Проблемой для предприятий аквакультуры является рост цен на традиционное сырье для приготовления кормов – рыбную муку и жир. Способом решения проблемы является их замена недорогими компонентами растительного происхождения. Целью исследования является обобщение и анализ научной информации по использованию в комбикормах для аквакультуры новых видов растительного сырья, технологиям их подготовки и применения, влиянию на качество корма. Выполнен отбор и систематический обзор научной литературы по теме исследования за период 2017-2022 гг. Основными видами растительного сырья для приготовления кормов в аквакультуре являются продукты переработки наземных сельскохозяйственных растений, такие как шроты масличных культур, белковые концентраты, глютен, отходы пищевой промышленности. Оптимальным вариантом для замены в рационах рыбьего жира в настоящее время являются растительные масла. Частичная или полная замена рыбной муки и жира новыми видами растительного сырья возможна и не приводит к ухудшению здоровья рыб и скорости их роста при включении этих компонентов в рацион в рекомендованных дозах. Такая замена является экономически выгодной. Но при применении растительного сырья есть и отрицательные эффекты, такие как наличие антипитательных факторов, ограничивающие его использование в аквакультуре. Разработка рецептов экономически эффективных кормов для рыб, в которых рыбная мука и жир полностью заменены растительными компонентами, является приоритетным направлением исследований, направленных на развитие интенсивной аквакультуры.

Вирусы гриппа птиц (Avian influenza virus) являются опасными в эпидемиологическом отношении, зоонозными патогенами, которые могут вызывать высокую заболеваемость и смертность как среди животных, так и людей. В результате реассортации или антигенного сдвига в геноме вируса гриппа птиц происходят изменения и в его свойствах: изменяется спектр хозяев, вирулентность и другие факторы. Естественным резервуаром гриппа птиц являются дикие водоплавающие птицы, способные передавать вирус домашней птице при прямом контакте. Обмен антигенными участками вирусов происходит в течение нескольких месяцев в традиционных местах зимовки перелетных птиц. Вирусы гриппа птиц с измененными генами в результате реассортации, циркулируя в популяциях дикой перелетной птицы, формируют эпизоотический риск распространения болезни на благополучных территориях. В данном обзоре по высокопатогенному гриппу птиц проведен анализ эпизоотической ситуации, вакцинам и возможным стратегиям вакцинации, существующим в мире. Также была определена пространственная тенденция распространения высокопатогенного гриппа птиц в субъектах Российской Федерации, которую определяли с использованием ГИС-инструмента – медианный центр (Median center) в рабочей среде программы ArcGIS Pro. В результате анализа литературы было определено, что сама по себе вакцинация не считается панацеей, и без применения систем мониторинга, строгого соблюдения норм биобезопасности и депопуляции в случае возникновения вспышек гриппа птиц. решение вопроса контроля и ликвидации болезни не представляется возможным. Решение о вакцинации против гриппа птиц должно приниматься в каждом конкретном случае отдельно с учетом всех рисков дальнейшего распространения и мутационной изменчивости вируса. Все промышленные птицеводческие предприятия, направленные на экспорт продукции. должны работать в режиме закрытого типа и быть исключены из списка вакцинации.

В статье представлены данные 2019-2021 гг. по влиянию агроклиматических условий и доз внесения минеральных удобрений на зерновую продуктивность 13 сортов ярового тритикале. Установлена тесная зависимость урожайности сортов тритикале от запасов продуктивной влаги в слое почвы 0-50 см за периоды май-июнь (r = 0,73) и июль-август (r = 0,85). В засушливых условиях первой половины вегетации при запасе продуктивной влаги в слое почвы 0-50 см 61…92 мм зерновая продуктивность сортов ярового тритикале без применения минеральных удобрений составила менее 3 т/га. При более благоприятных условиях почвенного увлажнения (154 мм) урожайность приближалась к 4 т/га, что для условий Республики Марий Эл является очень хорошим показателем. На фоне внесения минеральных удобрений в дозах N30-60P60K60 зерновая продуктивность сортов повысилась: у Ровня на 20-33 %, Саур ‒ 57-78 %, Савва ‒ 5-22 %, Тимур ‒ 39-77 %, Доброе ‒ 42-60 %, Заозерье ‒ 38-40 %, КНИИСХ 9 ‒ 16-40 %, КНИИСХ 11 ‒ 12-30 %, КНИИСХ 22 ‒ 22-28 %. В среднем за три года исследований сорта ярового тритикале Доброе (3,43 т/га), Савва (3,12 т/га) и КНИИСХ 9 (3,26 т/га) отличались слабой реакцией на неблагоприятные условия почвенного увлажнения и обеспечивали стабильно высокую продуктивность кормового зерна. На примере сорта Доброе установлен наиболее оптимальный вариант возделывания ярового тритикале в моделируемом агрофитоценозе с нормой высева 4 млн всхожих семян на гектар при внесении N60P30K30. В среднем за два года исследований урожайность этого сорта при норме высева 4 млн всхожих семян на гектар (4,12 т/га) была выше, чем в вариантах с контрольной (3 млн) и повышенной (5 млн) нормах высева – на 8 и 22 % соответственно.

