 15, Вятского на 44, Першерона на 11%. При дополнительном внесении N30 в подкормку отмечено дальнейшее увеличение ЧПФ у Горизонта на 46%, Кречета на 26, Эклипс на 42, Вятского и Першерона на 56% относительно варианта без внесения минерального азотного удобрения.

Конфликт интересов: авторы заявили об отсутствии конфликта интересов.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. ЭКОНОМИКА

632-644 165
Аннотация

В статье представлены результаты исследования возможностей и предпосылок развития сельских территорий на основе перестройки агропродовольственной системы на местах. Рассмотрено включение крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ), личных подсобных хозяйств (ЛПХ), сельскохозяйственных потребительских кооперативов (СПоК) и сельскохозяйственных кооперативных рынков (СКР) в продовольственные цепочки с короткими поставками. Исследование проводили на основе данных Росстата в разрезе субъектов Российской Федерации. Осуществлено анкетирование СПоК в Вологодской, Ленинградской и Новгородской областях. Использовали методы корреляционного и социально-экономического анализа. Выявлены группы регионов с высокой долей (60-70%; 71-80%; > 80%) КФХ и ЛПХ в производстве продовольствия как территорий с предпосылками для формирования продовольственных цепочек с короткими поставками. Установлены тенденции сокращения численности СПоК и их локализации в ограниченном числе регионов. В 10 регионах России сосредоточено 52,6% СПоК и размещено 49,2% КФХ их членов. Кооперативами по России в целом охвачено лишь 5,2% всех КФХ. Функционирующие СПоК предоставляют свои услуги только 4% ЛПХ. На основе корреляции рангов Спирмена установлена умеренная теснота прямой связи между числом СПоК и количеством КФХ – членов СПоК (коэффициент корреляции  0,56) и слабая связь между числом СПоК и количеством обслуживаемых ими ЛПХ (0,08). Сделан вывод, что СПоК могут оказывать существенное влияние на формирование продовольственных цепочек с короткими поставками только в отдельных регионах с развитой кооперативной сетью. Результаты анкетирования СПоК выявили ряд взаимосвязанных проблем по реализации продукции, необходимость развития СКР и других розничных рынков. Управление рынками и в целом продовольственными цепочками предложено осуществлять на основе модели корпоративной социальной ответственности с использованием сельских web-сетей (Rural web).

Конфликт интересов: авторы заявили об отсутствии конфликта интересов.

ХРОНИКА

645-646 66
Аннотация

14-15 ноября 2019 г. состоялись очередные выборы членов Российской академии наук. Среди избранных членов-корреспондентов РАН наши коллеги-ученые – Игорь Александрович Домский, директор ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт охотничьего хозяйства и звероводства имени профессора Б.М. Житкова» (г. Киров), и Ирина Николаевна Щенникова, заведующая лабораторией селекции и первичного семеноводства ячменя ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр СевероВостока имени Н. В. Рудницкого» (г. Киров). Отрадно, что Вятская земля «приросла» новыми академическими кадрами, и вклад ученых из «глубинки» по достоинству оценен российским научным сообществом.



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9081 (Print)
ISSN 2500-1396 (Online)