Preview

Аграрная наука Евро-Северо-Востока

Расширенный поиск

Информация о разделе


ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

 
Выпуск Название
 
Том 22, № 6 (2021) Исследование процесса извлечения высококрахмалистой фракции ржаной муки пневмоклассификацией Аннотация   PDF (Rus)
Н. Р. Андреев, В. Г. Гольдштейн, В. А. Коваленок, Л. П. Носовская, Л. В. Адикаева, А. А. Мирошников
 
Том 22, № 6 (2021) Зависимость поверхностного натяжения фруктовых пюре от температурного воздействия Аннотация   PDF (Rus)
Л. К. Пацюк, Т. В. Федосенко, В. В. Кондратенко, М. В. Лукьяненко
 
1 - 2 из 2 результатов