Исследования проводили с целью сравнительной характеристики предшественников озимой пшеницы на черноземе выщелоченном тяжелосуглинистом в условиях Республики Мордовия. Объект исследования – озимая пшеница сорта Мироновская 808, выращиваемая в зернотравяно-паропропашном (1996-1997 гг.) и зернотравянопропашном (2008-2009 гг.) севооборотах, где ее предшественниками были чистый пар и люцерна 3 г. п. В контрольном варианте (без внесения извести и минеральных удобрений) урожайность озимой пшеницы по чистому пару составила 3,27 т/га, после многолетних трав – 3,72 т/га. Известкование почвы, проведенное в 1989-1990 гг. и 1999-2000 гг., не вносило значимых изменений в урожайность культуры, но совместное действие с удобрениями в зернотравяно-паропропашном севообороте на фоне известкования по 1,0 г. к. способствовало получению большей прибавки (0,43 т/га), чем на фоне известкования по 0,5 г. к. (0,28 т/га). В зернотравянопропашном, наоборот – на фоне известкования по 0,5 г. к. зерна получено больше (0,74 т/га), чем на фоне по 1,0 г. к. (0,51 т/га). Действие удобрений без извести оценивалось меньшей прибавкой урожайности – 0,36 и 0,78 т/га соответственно севооборотам. С учетом окупаемости 1 кг д. в. минеральных удобрений дополнительным урожаем зерна и дополнительным доходом можно рекомендовать, кроме фосфорно-калийных, применение азотного удобрения в подкормку в следующих дозах: в зернопаротравяно-пропашном севообороте – не более 30 кг д. в., в зернотравянопропашном – 30-60 кг д. в. на фоне известкования почвы по 0,5 г. к.

Цель исследований – выявить основные элементы структуры урожая, влияющие на продуктивность ярового ячменя в различные по метеоусловиям годы в условиях Рязанской области. Полевые исследования проводили в питомнике конкурсного сортоиспытания в 2017-2021 гг. на темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве. В качестве объекта исследований использовали лучшие районированные двурядные сорта ярового ячменя (Яромир, Надежный, Знатный, Рафаэль, Любояр) и 4 перспективных линии. Установлено, что между элементами структуры урожая ячменя ярового существует взаимосвязь: формирование одного из элементов может компенсироваться более значительным развитием другого. В условиях жесткой засухи (ГТК = 0,58-0,70) выявили наибольшую положительную корреляционную связь урожайности с длиной колоса (r = +0,437) и количеством зерен в колосе (r = +0,279). В засушливых условиях (ГТК = 0,75-0,85) наибольшее влияние на урожайность оказали количество растений перед уборкой (r = +0,335) и количество продуктивных стеблей (r = +0,437). В увлажненный год (ГТК = 1,36) на продуктивность ячменя существенно повлиял комплекс показателей структурных элементов: высота растений (r = +0,890), вес зерна с колоса (r = +0,810), количество зерен в колосе (r = +0,806), длина колоса (r = +0,774) и масса 1000 зерен (r = +0,640). При анализе элементов структуры урожая установлена существенная зависимость (r = +0,674) между длиной колоса и количеством зерен в нем. Установлена отрицательная корреляция между продуктивной кустистостью растений и массой 1000 зерен, количеством продуктивных стеблей и массой зерна с колоса. Установлено, что к слабоварьирующим признакам относятся количество зерен в колосе (Сv = 4,8 %) и длина колоса (Сv = 9,6 %). Выявлено, что урожайность исследуемых сортов и перспективных линий имеет низкое варьирование по годам Сv = 8,8 %, что указывает на эффективность селекционной работы по созданию сортов ячменя с высокой и стабильной урожайностью.

