Preview

Аграрная наука Евро-Северо-Востока

Расширенный поиск
Том 22, № 4 (2021)
Скачать выпуск PDF

ОБЗОРНЫЕ СТАТЬИ 

449-465 577
Аннотация

Статья посвящена обзору и анализу сортовых ресурсов пшеницы мягкой яровой, возделываемых в условиях Западной Сибири. В Госреестр РФ на 2020 г. включен 261 сорт этой культуры, в том числе по Западно-Сибирскому региону 97 сортов (36,8 %), созданных селекционерами 15 учреждений. В Омской области в зависимости от климатической зоны наибольшие площади занимают следующие сорта: среднеранние – Омская 36 (242,16 тыс. га), Памяти Азиева (59,94 тыс. га), Боевчанка (48,27 тыс. га), Новосибирская 31 (36,3 тыс. га); среднеспелые – Омская 38 (82,91 тыс. га), ОмГАУ 90 (52,84 тыс. га), Сигма (49,99 тыс. га), Алтайская жница (35,2 тыс. га); среднепоздние – Уралосибирская (145,72 тыс. га), Мелодия (59,53 тыс. га), Омская 28 (57,41 тыс. га), Павлоградка (67,31 тыс. га), Элемент 22 (65,87 тыс. га), Омская 35 (41,7 тыс. га). Создание сортов совместно с учеными Института цитологии и генетики Сибирского отделения Российской академии наук позволило использовать, наряду с коллекционными образцами и селекционными сортообразцами, аллоплазматические интрогрессивные линии мягкой пшеницы, несущие цитоплазму культурного ячменя Hordeumvulgare L. В результате созданы сорта Сигма, Уралосибирская 2, Ишимская 11 и Сакмара, обладающие высоким уровнем устойчивости к стеблевой и бурой ржавчинам и средним – к мучнистой росе. В связи с массовым развитием возбудителей бурой и стеблевой ржавчины созданы сорта с высоким уровнем устойчивости к этим патогенам, которые рекомендуются к возделыванию – Омская 38, Сигма, Уралосибирская, Уралосибирская 2 и Элемент 22. В основных зерносеющих почвенно-климатических территориях Омской области за последние 45 лет отмечалось 15 засух. В связи с этим разработана методика тестирования in vitro устойчивости к засухе. Сорта с повышенной устойчивостью к засухе и высоким уровнем устойчивости к стеблевой ржавчине (Омская 37, Омская 38, Уралосибирская и Омская 42) в специфическом по засухе и эпифитотийном 2020 г. по урожайности превысили сорта-стандарты на 0,90-1,74 т/га. Наибольший интерес из числа новинок представляют сорта – Омская 42, Уралосибирская 2, ОмГАУ 100, Столыпинская 2, Лидер 80 и Омская 44. Сделано заключение о необходимости тесного сотрудничества с институтами Российской академии наук и другими научными учреждениями с целью создания сортов, сочетающих повышенную продуктивность с устойчивостью к неблагоприятным биотическим и абиотическим факторам среды.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. РАСТЕНИЕВОДСТВО 

466-476 183
Аннотация

Изучен новый генетический материал яровой пшеницы (15 гибридных популяций), созданный в рамках селекции на алюмоустойчивость, в полевых и лабораторных условиях. Исследования гибридов F4 проводили на почвах, различающихся по уровню рН и содержанию подвижных ионов алюминия. Сильный эдафический стресс на фоне 2 (рН 3,8; содержание Al3+ = 211 мг/кг почвы) послужил причиной резкого снижения урожайности (на 88,2 %) и признаков продуктивности (на 18,5…63,8 %) по сравнению с фоном 1 (рН 4,3; Al3+ = 5,4 мг/кг почвы). Методом лабораторного анализа определяли влияние условий репродукции предыдущего поколения на параметры корневой системы проростков, их биомассу и соотношение «корень/росток» (индекс RSR) в потомствах F5. Семена проращивали в дистиллированной воде (контроль) и водном растворе сульфата алюминия (опыт). Показано, что на вес проростков гораздо сильнее повлияли условия репродукции (среднее снижение на 26,1 %), чем искусственно созданный стресс (снижение на 2,3…4,7 %). Отмечено значимое повышение (на 3,9…16,4 %) лабораторной устойчивости по индексу длины корней (ИДК) у большинства гибридов как адаптивный ответ на длительный эдафический стресс. Рекомендовано учитывать условия вегетации предыдущего поколения, поскольку под их воздействием могут изменяться реакции генотипов по весу проростков, индексу RSR, а также корреляционные отношения между признаками. Выявлены различия генотипов по потенциальному уровню признаков и их стабильности в разных средах. По длине корней выделился гибрид Карабалыкская 98 х Лютесценс 30, по массе проростка – Баганская 95 х Горноуральская. Наибольшей стабильностью по комплексу параметров характеризовался Баганская 95 х Jasna. Гибриды с потенциально более длинным корнем и высокой массой проростков проявляли большую чувствительность к изменению условий среды. Генотипы с преобладанием надземной части в контроле характеризовались более стабильным соотношением «корень/росток».

