Preview

Аграрная наука Евро-Северо-Востока

Расширенный поиск
Том 22, № 1 (2021)
Скачать выпуск PDF

ОБЗОРНЫЕ СТАТЬИ 

7-20 205
Аннотация

Феномен ценовой трансмиссии на различных аграрных рынках привлек внимание многих ученых в 21 веке. В недавних публикациях можно найти эмпирические исследования ценовых взаимоотношений на различных уровнях. В нашем научном обзоре мы рассмотрели существующую эмпирическую литературу по ценовой трансмиссии на аграрных рынках стран Европы, Азии, Северной и Латинской Америки, представили анализ наиболее важных методологических подходов, которые очень неоднородны с точки зрения эконометрических моделей, типа асимметрии и эмпирических результатов. В статье можно найти подробный анализ прикладных исследований в области линейной и нелинейной концепций коинтеграции, также оценены главные достоинства и недостатки наиболее популярных эконометрических моделей для ценовой трансмиссии, особый фокус сделан на авторегрессионные модели с распределенными лагами, модели коррекции ошибок, нелинейные модели с переключающимися режимами и векторные авторегрессионные модели. За последние годы в прикладных исследованиях процессов рыночной интеграции и ценовой трансмиссии получили активное распространение нелинейные и непараметрические методологические подходы и приемы.

21-31 142
Аннотация

Статья посвящена анализу структуры посевных площадей и характеристик сортов ячменя, районированных в Кировской области на 2020 год. В Кировской области в 2019 г. наибольший удельный вес имели сорта, возделываемые в производстве более 20 лет – 50,1 % посевных площадей, занятых ячменем более 10 лет – 36,1 %, от 5 до 10 лет – 13,8 %. Сортовые посевы в процентном отношении к занимаемой ими площади из года в год варьировали. Происходит постепенное снижение несортовых посевов ячменя с 3,0 тыс. га в 2017 г. до 1,18 тыс. га
в 2019 г. Площади, занятые сортами ячменя селекции Федерального аграрного научного центра Северо-Востока имени Н. В. Рудницкого (ФАНЦ Северо-Востока), в структуре посевных площадей в 2019 г. составляли от 21,5 % в южной зоне до 57,8 % в северной зоне Кировской области. Наибольшее распространение в целом по области имели сорт белoрусской селекции Зазерский 85 (39,3 % от площадей, занятых ячменем) и сорта селекции ФАНЦ Северо-Востока: Эколог (10,8 %), Родник Прикамья (7,1 %) и Новичок (7,0 %). В северных районах области соотношение менялось: сорт Эколог – 27,2 %, Родник Прикамья – 18,9 %, Новичок – 9,0 %, Зазерский 85 – 7,7 %. Районированные сорта характеризуются высокой урожайностью (в среднем 4,22-4,79 т/га), устойчивостью к полеганию и болезням. Основным недостатком предложенного к районированию сортимента ячменя является отсутствие стабильной урожайности и различий сортов по продолжительности вегетационного периода. Все сорта относятся к группе среднеспелых, за исключением среднепозднего сорта Зазерский 85. В области не хватает источников высококачественного сырья для кормопроизводства, всего 30,7 % от всего сортимента ячменя в области представлены сортами с ценным по качеству зерном (Эколог, Белгородский 100, Родник Прикамья и Памяти Родиной).
В настоящее время определяющим в селекционной работе должно стать направление по созданию высокоурожайных, скороспелых, устойчивых к полеганию и болезням сортов ячменя с высоким качеством зерна.

32-46 166
Аннотация

В обзоре рассмотрены вопросы снижения содержания микотоксинов в кормах физическими методами и их применения при производстве комбикормов. Анализ научных публикаций по исследуемой теме показал, что физические методы снижения содержания микотоксинов в кормах являются достаточно эффективными. Физические методы включают очистку и сортировку сырья, шелушение зерна, измельчение с удалением наружных слоев зерна, нагревание, экструдирование, воздействие неионизирующих и ионизирующих излучений, а также холодной плазмы. Наиболее эффективны для снижения содержания микотоксинов в кормах тепловые методы (нагревание, экструдирование) и ионизирующие излучения (гамма-излучение, пучок электронов). Новый метод детоксикации кормов холодной плазмой является перспективным, но требует дополнительного исследования. Для наиболее полного удаления микотоксинов рационально сочетание различных физических методов, а именно очистки и сортировки на предварительном этапе, тепловой или лучевой обработки на завершающем. Но для применения физических методов в комбикормовой промышленности необходимо определение рациональных параметров их выполнения, а также установление оптимальных комбинаций различных методов для конкретных микотоксинов. Тематика снижения содержания микотоксинов в кормах физическими методами является перспективной, но требует проведения дополнительных исследований.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. РАСТЕНИЕВОДСТВО 