Урожайность любой культуры – это потенциальные возможности сорта при взаимодействии с факторами внешней среды, и особенно метеорологическими. Потери из-за неблагоприятных условий в отдельные годы могут составлять до 50-65 %. Цель работы – определить, как изменяется урожайность зеленой массы суданской травы в различные по метеорологическим условиям годы, какие факторы оказывают наибольшее на нее влияние. Исследования проводили в 2012-2021 гг. в условиях Ростовской области. Почвенный покров участка – обыкновенный карбонатный чернозем. Объект исследований – сорт суданской травы Алиса, внесенный в Государственный реестр селекционных достижений в 2019 году. Различия в сроках посева (I-II декады мая) не сказались на урожайности зеленой массы и сроках созревания зерна. Урожайность зеленой массы суданской травы значительно варьировала по годам – 36-43 т/га. Более благоприятным как по температурному режиму, так и влагообеспеченности для формирования первого укоса зеленой массы сложился 2021 год, 2018 год – для формирования 2 укоса. Наиболее важным и продуктивным является первый укос зеленой массы. Урожайность во 2 укосе в 2018 году составила 84,5 % от первого укоса и 45,8 % – от суммы за 2 укоса. В 2021 году – 35,0 % от первого и 26,5 % от общего урожая. Корреляционный анализ подтвердил, что урожайность зеленой массы имеет тесную положительную связь с количеством осадков (r = 0,79) и среднюю отрицательную – со средней температурой воздуха за вегетацию (r = -0,59).

Целью данной работы являлась оценка параметров стабильности и пластичности 30 образцов коллекции козлятника восточного. Исследования выполнены на Полярной ОС ВИР (г. Апатиты, Мурманская обл.) в 2005-2009 гг. Наблюдения и учеты проводили согласно методическим указаниям ВИР. Статистическая обработка данных включала в себя расчет индексов стабильности и экологической пластичности. В годы исследований складывались различные условия для проявления изучаемых признаков: благоприятные – по зимостойкости и облиственности в 2005 г. (индекс среды +4,1 и +6,1 соответственно), высоте растений и семенной продуктивности – в 2009 г. (+24,8 и +10,9), кустистости – в 2006 г. (+7,4), кормовой продуктивности – в 2008 г. (+0,33); неблагоприятные – по зимостойкости в 2008 г. (-2,9), высоте и кормовой продуктивности в 2006 г. (-23,8 и -0,44), кустистости, облиственности и семенной продуктивности в 2007 г. (-5,0 -3,0 и -6,4). Изменчивость параметра стабильности по высоте растений и урожайности воздушно-сухой массы – средняя, по кустистости, облиственности и урожайности семян – высокая, по зимостойкости – очень высокая. Изученные образцы достаточно равномерно распределены по группам с низкой, оптимальной и высокой величиной параметра стабильности. Ценным материалом для селекции являются натурализовавшиеся в Мурманской области образцы к-55536 и к-55537 с высокой кормовой (19,5±2,32 и 19,8±1,94 т/га) и семенной (6,45±0,371 и 6,85±0,282 ц/га) продуктивностью, стабильностью показателя урожайности семян, отзывчивостью на улучшение условий выращивания по урожайности воздушно-сухой массы.