477-484 175
Аннотация

В статье представлен анализ генотипических корреляций между урожайностью 33 сортообразцов яровой мягкой пшеницы и элементами её структуры в условиях Пензенской области, определена степень изменчивости хозяйственно полезных признаков в годы исследований (2018-2020 гг.). Установлено, что к cлабоварьирующим хозяйственно полезным признакам (СV = 7,8-9,9 %) относятся длина колоса, количество колосков в колосе и массa 1000 зёрен, к средневарьирующим (СV = 13,8-15,6 %) – продуктивная кустистость, количество зёрен в колосе и масса зерна с колоса, к сильноварьирующим (СV = 21,7-22,7 %) – количество зёрен с растения и масса зерна с растения. Установлена сильная положительная взаимосвязь урожайности яровой мягкой пшеницы с количеством зёрен в колосе (r = 0,706…0,816) и массой зерна с колоса (r = 0,754…0,875). Средняя положительная связь урожайности обнаружена с массой колосьев (r = 0,467…0,621), количеством колосков в колосе (r = 0,358…0,582), количеством зёрен с растения (r = 0,446…0,541) и массой зерна с растения (r = 0,309…0,608). Нестабильной получили корреляционную зависимость урожайности от продуктивной кустистости (r = 0,091…0,415), длины колоса (r = 0,074…0,503) и массы 1000 зёрен (r = 0,193…0,583). Таким образом, на формирование урожайности зерна оказали влияние количество зёрен и масса зерна с колоса. Проведённый анализ показал степень влияния различных элементов продуктивности на формирование урожайности сортообразцов яровой мягкой пшеницы, что позволяет более целенаправленно проводить отбор в селекционном процессе.

485-494 192
Аннотация

Представлены шестилетние (2015-2020 гг.) результаты изучения 19 сортов ярового ячменя селекции Федерального исследовательского центра «Немчиновка», относящихся к различным периодам сортосмены. Целью исследования была комплексная оценка урожайности, адаптивных особенностей и других хозяйственно ценных признаков и свойств сортов ярового ячменя для установления основных тенденций изменения их характеристик в ходе многолетней селекционной работы в условиях Центрального Нечерноземья. Благодаря высокой потенциальной продуктивности, проявившейся в оптимальных для ячменя условиях, и способности противостоять снижению продуктивности при неблагоприятной погоде лучшими по средней урожайности были признаны высокоинтенсивные сорта ячменя, районированные за последние двадцать лет. Максимальная средняя урожайность этих групп составляла 8,17 т/га, а минимальная – 3,05 т/га, что соответственно на 19,3 и 10,5 % было выше среднесортовых значений предшествующих периодов селекции. Ретроспективный анализ определил направление селекционных сдвигов адаптивных свойств и элементов продуктивности, связанных с повышением хозяйственной и биологической ценности сортов в процессе селекционного совершенствования. Судя по средним значениям показателей пластичности (V = 35,4 %; bi = 1,13; σ = 2,12), сорта новейших этапов селекции на 18,8; 36,1 и 37,7 % в большей степени реагировали на улучшение условий среды в сравнении с сортами прошлого столетия. Относительная средняя величина коэффициента адаптивности, превышающая единицу (КА = 1,02-1,19), указывала на более сильную реакцию современных сортов противостоять действию факторов, снижающих их потенциальную продуктивность. С ростом урожайности и повышением адаптивности изменялась архитектоника растений ячменя, повышалась устойчивость к полеганию и поражению гельминтоспориозом. Отмечена тенденция повышения важнейшего элемента структуры урожая «число продуктивных колосьев на 1 м2» и понижения показателя «масса 1000 зерен». Информация, полученная на основании комплексной оценки сортов по хозяйственным и биологическим показателям, дает возможность определить пути селекционного улучшения культуры.

