Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 21, № 3 (2020) | Хлеб ржано-пшеничный «Знатный»: пищевая ценность | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. К. Лаптева, Л. В. Митькиных | ||
| "... -wheat bread «Znatny» with increased biological and nutritional value was developed in 2019. The content ..." | ||
| № 3 (2016) | Новые хлебобулочные изделия с использованием ржаного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. К. Лаптева, Л. В. Митькиных | ||
| "... -pieces bakery products: "Khlynovskie", "Sel'skie", "Derevenskie" and bread "Vyatsky with buckwheat groats ..." | ||
| № 5 (2018) | Пищевая и биологическая ценность новых хлебобулочных и мучных кондитерских изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. К. Лаптева, Л. В. Митькиных | ||
| "... -wheat crisp bread "Dorozhnye", "Pikantnye", "With sesame" and cake "Osenny" on dense ferment and yeast ..." | ||
| № 5 (2017) | Мучные кондитерские изделия повышенной пищевой ценности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. К. Лаптева, Л. В. Митькиных | ||
| "... таких изделий большое внимание уделяется использованию ржаного сырья (ржаной муки и солода) для ..." | ||
| № 3 (2017) | Механизмы вхождения научных, производственных и образовательных учреждений в ржаной кластер Поволжья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Костенко | ||
| "... формирования межрегионального ржаного кластера на территории Приволжского федерального округа могут быть ..." | ||
| № 2 (2018) | Модели управления инновационной деятельностью в ржаном комплексе России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Костенко | ||
| "... В рамках концепции (модели) открытых инноваций в ржаном комплексе России могут быть использованы ..." | ||
| Том 22, № 6 (2021) | Исследование процесса извлечения высококрахмалистой фракции ржаной муки пневмоклассификацией | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Р. Андреев, В. Г. Гольдштейн, В. А. Коваленок, Л. П. Носовская, Л. В. Адикаева, А. А. Мирошников | ||
| "... фракции, поэтому ржаная мука явилась обьектом исследований в данной работе. Область исследований включала ..." | ||
| Том 23, № 3 (2022) | Вариабельность элементов структуры урожая ярового ячменя в зависимости от гидротермических условий вегетации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Левакова | ||
| "... . The best zoned double-row varieties of spring barley (Yaromir, Nadezhny, Znatny, Raphael, Lyuboyar) and 4 ..." | ||
| Том 20, № 4 (2019) | Расширение ассортимента пряничных изделий функциональной направленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. К. Лаптева, Л. В. Митькиных | ||
| "... определяется содержанием в них муки ржаной обдирной, масла подсолнечного, чернослива, кураги, какао-порошка ..." | ||
| Том 26, № 4 (2025) | Новый сорт мягкой яровой пшеницы Темп | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Амунова | ||
| Том 22, № 2 (2021) | Оценка потребительских свойств зерна селекционных линий яровой мягкой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Барковская, О. В. Гладышева, В. Г. Кокорева | ||
| "... . It has been established that the volumetric yield of bread for lines 509-13Н148, 539-10Н163 and 543-13Н ..." | ||
| Том 23, № 5 (2022) | Влияние сроков посева и норм высева на урожайность и качество зерна сорта мягкой озимой пшеницы Универ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Попов, А. А. Сухарев, Г. В. Овсянникова | ||
| Том 26, № 4 (2025) | Реакция сортов озимой мягкой пшеницы на стрессовое воздействие биотических и абиотических факторов среды | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. И. Сандухадзе, Л. А. Марченкова, Р. З. Мамедов, О. В. Павлова, В. В. Бугрова, М. С. Крахмалёва, Р. Ф. Чавдарь, Т. Г. Орлова, Е. В. Савинов | ||
| "... The purpose of the research is to study the degree of resistance of winter bread wheat cultivars ..." | ||
| № 5 (2017) | Оценка технологических и хлебопекарных качеств озимой ржи в зависимости от предшественника в адаптивно-ландшафтном земледелии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. М. Козлова, А. В. Денисова, И. В. Лыскова, С. Н. Жук | ||
| "... (bread of good quality). Variety Falenskaya 4 forms grain of I class in majority of years ..." | ||
| № 2 (2017) | Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество зерна яровой пшеницы Свеча | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Д. Абашев, Ф. А. Попов, Е. Н. Носкова, С. Н. Жук | ||
| "... and harvesting period. Input of mineral fertilizers does not influence on test weight. Bread from spring wheat ..." | ||
| Том 25, № 1 (2024) | Новые источники селекционно-ценных признаков ячменя ярового для условий южной зоны Центрального региона РФ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Левакова | ||
| "... тяжелосуглинистая). Установлено, что наибольшую среднюю урожайность за годы исследований имели сорта Знатный (Россия ..." | ||
| Том 24, № 1 (2023) | Перспективный сорт пшеницы мягкой яровой Семеновна – результат международного сотрудничества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Белан, Е. Н. Федоренко, Л. П. Россеева, М. Е. Мухордова, Е. Ю. Игнатьева | ||
| "... сорта содержит пшенично-ржаную транслокацию 1RS.1BL (с кластером генов Lr26/Sr31/Pm8/Yr9 ..." | ||
| 1 - 17 из 17 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