Данные о влиянии абиотических и антропогенных факторов на формирование урожайности сельскохозяйственных культур важны для разработки системы управления продукционным процессом. Исследования проводили в 2012-2019 гг. на базе агроэкологического стационарного опыта по изучению эффективности длительного применения минеральных удобрений (N0Р0К0, N65Р50К50, N100Р75К75) и интегрированной системы защиты растений. Погодные условия оказались наиболее значимыми среди всех факторов, влияющих на урожайность ярового рапса сорта Оредеж 4 в Северо-Западном регионе Российской Федерации. Повышенную чувствительность к условиям увлажнения и теплообеспеченности растения рапса проявляют в первой половине вегетации. При этом на протяжении большей части периода вегетации культуры и особенно на начальных этапах онтогенеза осадки оказывают положительное (r = 0,43…0,67, р≤0,05), а температура отрицательное воздействие на урожайность рапса (r = -0,44…-0,50, р≤0,05). Интегрированная система защиты растений имела большее значение в формировании урожая ярового рапса (19,8 %), чем внесение минеральных удобрений (2,2 %). По результатам проведения всех необходимых защитных мероприятий усредненная за годы исследований величина сохраненного урожая ярового рапса составляла 1,04 т/га (90 %), в годы массового размножения капустной моли достигала 0,96 т/га (213 %), сильного развития альтернариоза – 1,46 т/га (248 %). В отсутствии защитных мероприятий внесение удобрений, как и в целом возделывание ярового рапса, становится нецелесообразным. Совместное применение минеральных удобрений и средств защиты растений на посевах ярового рапса обеспечивало формирование урожайности семян 1,97-2,13 т/га, что превосходило контроль (N0Р0К0, без средств защиты) на 1,06-1,22 т/га (117-134 %).

В природно-климатических условиях Новгородской области были исследованы экологические режимы земель, осушаемых различными конструкциями открытого дренажа: каналы через 70 м (контроль), ложбины стока в сочетании с полосами возделывания, рекультивации, закрытым дренажем. В процессе эксплуатации (1992-2021 гг.) конструкций открытого дренажа произошли изменения агрохимического состояния почв: обменная кислотность снизилась; содержание гумуса увеличилось на 2-3 %, за исключением варианта сочетания ложбин с полосой рекультивации (уменьшение на 1,5 %); содержание подвижного фосфора и калия уменьшилось. Формирование режимов грунтовых вод и запасов влаги на осушительных системах зависит от метеорологических условий, которые в последние 5 лет отличались большим разнообразием: от слабо засушливых (2020 г., ГТК = 1,1) до избыточно увлажненных (2017 г., ГТК = 2,65). Системы ложбин стока в сочетании с полосой рекультивации обеспечили самый низкий уровень грунтовых вод, при этом в экстремально влажный год они не поднимались в пахотный горизонт. Наиболее благоприятный режим влажности корнеобитаемого слоя почвы в избыточно влажном 2017 г. и последующие годы отмечен на системах ложбин стока с закрытым дренажем в сочетании с полосами рекультивации. В засушливые периоды, которыми обычно являются июнь-июль, на опытных системах ложбин стока в сочетании с полосами возделывания и рекультивации наблюдали недостаток влаги в корнеобитаемом слое почвы. Наиболее острый дефицит влаги в эти периоды (0,45ПВ) отмечали на системах сочетания ложбин стока с полосами возделывания. Наиболее благоприятный режим влажности почвы (0,65-0,85ПВ) был в варианте сочетания ложбин с закрытым дренажем и полосой рекультивации. Сформировавшиеся новые экологические режимы осушаемых ложбиннополосовым способом почв оказали существенное влияние на урожайность сена многолетних злаковых трав (тимофеевка луговая, овсяница луговая). Прибавка урожая по сравнению с контролем в среднем за 5 лет составила 0,3-0,6 т/га.

Исследования по применению минеральных удобрений с учетом внутрипочвенной вариабельности агрохимических показателей в посевах суданской травы сорта Кинельская 100 проводили в 2011 и 2017 гг. в двух полях полевого севооборота, развернутого во времени (чистый пар – озимая пшеница – яровая пшеница – яровая пшеница – суданская трава – яровой ячмень) на черноземе выщелоченном тяжелосуглинистом (гумус в пахотном слое – 5,2-7,1 %, нитратный и аммонийный азот 6,5-16,9 мг/кг почвы, подвижные формы фосфора – 83-201 мг/кг почвы и обменного калия – 91-198 мг/кг почвы) в лесостепных районах Евро-Северо-Востока РФ (Республика Мордовия). Схема опыта включала 3 варианта (плановая урожайность зеленой массы суданской травы 20,0 т/га): контроль (без удобрений); усредненная доза удобрений (N89P33K30 – в 2011 г., N92P35K28 – в 2017 г.); дифференцированная доза (N73-99P21-31K23-32 – в 2011 г. и N70-103P24-40K20-21 – в 2017 г.). Опыт заложен по принципу расщепленной делянки, где делянки 1-го порядка отведены под варианты с удобрениями, а делянки 2-го (по 5 делянок в каждом повторении) – для определения вариабельности внутрипочвенного плодородия и внесения удобрений. В среднем по двум полям севооборота наибольшая урожайность суданской травы (25,1 т/га) наблюдалась в варианте с дифференцированным применением удобрений, что достоверно выше контроля (на 49 %) и варианта с усредненными дозами (на 10 %). Внесение удобрений с учетом неоднородности плодородия почвы обеспечило наименьший размах варьирования урожайности (4,4 т/га) по делянкам полигона при незначительном уровне коэффициента вариации (V = 6 %). Применение удобрений положительно влияло на сбор с 1 га сухого вещества, кормовых единиц и переваримого протеина. По этим показателям достоверное преимущество наблюдалось в варианте с дифференцированными дозами, который обеспечил и наибольший уровень рентабельности производства (122,3 %).