495-506 238
Аннотация

Цель исследования – охарактеризовать образцы озимой тритикале по содержанию белка в зерне и продуктивности, выделить источники высокой белковости и высокой урожайности зерна для вовлечения в селекционный процесс. Экспериментальная работа проводилась в условиях Республики Татарстан в 2013-2017 гг. В полевых испытаниях оценивалась коллекция из 93 сортов озимой тритикале российской селекции, полученная из Федерального исследовательского центра «Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова» (ВИР). Показано широкое генетическое разнообразие изучаемого генофонда по содержанию белка в зерне (11,69…16,15 %) и урожайности зерна (277…579 г/м2). Содержание белка в зерне и урожайность в большей степени определялись условиями выращивания – фактор «год» (58,1 и 61,8 % соответственно) при относительно небольшой доле фактора «генотип» (23,9 и 15,4 % соответственно). Отмечена значительная вариация значений изучаемых показателей как по генотипам, так и по годам. Выделены 19 источников высокого содержания белка в зерне (более 14,5 %) и 17 источников высокой урожайности зерна (более 510 г/м2), показавших достоверно превышение над стандартом Башкирская короткостебельная. Выделена группа образцов с относительно высоким содержанием белка (13,8…14,1 %) и урожайностью выше среднего значения (450…500 г/м2). Наибольшую селекционную ценность среди источников высокой урожайности показали образцы Зимогор, Корнет, Привада, Водолей, 3/9 ohAg 4418, а среди источников высокой белковости – Курская степная, Мир, Студент, Святозар. Перечисленные сортообразцы дополнительно обладали комплексом положительных признаков: высокой продуктивностью колоса, высоконатурным и крупным зерном. У сортов Докучаевский 8 и Привада отмечено благоприятное сочетание достоверно высоких показателей урожайности (542 и 527 г/м2 соответственно) и содержания белка в зерне (14,28 и 13,93 %). Выявление достоверной отрицательной корреляции средней силы (r = -0,682) между урожайностью и содержанием белка в зерне позволяет рассчитывать на то, что количество белка в зерне можно повысить селекционными методами при относительно высокой или средней урожайности сортов.

507-517 173
Аннотация

В условиях Кировской области на естественном инфекционном фоне развития микозов (2019-2020 гг.) изучено более 100 российских сортов и коллекционных образцов озимой ржи. В годы исследований степень поражения мучнистой росой достигала 86,3 %, септориозом – 63,3 %, бурой ржавчиной – 40,5 %, стеблевой ржавчиной – 60,0 %, ринхоспориозом – 29,3 %. В течение онтогенеза растений (с фазы 31 по 85 по шкале Zadoks) проводили анализ нарастания грибной инфекции в сортовых биоценозах. При учёте болезней использовали общеизвестные методики. Характер растительно-микробных взаимодействий и параметры устойчивости оценивали по показателям ПКРБ (площадь под кривой развития болезни), ИУ (индекс устойчивости) и ЛП (латентный период). Установлена тесная зависимость между продолжительностью ЛП и степенью поражения септориозом (r = -0,98), бурой ржавчиной (r = -0,95), мучнистой росой (r = -0,92), стеблевой ржавчиной (r = -0,80), ринхоспориозом (r = -0,67). Уравнения регрессии носят линейный характер (R2 = 0,84…0,96) и свидетельствуют о суточном нарастании болезней (от 0,52 до 0,88 %). В ходе иммунологического менеджмента выявлено около 20 сортов российской селекции, отличающихся неспецифической устойчивостью к двум и более болезням, медленным (slow rusting) нарастанием инфекции в сортовых биоценозах и продолжительным латентным периодом патогенезов. Среди них сорта селекции Федерального аграрного научного центра Северо-Востока имени Н. В. Рудницкого (Фаленская 4, Вятка 2, Рушник, Кировская 89, Снежана, Флора, Румба), других российских научных учреждений (Алиса, Памяти Бамбышева, П-01/14, ГП-901 и другие) и новые образцы из коллекции Федерального исследовательского центра Всероссийский институт генетических ресурсов имени Н. И. Вавилова (Тринодис 4 Минвак-139/09 НП, Эстет НП 42/14 и другие). Они могут быть использованы в селекции в качестве источников, а показатели ПКРБ, ИУ, ЛП – как иммунологически значимые параметры неспецифической устойчивости.

