Для цитирования:
Пацюк Л.К., Федосенко Т.В., Кондратенко В.В., Лукьяненко М.В. Зависимость поверхностного натяжения фруктовых пюре от температурного воздействия. Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2021;22(6):907-917. https://doi.org/10.30766/2072-9081.2021.22.6.907-917
For citation:
Patsyuk L.K., Fedosenko T.V., Kondratenko V.V., Lukyanenko M.V. Dependence of surface tension of fruit puree on temperature exposure. Agricultural Science Euro-North-East. 2021;22(6):907-917. (In Russ.) https://doi.org/10.30766/2072-9081.2021.22.6.907-917