Исследования проведены в длительном стационарном опыте, заложенном в 1978 г. на светло-серой лесной почве в условиях Нижегородской области. В 2020-2021 гг. изучали эффективность различных доз минеральных удобрений (N0P0K0, N15P40K60, N30P80K120, N45P120K180) на фоне известкования при закладке опыта (в дозах 0; 0,5;1,0;1,5; 2,0; 2,5 гидролитической кислотности) на урожайность клевера лугового Мартум 1 и 2 годов пользования. Установлено, что дозы извести, внесенные в 1978 г., к августу 2021 года не влияли на изменение агрохимических показателей светло-серой лесной почвы (кислотность, содержание подвижных форм фосфора и калия, гумуса) и урожайность клевера лугового 1 и 2 г. п. Длительное применение (1978-2021 гг.) одинарных и двойных доз минеральных удобрений не обеспечило накопления гумуса, подвижных форм фосфора и калия по сравнению с их исходным содержанием в пахотном слое светло-серой лесной почвы. Увеличение содержания подвижных форм фосфора и калия (Р2О5 на 34,1 мг/кг, К2О – на 22,3 мг/кг) наблюдалось при длительном внесении тройных доз минеральных удобрений. Использование минеральных удобрений в дозе N45P120K180 позволило получить 36,5 и 37,9 т/га зеленой массы клевера в 1- и 2-й год пользования и самую высокую суммарную урожайность – 74,4 т/га (на 12,0-22,2 т/га выше контроля и остальных изучаемых вариантов внесения минеральных удобрений).

Инбридинг на сегодняшний день является неотъемлемой частью племенной работы. Однако его действие на хозяйственно полезные качества животных весьма неоднозначное. Исследования проводили в ООО «ПЗ «Пушкинское» Большеболдинского района Нижегородской области. Данные получены из первичного зоотехнического учёта и базы данных ИАС «СЕЛЭКС» – Молочный скот (n = 950). Животные разделены на 4 группы в зависимости от степени инбридинга. Максимальный удой имели коровы с близкой степенью инбридинга (9877,9 кг), минимальный – с умеренной степенью (9338,11 кг). Увеличение степени инбридинга оказало отрицательное влияние на показатель содержания жира в молоке, что привело к его снижению с 3,85 % в группе с аутбредными животными до 3,64 % в группе с близкой степенью инбридинга. Значимых различий по содержанию белка в молоке между группами нет. Коэффициент устойчивости лактации уменьшается по мере увеличения степени инбридинга. Коэффициент изменчивости удоя у животных с близкой степенью инбридинга ниже остальных групп (10,53 %), по жирномолочности во всех группах коэффициент колеблется около 5,0 %, а по содержанию белка в молоке 1,3-2,2 %. Отдалённый и умеренный инбридинг имеет слабую положительную связь с удоем (r = +0,015 и +0,028), близкий ведёт к его снижению (r = -0,098). Внутри групп, имеющих инбредные связи, повышение степени инбридинга приводит к очень слабому увеличению жирномолочности (r = +0,016-0,129) и коэффициенту устойчивости лактации (r = +0,063-0,164), влияние степени инбридинга на содержание белка в молоке не однозначно. Связь между удоем и жирномолочностью у аутбредных животных слабая положительная (r = +0,26), у коров с умеренной и отдалённой степенями инбридинга слабая отрицательная (r = +0,057-0,121), в группе с близкой степенью она становится тесной отрицательной (r = - 0,677).