518-530 196
Аннотация

Исследования по оценке 20 сортообразцов льна-долгунца российской, китайской, японской и польской селекции из коллекции Федерального исследовательского центра «Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова» (ВИР) проводили в 2018-2020 гг. с целью выявления источников селекционно-значимых признаков, адаптивных к условиям Северо-Запада Российской Федерации. ГТК за период вегетации в 2018 г. был равен 0,95, в 2019 – 1,53 и в 2020 г. – 1,1. Абиотические условия в большей степени влияли на формирование высоты растений (59,6 %), урожайности семян (60 %) и содержания волокна в растениях (55,1 %), но и влияние генотипа на эти показатели было значимым. Доля генотипа преобладала в формировании урожайности волокна (67,2 %) и продолжительности вегетационного периода (52,8 %). Вариабельность признаков наибольшей была по урожайности семян (V= 6,7-33,9 %), устойчивости к болезням (V = 3,1-26,5 %), наименьшей – по продолжительности вегетационного периода (V = 4,4-9,7 %). По остальным она находилась на уровне до 20 %. Выявлен ценный и пластичный исходный материал для практической селекции с целью создания новых сортов с признаками: раннеспелости – К-8680 (Россия), К-8782, К-8783 (Япония), которые созревали на 3 суток раньше стандарта Добрыня и имели вегетационный период 67 дней; продуктивности – К-8651, К-8760, К-8795, К-8797, К-8874, К-8877 (Китай), достоверно превысившие по урожайности волокна сорт Добрыня (241 г/м2) на 8-14 %. Выделены генотипы, существенно превосходящие стандарт: по высоте растений (82 см) – К-8681 (Россия), К-8751, К-8794, К-8795, К-8754 (Китай) – на 12-25 %; урожайности льносоломы (241 г/м2) – К-8681 (Россия), К-8751, К-8794, К-8795, К-8874, К-8880 (Китай) – на 25-40 %; урожайности семян (149 г/м2) – К-8680 (Россия), К-8772 (Польша), К-8782 (Япония) – на 10-23 %; устойчивости к полеганию (9 образцов) и болезням (7 образцов). Использование в селекционной практике выявленных генисточников ускорит создание сортов, обеспечивающих получение высоких и стабильных урожаев.

531-541 197
Аннотация

Необходимость восстановления молочного поголовья крупного рогатого скота и кормовой базы в Северо-Западном регионе РФ требует новых источников кормов с высокими показателями урожайности и питательности. Цель работы – изучить возможность интродукции сорго сахарного в регион для использования на кормовые цели. Исследования проводили в 2017-2020 гг. в условиях Новгородской области. На делянках площадью 10 м² в третьей декаде мая высевали сорго сахарное (гибрид первого поколения Силосное 88, сорт Галия, линия Ларец), предшественники – картофель (2017, 2018, 2020 гг.) и викоовсяная смесь (2019 г.). Установлена способность сорго сахарного в неблагоприятных погодных условиях останавливаться в развитии и впадать в спячку, при улучшении погоды возобновлять вегетацию. Интенсивный рост растений приходился на конец июля-август со среднесуточным приростом 1,9-5,0 см. К концу августа высота растений достигала 245-280 см, урожайность зеленой массы – 110 т/га (гибрид Силосное 88), 139,2 т/га (сорт Галия), 136 т/га (линия Ларец). В экстремальных условиях 2017 г. урожайность зеленой массы сорго составила 21 т/га. Сбор с 1 га сухого вещества (СВ) достигал 6,8-13,4 т/га. Содержание протеина в СВ составило 8,4-11,5 %, выход кормовых единиц – 0,76-0,82 кг/кг, обменной энергии 9,7-10,1 МДж/кг. Сорго сахарное обладает отавностью, в условиях Новгородской области урожайность зеленой массы от двух укосов (конец июля, август-сентябрь) была ниже (23,3-46,7 т/га), чем от одного в конце августа-сентябре (44,3-139,2 т/га). Линия Ларец вступала в фазы вегетации позже на 5-27 дней, чем гибрид Силосное 88 и сорт Галия. Вегетационный период сорго сахарное заканчивало в фазе «выметывание-цветениe». Таким образом, установлена высокая пластичность и приспособляемость сорго сахарного к неблагоприятным климатическим условиям зоны и перспективность для использования в кормопроизводстве.