47-46 122
Аннотация

В условиях Кировской области изучена урожайность семян четырех сложногибридных популяций (СГП) клевера лугового, в том числе сформированных на инфекционном фузариозном фоне (СГПФ). Исследования проводили в питомнике оценки семенной продуктивности 2017 года посева в сравнении со стандартом (ст.) Дымковский за 2 года пользования (г. п.). Дана характеристика СГП и СГПФ по зимостойкости, наступлению вегетационных фаз развития, высоте растений, структуре семенного травостоя, урожайности и качеству семенного материала. Все изученные популяции были продуктивнее стандарта (1,97 ц/га). Достоверно высокая урожайность семян в среднем за 2 года отмечена у СГПФ-158-3 – 2,48 ц/га, СГП-188 – 2,32 ц/га, СГПФ-157-3 – 2,16 ц/га. По показателям плодоношения в 2019 году выделена СГПФ-158-3 с головками небольшого размера, но при этом отличающимися наибольшим количеством цветков и семян (132,2 и 77,4 шт. соответственно), хорошей обсеменённостью (58,8 %) и высокой массой семян с головки (0,153 г). Также высокие показатели были получены у популяций СГПФ-157-3 и СГПФ-160-3. Выявлена сильная корреляционная зависимость между урожайностью семян и показателями плодоношения: количеством цветков в головке (r = 0,92); общим количеством семян в головке (r = 0,92); количеством выполненных семян в головке (r = 0,94); обсеменённостью головки (r = 0,90); общей массой семян в головке (r = 0,85); массой выполненных семян в головке (r = 0,87). Отмечена тесная положительная корреляция между значением гидротермического коэффициента (ГТК) и длиной (r = 0,86), шириной (r = 0,86) головки клевера лугового в межфазный период «отрастание-начало цветения». Установлено, что средняя дневная температура воздуха и сумма эффективных температур в период «начало цветения-созревание» положительно влияют на показатели плодоношения: «обсеменённость головок» (r = 0,97 и r = 0,87) и «количество семян в головке» (r = 0,95 и r = 0,89 соответственно). В этот же межфазный период выявлена тесная отрицательная зависимость указанных показателей плодоношения от значений ГТК (r = -0,95 и r = -0,94). Определяли посевные качества семян урожая 2019 года и установили, что весь семенной материал соответствует категории «оригинальные и элитные семена». В результате проведенных исследований выделили популяции клевера лугового СГПФ-158-3, СГП-188 и СГПФ-157-3, превосходящие ст. Дымковский по семенной продуктивности (на 0,51; 0,35 и 0,19 ц/га соответственно, НСР05 = 0,12 ц/га) и показателям плодоношения.

