Оценка эргономичности труда операторов машинного доения, работающих на установках «Карусель»

Рассматривается оценка часовой и сменной энергоемкости работы оператора на роторных доильных установках с внутренним доением (по типу «Елочка») с подключением доильных стаканов сбоку и на установках с внешним доением с подключением доильных стаканов сзади (по типу «Параллель»). Целью исследования является определение показателей эргономичности и энергоемкости производительности труда операторов машинного доения на доильных установках роторного типа. Рассмотрены условия, влияющие на производительность работы оператора по доению. Представлены расчеты для определения показателей эргономичности и энергоемкости труда операторов машинного доения. Данные были получены эмпирическим путем с помощью метода хронометражных наблюдений за работой операторов в доильном зале и принципов системного подхода. Суммарная масса грузов, перемещаемых в течение каждого часа смены с рабочей поверхности, превышена для мужчин (норма не более 870 кг) и существенно превышена для женщин (норма не более 350 кг) и составляет 644…1380 кг на Milkline (внешняя) при условии, что на подключении доильного аппарата работает один оператор. Суммарная масса грузов превышена и у женщин-операторов на «Каруселях» AutoRotor 40 (внешняя) и AutoRotor 60 (внешняя) и составляет соответственно 653 и 575 кг на одного оператора. Норма величины статической нагрузки за смену при удержании груза и приложении усилий одной рукой для мужчин – не более 353,0 кН∙с, для женщин – не более 215,7 кН∙с. На установках Milkline (внешняя) величина статической нагрузки составляет 212,4…455,0 кН∙с при работе одного оператора на подключении доильного аппарата, при этом верхний предел существенно превышен как для мужчин, так и особенно для женщин. 

1. Кажеко О. А. Барановский М. В., Курак А. С. Особенности организации труда при машинном доении коров на доильной установке «Карусель». Зоотехническая наука Беларуси. 2016:51(2):164-172. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=26608237

2. Барановский М. В., Кажеко О. А., Курак А. С. Оценка эффективности основных технологических элементов машинного доения на доильной установке «Карусель». Животноводство и ветеринарная медицина. 2016:(2):13-16. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=32398296&

3. Кузнецов А. Л., Пыталев А. В. Исследование условий труда операторов машинного доения – факторы риска профессиональной заболеваемости и травматизма. Вестник сельского развития и социальной политики. 2017:2(14):9-13. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=29345271&

4. Marzban A., Hayati A., Asoodar M. A. Evaluation of Performance and Cost of Hand and Mechanized Cow Milking Methods. Iranian Journal of Biosystems Engineering (Iranian Journal of Agricultural Sciences). 2018;49(1):27-34. DOI: https://doi.org/10.22059/ijbse.2017.138776.664695

5. Hayati A., Marzban A., Asoodar M. A. Ergonomic evaluation of hand and mechanized milking in dairy farms. Journal of ergonomics. 2015;3(3):65-75. URL: https://www.sid.ir/En/Journal/ViewPaper.aspx?ID=524637

6. Hayayti A., Marzban A., Asoodar M. A. Ergonomic assessment of hand cow milking operations in Khuzestan province of Iran. Agric Eng Int: CIGR Journal. 2015;17(2):140-145. URL: https://www.researchgate.net/publication/282744232_Ergonomic_assessment_of_hand_cow_milking_operations_in_Khuzestan_Province_of_Iran

7. Niu S., Kogi K. Ergonomic agriculture: Practical and checkpoints in easy-to-implement solutions for improving safety, conditions in health and working agriculture, 2nd Ed. Geneva, International Labour Office (ILO). 2014. pp:260. URL: http://ilo.int/global/topics/safety-and-health-at-work/resources-library/publications/WCMS_176923/lang--en/index.htm

8. Tuure V. M. Determination of physical stress in agricultural work. International Journal of Industrial Ergonomics. 1992:10(4):275-284. DOI: https://doi.org/10.1016/0169-8141(92)90094-g

9. Vos H. W. Some ergonomic aspects of parlour milking. Canadian Agricultural Engineering. 1974:16(1):45- 48. URL: https://library.csbe-scgab.ca/all-publications/357-some-ergonomic-aspects-of-parlour-milking

10. Caldas de Oliveira C., Augusto de Paula Xavier A., Ulbricht L., Moro A. R. P., Belinelli M. M. Health in the rural environment: a postural evaluation of milking workers in Brazil. Journal Cahiers Agricultures. 2018;27(3):35004. DOI: https://doi.org/10.1051/cagri/2018021

11. Stål M., Pinzke S., Hansson G. Å. The effect on workload by using a support arm in parlour milking. International Journal of Industrial Ergonomics. 2003;32(2): 121-132. DOI: https://doi.org/10.1016/S0169-8141(03)00046-5

12. Stål M., Pinzke S., Hansson G. A., Kolstrup C. Highly repetitive work operations in a modern milking system. A case study of wrist positions and movements in a rotary system. Annals of Agricultural and Environmental Medicine 2003;10(1):67-72. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12852735/

13. Cockburn M., Savary P., Kauke M., Schick M., Hoehne-Hückstädt U., Hermanns I., Ellegast R. Improving ergonomics in milking parlors: empirical findings for optimal working heights in five milking parlor types. Journal of Dairy Science. 2015:98(2): 966-974. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2014-8535

14. Hayati A., Marzban A., Asoodar M. A. Workplace and Gravity: Two Mechanized Cow Milking Systems Compared for Human Physiological Strains. Journal of Agricultural Machinery. 2022:12(1):21-32. DOI: https://doi.org/10.22067/jam.2020.58607.0

15. Ahonen E., Venäläinen J. M., Könönen U., Klenk T. The physical strain of dairy farming. Journal Ergonomics. 1990;33(12):1549-55. DOI: https://doi.org/10.1080/00140139008925353