542-550 192
Аннотация

Для оценки степени наследования у генотипов сливы признака устойчивости к воздействию повреждающими факторами среды холодного времени года (после оттепели и после оттепели с последующей закалкой) и выявления форм с высокой устойчивостью к низким отрицательным температурам в 2019-2020 гг. был заложен эксперимент по промораживанию в контролируемых условиях (климатическая камера TH-6 (JEIO TECH, Корея)). Объектами эксперимента являлись однолетние побеги сеянцев трех гибридных семей, полученных в результате контролируемой гибридизации в 2016 году (УБ 8 × Смолинка, Кубанская Комета × Утро, Кубанская комета × Смолинка), а также родительских сортов: Кубанская Комета, Смолинка, Утро и гибрида УБ 8 с различными формами полевой устойчивости к низким отрицательным температурам (на основании среднемноголетних наблюдений в 2007-2015 гг.) и с высокими показателями хозяйственно ценных признаков. Для каждого компонента изучения зимостойкости были подобраны температурные режимы промораживания: -22 °C в течение 15 часов после 5-дневной оттепели +3 °C (III компонент); -34 °C после 5-дневной оттепели и последующей закалкой при -5 °C в течение 5 дней, затем 5 дней при -10 °C (IV компонент). В результате оценки устойчивости гибридов к низким отрицательным температурам отмечено, что после оттепели у 73 % гибридов повреждений не выявлено; после оттепели с последующей закалкой общая степень подмерзания гибридов варьировала в пределах от 0,5 (УБ 8 × Смолинка, форма № 10) до 4 баллов (УБ 8 × Смолинка, форма № 4). Генотипы из семей УБ 8 × Смолинка (формы № 1, 10), Кубанская комета × Утро (форма № 3), Кубанская комета × Смолинка (форма № 2), устойчивые к воздействию перепадов температур от положительных до отрицательных с закалкой, представляют интерес для дальнейшего селекционного изучения. Оценка влияния генома родительских форм на наследование у гибридов устойчивости к низким отрицательным температурам по IV компоненту методом ранговой корреляции Спирмена выявила среднюю прямую незначимую корреляцию между зимостойкостью у родительских форм и гибридов.

551-560 180
Аннотация

Цель исследований – изучить особенности роста побегов 13 сортообразцов жимолости синей для оценки их жизнеспособности в условиях Кировской области. Учеты и наблюдения проводили с 2018 по 2020 год на коллекционном участке (2017 год посадки). Длину однолетнего прироста измеряли на трех одновозрастных растениях каждого сортообразца через десять дней с момента роста побегов до его окончания. Для этого на одном растении учитывали длину 20 побегов возобновления первого порядка, расположенных по четырем сторонам света. Начало роста побегов приходилось на период со 2 по 11 мая. Средняя продолжительность периода вегетации жимолости за изученный период составила 49 дней. Максимальная продолжительность отмечена у сорта Маша в 2018 году (55 дней), минимальная – у сортов Ленарола, Омега, Голубой Десерт, Лаура и формы Темно-синий № в 2019 г. (42 дня). Максимальной длиной однолетнего прироста отличились сорта Рената (20,6±4,1 см), Голубой Десерт (20,8±5,2 см) и Мальвина (25,6±5,7 см). Анализ динамики роста побегов жимолости показал, что в условиях исследуемого периода максимальный прирост происходит в первую (33,8 %) и вторую (35,3 %) декады роста – примерно с середины мая по первую декаду июня. В третьей декаде роста отмечалось снижение интенсивности роста побегов – процент прироста составил в среднем 21,2 % (от 14,2 % в 2018 г. до 28,8 % в 2020 г.). Четвертая и пятая декады характеризовались затуханием ростовых процессов – интенсивность роста составляла 5,9 и 3,9 % соответственно. Вклад вторичного роста в годичный прирост не превысил 26 % у сорта Ленарола и 20 % у сорта Голубой Десерт. Сорта, имеющие в родословной жимолость Турчанинова (Lonicera turczaninowii Pojark), не отличались по интенсивности и продолжительности роста побегов от потомков жимолости камчатской (Lonicera kamtscatica (Sevast.) Pojark.). Среди изученных сортообразцов преобладала обратноконическая форма куста (6 сортов, или 46,2 %). Все изученные сортообразцы жимолости показали высокую жизнеспособность в условиях Кировской области.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ 