Объектом исследования является пробиотик «Румит» производства ООО «Биотроф», созданный на основе целюлозолитических бактерий, который может использоваться для включения в состав рационов кормления телят, начиная с молочного периода. Для того чтобы оценить эффективность применения пробиотика, проведен научно-хозяйственный опыт на базе СПК «Колхоз Андога» Кадуйского района Вологодской области с марта по июнь 2021 года. В эксперименте были задействованы 20 телят черно-пёстрой породы в возрасте 1,5-2 месяца, разделенных по принципу пар-аналогов на контрольную и опытную группы. Опытная группа на протяжении эксперимента (90 дней) получала дополнительно к основному рациону в качестве добавки пробиотик «Румит» 15 г/гол/сут. Полученные в результате проведенных исследований данные по живой массе свидетельствуют о том, что использование изучаемого пробиотика в кормлении телят привело к повышению их валового прироста до 74,2 кг, что обеспечило снижение затрат кормов на единицу получаемой продукции на 3,8 %.

В статье приведено исследование влияния методов расчета траекторий частиц в пневмосепарирующем канале (ПСК) на конструктивные параметры разделительной камеры (длину и высоту выходного окна), выполненное в 2013-2021 гг. Построено поле скоростей воздушного потока в разделительной камере фракционного сепаратора семян, произведен расчет и построение траекторий компонентов семенного материала яровой пшеницы. Исходными данными для расчета являлись сведения, полученные ранее при расчете траекторий частиц в ПСК различными методами. Местоположение на выходе из канала, значение и направление векторов скоростей частиц определялись методом компьютерного моделирования с применением программного комплекса Solidworks Flow Simulation и двумя экспериментально-теоретическими методами. Последние основаны на учете реального поля скоростей воздушного потока в ПСК на режимах с зерновой нагрузкой и без нее. Выполнено сравнение расчетных значений конструктивных параметров с результатами экспериментальных исследований разделительной камеры. Установлено, что методы расчета траекторий частиц зерновых примесей оказывают значительное влияние на длину разделительной камеры и высоту выходного окна. Наибольшая длина разделительной камеры 0,75 м потребуется при компьютерном моделировании поля скоростей в ПСК. Гораздо меньшие значения (0,50 и 0,45 м) необходимы при расчете траекторий частиц в ПСК с использованием полей скоростей, полученных экспериментально-теоретическими методами. В процессе экспериментального исследования разделительной камеры при очистке семян пшеницы была определена оптимальная длина разделительной камеры, равная 0,55 м при высоте выходного окна 0,30 м. Таким образом, наиболее близкими к экспериментальным данным являются расчетные значения конструктивных параметров разделительной камеры, полученные экспериментально-теоретическими методами, что позволяет рекомендовать их к использованию на стадии проектирования пневмосепараторов.

Для повышения эффективности смешивания белково-минерально-витаминных добавок для КРС возможно применить подход, при котором достигается перевод материала в псевдоожиженное состояние. Исследование направлено на определение теоретических зависимостей скоростных и энергетических характеристик формирования псевдоожиженного слоя от физико-механических свойств смешиваемого материла и конструктивно-кинематических параметров смесителя и выполнялось в 2021 г. Для уточнения характеристик процесса смешивания добавок в режиме псевдоожижения вводится коэффициент структурно-механического сопротивления дисперсной многокомпонентной системы. Получены уравнения, характеризующие скорость перемещения частиц и затраты энергии на обеспечение движения частиц в псевдоожиженном слое под воздействием лопастной мешалки. Для изучения влияния порозности слоя и угла наклона лопасти смесителя на скоростные характеристики движения частиц смеси построено графическое решение уравнения потерь скорости частиц при значении скорости на краю лопасти 5 м/с. Установлено, что изменение порозности слоя оказывает значительное влияние на скорость частиц смеси. Наибольшие потери составляют более 4,5 м/с и наблюдаются при наименьшем значении порозности – 0,14 и наибольшем угле наклона лопасти – 75º. Наименьшие потери составляют менее 0,5 м/с и соответствуют наибольшей порозности – 0,34 и наименьшему углу наклона лопасти – 15º. Таким образом, в рассматриваемых координатах наблюдается снижение скорости частицы на 10-90 %.