57-66 131
Аннотация

В работе приведены результаты исследований за 2018-2019 гг. по совершенствованию технологии выращивания посадочного материала клюквы болотной (Vaccinium oxycoccos L.) сортов Краса Севера, Северянка и Вирус-сааре на основе in vitro. Изучали влияние концентраций регуляторов роста в составе питательной среды по рецептуре Андерсона на размножение и последующее укоренение микрочеренков, а также продолжительность культивирования и адаптацию микросаженцев в зависимости от частичной обрезки побегов. Установлено, что на этапе введения в культуру in vitro стерилизация эксплантов 33 % перекисью водорода в экспозиции 5-8 минут с промыванием в 5 порциях стерильного дистиллята дает 60-80 % жизнеспособных побегов. Оптимальной фазой развития растений для успешного введения в культуру in vitro является набухание почек. Культивирование микрочеренков проводили в светокомнате при температуре 25±2 °С, фотопериод 16 часов. Продолжительность каждого субкультивирования составляла 30-60 суток. Для этапа собственно микроразмножения на питательной среде Андерсона повышение дозы цитокинина 6-бензиламинопурина (6-БАП) с 0,2 до 0,5 мг/л и увеличение продолжительности культивирования с 30 до 60 суток способствовали существенному повышению коэффициента размножения в среднем по испытываемым сортам клюквы болотной. По эффективности микроразмножения выделены сорта Вируссааре и Краса Севера – 9,3 и 12,0 шт/черенок соответственно. На этапе укоренения применение корнеобразующего реагента индолил-3-уксусной кислоты (ИУК) в дозах 0,2, 0,5 и 1,0 мг/л в составе питательной среды Андерсона не повлияло на качество корнеобразования и длину побегов микросаженцев сорта Вируссааре. Существенных сортовых отличий в корнеобразовательной способности микрочеренков не выявлено. Отмечена тенденция лучшей укореняемости микрочеренков у сорта Вируссааре (90,3 %) по сравнению с сортами Северянка (85,7 %) и Краса Севера (79,3 %). Микросаженцы сорта Краса Севера характеризовались самыми длинными побегами, общее количество корней было меньше, однако их длина была больше по сравнению с другими сортами. Для этапа адаптации применяли субстрат из смеси низинного торфа и мха-сфагнума (1:1). Эффективность адаптации микросаженцев сортов клюквы при обрезке верхушечной части побегов составляла 100 %. Обрезка побегов микросаженцев способствовала образованию большего количества боковых побегов и лучшему развитию надземной части растений.

67-75 104
Аннотация

Исследования по изучению влияния градобития на продуктивность агроценозов сои проводили в 2020 году. Сравнивали поврежденные и неповрежденные градом участки с одним и тем же сортом или сортообразцом сои. Анализ проводили по 60 вариантам (сортам и сортообразцам). Цель исследований состояла в оценке потерь урожайности, обусловленных следующими факторами: снижением плотности агроценоза, дефолиацией листовой поверхности, повреждением стеблей растений, погодными условиями в оставшийся период вегетации после градобития. В результате выявлено, что атмосферные осадки в виде града негативно отразились на продуктивности всех поврежденных участков, независимо от фенотипа и группы спелости выращиваемых на них сортов и сортообразцов. Дефолиация большей части листовой поверхности (от 70 до 80 %) и переломы стеблей привели к снижению средней урожайности в питомниках предварительного и конкурсного сортоиспытания с 1,85 до 1,34 т/га (на 27,6 %), на семеноводческих и производственных посевах – с 2,04 до 1,53 т/га (на 25,0 %). Усредненный показатель высоты неповрежденных растений составил к уборке 92,5 см, а поврежденных – 67,4 см. Фенологические наблюдения показали, что чем ближе к концу вегетации произойдет повреждение посевов сои градом, тем негативнее будут его последствия. Ни на одном из поврежденных участков не наблюдалось полегания растений. Не отмечено поражения агроценозов сои болезнями, несмотря на значительное скопление в междурядьях потенциально патогенной растительной массы. Вероятно, этому способствовали засушливые и ветреные погодные условия в оставшейся после градобития части вегетационного периода.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. КОРМОПРОИЗВОДСТВО 

76-84 116
Аннотация

В работе показаны методы исследования банка данных мониторинга урожайности трав в пределах агроландшафта. Мониторинг урожайности разновозрастных (1, 2 и 3 годы пользования) злакобобовых травостоев проводили в 2001-2019 гг. на агроэкологическом полигоне, расположенном в пределах конечно-моренного холма в постоянных точках опробования на трансекте, пересекающей все основные микропозиции агроландшафта. Исследовали влияние особенностей различных ландшафтных структур (склонов разной экспозиции, ландшафтных выделов в их пределах и пестроты почвенного покрова) на динамику урожайности трав. Массив полученных данных обрабатывали методами Variable Components Analysis, главных компонент и корреляционного анализа. Показано, что на продуктивность трав достоверно влияют особенности ландшафта, агроклиматические условия года и возраст травостоя. На формирование пространственной пестроты урожайности трав в наибольшей степени влияет характер почвенного покрова (≈ 21 %), в меньшей степени особенности отдельных частей склонов (≈ 17 %). Установлено, что по мере старения травостоя наблюдается заметное увеличение влияния на пространственную вариабельность их продуктивности экспозиционного (с 3,4 до 8,0 %) и микроландшафтного (с 16 до 22 %) факторов и снижение влияния особенностей почвенного покрова (с 24 до 18 %). Выявлено, что динамика агроклиматических параметров заметно воздействует лишь на зависимость пестроты урожайности от экспозиционного фактора. Сделана попытка разделить годы исследований по характеру динамики урожайности трав на однородные в агроклиматическом отношении группы. Определено, что разные группы лет наблюдений отличаются по продуктивности и характеру ее пространственно-временной вариабельности, а также по факторам, их определяющим, и по условиям, влияющим на эти факторы. Это заставляет при процедуре прогнозирования урожайности трав разного возраста создавать математические модели ее зависимости от ландшафтных условий для временных кластеров.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ И МИКОЛОГИЯ 