561-569 215
Аннотация

Исследования, направленные на изучение контроля численности вредителя многих сельскохозяйственных культур – Halyomorpha halys Stål., проводили в течение 2018-2020 гг. на территории Центральной зоны Краснодарского края. В экспериментах использовали особей коричнево-мраморного клопа, отловленных вручную и с помощью феромонной ловушки в различных стациях (древесно-кустарниковая растительность, посевы сои). В 2020 г. проводили наблюдения за динамикой численности коричнево-мраморного клопа в период с конца мая (время появления первых особей H. halys) до третьей декады октября. Среди природных энтомофагов на территории Краснодарского края обнаружены два вида паразитических насекомых: Pediobius cassidae Erdos. (Hymenoptera: Eulophidae) и Anastatus bifasciatus Geoffroy (Hymenoptera: Eupelmidae), заражающих около 5-10 % яйцекладок H. halys в полевых условиях, что не оказывало существенного влияния на численность коричнево-мраморного клопа. В лабораторных условиях проводили испытания эфирных масел из нескольких ботанических семейств: Зонтичные (Umbelliferae), Сложноцветные (Compositae), Сосновые (Abies). Токсический эффект по отношению к коричнево-мраморному клопу проявили эфирное масло полыни, кориандра и пихты сибирской: гибель имаго на десятые сутки составила 100,0; 95,0 и 93,7 % соответственно. Также на посевах сои сорта Арлета были проведены полевые исследования по изучению эффективности препаратов Биостоп, П и экспериментального, разработанного в Федеральном научном центре биологической защиты растений (ФНЦБЗР). Экспериментальный препарат ФНЦБЗР вызвал гибель 64,2 % особей H. halys, Биостоп, П – 70,1 %.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. КОРМОПРОИЗВОДСТВО. КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ 

570-580 228
Аннотация

Исследования проводили на молочном комплексе ООО «Русь» (Пермский край). Изучали влияние использования в кормлении голштинизированных черно-пёстрых коров молочного направления витаминно-травяной муки (ВТМ) из зелёной массы левзеи сафлоровидной в период 12 дней до отёла и первые 30 дней лактации. Опыт проводили по общепринятой методике с подбором параналогов. Коровы контрольной группы получали рацион кормления, состоящий из кормов, имеющихся на молочном комплексе. Коровам опытных групп в состав концентратной части рациона включали ВТМ из левзеи сафлоровидной в дозах: первая опытная – 4 % (0,4 кг ВТМ на голову в сутки); вторая опытная – 10 % (1,0 кг ВТМ на голову в сутки). Экспериментальные данные опыта показали, что скармливание ВТМ из левзеи сафлоровидной в составе концентратной части рациона оказало положительное влияние на молочную продуктивность коров за первые 30 дней лактации, а также на коэффициенты биоконверсии протеина и энергии в молочную продукцию коров. За учётный период научно-хозяйственного опыта (первые 30 дней лактации) в среднем от каждой коровы первой и второй опытных групп получено молока с натуральной жирностью больше на 55,80±4,90 кг (8,04 % (р<0,05)) и на 99,20±5,80 кг (14,29 %) (р<0,05)) соответственно по сравнению с контрольной. Валовой выход молочного жира и белка за учётный период у коров первой и второй опытных групп был выше на 2,50±0,04 кг и 4,28±0,07 кг, на 2,54±0,16 кг и 4,01±0,18 кг соответственно по сравнению с контрольной. У коров первой и второй опытных групп коэффициенты биоконверсии протеина в молочную продукцию были выше на 2,98 % абс. (р<0,05) и на 3,97 % абс. соответственно по сравнению с контролем. Расход энергии, использованной на синтез молока, у коров контрольной группы, был меньше по сравнению с коровами первой и второй опытных групп на 163,62 и 349,18 МДж (р<0,05) соответственно ввиду меньшего потребления ими количества кормосмеси в течение учётного периода. У коров опытных групп были выше коэффициенты биоконверсии энергии в молоко на 2,14 % абс. и на 3,71 % абс. (р<0,05) соответственно по сравнению с коровами контрольной группы. Животные опытных групп оказались более отзывчивыми на изменение рациона кормления и показали более высокие результаты по всем изучаемым показателям.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. ЗООТЕХНИЯ 

581-588 150
Аннотация

Исследования (2018-2019 гг.) проведены в условиях крестьянско-фермерского хозяйства Воронежской области. В работе оценены показатели скорости роста и мясной продуктивности сохраняемых генофондных групп цесарок. В эксперименте участвовали три группы суточных цесарят по 200 голов разного генетического происхождения: линии волжской белой породы (исходная ВБ-4, селекционируемая по скорости прироста живой массы и воспроизводительным признакам; аутосексная ВБА-1, селекционируемая по окраске пуха, пера и продуктивным признакам) и серо-крапчатые цесарки неизвестного происхождения. Исследования показали, что живая масса цесарят линии ВБА-1 превосходила живую массу птицы из других групп цесарок, достоверное превышение отмечено в 8-, 12- и 13-недельном возрасте. Наибольший коэффициент вариации признака наблюдался в 8-недельном возрасте. Анализ относительных приростов живой массы цесарок показал, что до 10-недельного возраста отмечалась наибольшая относительная скорость роста цесарок всех опытных групп (14,0-17,0 %). Начиная с 11-недельного возраста, этот показатель постепенно снижался (4,3-13,4 %). Установлено, что при одинаковых условиях содержания и кормления затраты корма на 1 кг прироста живой массы у цесарок линии ВБА-1 были меньше на 0,09-0,16 кг (3,11-6,33 %) по сравнению с птицей линии ВБ-4 и на 0,2-0,4 кг (5,49-12,82 %) по сравнению со своими серо-крапчатыми сверстниками. Результаты анатомической разделки тушек цесарок показали, что опытные группы птицы достоверно (Р< 0,05) различались между собой по степени развития внутренних органов и тканей. Выход съедобных частей составил 60,2-61,1 % в зависимости от группы птицы. Большая живая масса, отмеченная нами у линейной птицы, является причиной лучшей их мясной продуктивности, которая напрямую связана с повышением абсолютной массы потрошеной тушки, её съедобных частей, мышц и костей. На основании полученных данных был определен оптимальный возраст убоя птицы на мясо в 10-12 недель жизни.

589-596 387
Аннотация

В статье представлены результаты анализа воспроизводительной способности коров в зависимости от уровня их молочной продуктивности. Исследования проведены в Республике Марий Эл на коровах голштинизированной черно-пестрой породы (n = 3828). Изучено влияние разного уровня удоя на продолжительность сервис- и межотельного периодов, выход телят на 100 коров, коэффициент воспроизводительной способности. В исследованиях использовали метод сравнения, корреляционный, регрессионный и однофакторный дисперсионный анализы. Установлено, что с возрастом коров повышается удой, но при этом увеличивается длительность сервис- и межотельного периодов. У коров-первотелок сервис-период составил 128,8 дня (Cv = 75,1 %), межотельный период – 403,6 дня (Cv = 23,5 %). К третьей лактации, с повышением удоя на 1030 кг (15,4 %) продолжительность сервис-периода увеличилась на 7,2 дня (5,6 %), межотельного – на 12,3 дня (3,0 %). Доля влияния (ƞ2x) удоя на продолжительность сервис-периода составила 5,4 %, межотельного периода – 4,7 %. Коэффициенты корреляции между удоем за 305 дней первой лактации и продолжительностью сервис- и межотельного периодов составили 0,24 и 0,22 (р<0,05), с удоем за всю лактацию 0,81 (р<0,05). Оптимальными показателями сервис-периода (89,4 дня), межотельного периода (369,4 дня), воспроизводительной способности (0,94) и выхода телят (1,0) обладали первотелки с низкой молочной продуктивностью – удой менее 5000 кг молока. У животных с удоем 6000-9000 кг молока и более длительность сервис-периода была выше на 12,4-249,6 %, межотельного периода – на 1,9-32,5 % (р<0,05). Согласно коэффициентам регрессии, в среднем каждое повышение удоя на 1000 кг увеличило длительность сервис- периода на 25,9 дня, межотельного периода – на 23,1 дня, что ухудшило показатель выхода телят на 0,24 %, а коэффициент воспроизводительной способности снизился на 16,0 %.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. ЗВЕРОВОДСТВО, ОХОТОВЕДЕНИЕ 

597-607 184
Аннотация

Проведена оценка видового состава и размеров добычи мелкой дичи для весеннего и осенне-зимнего сезонов охоты на территории Кировской области с помощью анкетного опроса, основанного на анализе добычи 3220 особей. К мелкой дичи отнесены такие виды (группы видов), как кряква, широконоска, шилохвость, чирок-свистунок, чирок-трескунок, свиязь, нырковые утки, гуси (белолобый и гуменник), глухарь, тетерев, рябчик, вальдшнеп, дупель, бекас, коростель, вяхирь, горлицы, зайцы (беляк и русак). Произведен расчет усредненного показателя добычи по видам и группам видов в расчете на 1 охотника, выезжавшего на охоту по весеннему и осенне-зимнему сезонам. Размер добычи дичи в период весенней охоты составил 135,8 тыс. особей, в осенне-зимний сезон охоты – 470 тыс. особей. Суммирование полученных результатов позволило оценить объем общей (годовой) добычи мелкой дичи в количестве почти 606 тыс. особей. Основными видами являются кряква, рябчик, заяц-беляк, вальдшнеп, тетерев, свиязь, чирок-трескунок, широконоска, глухарь, белолобый гусь, гуменник, чирок-свистунок. Их суммарная доля составляет 94,88 % годового размера добычи мелкой дичи. Первые пять видов можно оценить как самые массовые в добыче (или популярные), доля каждого из них свыше 10 % общей добычи, а суммарно они составляют 70,4 %.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. ЭКОНОМИКА 

608-619 190
Аннотация

Цель исследования – на основе анализа отраслей животноводства проверить гипотезу о приоритетной роли скотоводства в развитии сельских территорий и определить степень территориальной неоднородности данного явления. Исследование проводилось на примере 29 регионов Нечерноземной зоны РФ. Использованы методы ранжирования, корреляционного и вариационного анализа. Установлена заметная корреляционная связь между показателями развития отрасли скотоводства и сельского развития (p = 0,5; 0,6). Для птицеводства эта связь умеренная (p = 0,3; 0,3), свиноводства – слабая отрицательная (p = - 0,1; - 0,1). Конкретными расчетами подтверждено отсутствие влияния развития свиноводства на один из важных индикаторов развития сельских территорий – рост посевных площадей. Последовательно, на основе одной и той же методики исследованы особенности территориальной неоднородности в развитии скотоводства и сельских территорий. Выделено по 3 равночисленных группы регионов с относительно высоким, средним и относительно низким уровнем их развития. Показано, что на группу регионов с относительно высоким уровнем развития скотоводства в Нечерноземье приходится около половины объемов молока и 56 % производства крупного рогатого скота на убой. Соседствующие регионы в I группе образуют два, II группе – один, III-ей группе – три ареала. При сопоставлении полученных результатов для скотоводства и сельских территорий установлено, что состав регионов в соответствующих группах совпадает на 67-78 %. При расчете коэффициента корреляции между итоговыми рангами регионов, установленными при определении неоднородности развития скотоводства и неоднородности развития сельских территорий, выявлена высокая теснота корреляционной связи (p = 0,7). Проверяемая гипотеза подтвердилась.

ХРОНИКА: РЕДАКЦИОННАЯ СТАТЬЯ 



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9081 (Print)
ISSN 2500-1396 (Online)