85-92 167
Аннотация

Саксаул (Haloxylon ammodendron) – растение с широким экологическим диапазоном, формирует в Монголии леса, которые используются как пастбища для верблюдов. Из почв саксаулового леса с помощью селективных приемов выделены актиномицеты. По результатам филогенетического анализа на основе последовательностей фрагмента гена 16S рРНК установлено, что полученные изоляты относятся к роду Streptomyces. По своему таксономическому положению штаммы (M41; M42; М 43; С 4-46; С 4-47; С 4-50; М44; С 5-54; С5-60 и С 5-63) демонстрируют высокий уровень (99,20-100 %) сходства последовательностей гена 16S рРНК с типовым штаммами видов: S. fradiae, S. huasconensis, S. Coe-ruleoprunus, S. tendae, S. rubrogriseus, S. malachitofuscus, S. Flavoviridis, S. pilosus, S. caelestis, S. azureus, S. fulvissimus, S. microflavus, S. griseussubsp. griseus, S. anulatus, S. cyaneofuscatus, S. luridiscabiei, S. halstedii, S. fulvorobeus, S. pratensis, S. setonii, S. anulatus, S. pratensis, S. caelestis и S. azureus.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. ЗООТЕХНИЯ 

94-103 122
Аннотация

На базе КФХ «Комарова» (Магаданская обл.) проведены исследования по изучению влияния ввода новой нетрадиционной компонентной кормовой добавки растительного происхождения в рационы молодняка крупного рогатого скота. Исследования проводили в стойловый период. Опыт поставлен на четырех группах животных (возрастной период 14-16 месяцев), разделённых рандомным способом в соответствии с генотипом на контрольные и опытные по десять голов в каждой. В первые две группы (контроль, опыт) входили чистокровные бычки голштинской породы, в другие две – помеси I поколения (1/2 голштины × 1/2 герефорды). Опытным группам дополнительно к основному рациону ежедневно на протяжении двух месяцев вводили компонентную кормовую добавку, состоящую из муки стланика кедрового (Mountain pine) и лишайников (кладония альпийская (Cladonia alpestris), цетрария исландская (Cetraria islandica)). Результаты опыта показали, что кормовая добавка, состоящая из 120 г муки из хвои стланика кедрового и 50 г муки из лишайников (80 % кладонии альпийской и 20 % цетрарии исландской), оказала положительное влияние на интенсификацию обменных процессов в организме животных. Переваримость сырого протеина повысилась на 1,29-4,19 г (1,7-5,6 %), органического вещества – на 6,65-8,90 г (11,0-14,3 %), БЭВ – на 7,80-9,18 г (14,14-15,70 %). Повышение переваримости питательных веществ корма оказало положительное влияние на увеличение прироста живой массы на 0,6-3,0 г (1,35 5,93 %). Повышение конверсии корма составило 0,24-6,8 МДж (0,20-6,74 %), протеина корма – на 0,02-0,09 г (1,22-6,17 %). Помесные бычки оказались более отзывчивыми на изменение рациона кормления и показали более высокие результаты по всем изучаемым показателям. Эффективность применения добавки заключается и в том, что сырьё для её изготовления относится к дикоросам, произрастающим в природе в достаточно больших объёмах, что не требует значительных затрат на заготовку сырья и подготовку его к скармливанию.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА 

104-118 121
Аннотация

Изучали параметры острой токсичности азометина «C-18» и показатели крови у молодняка крупного рогатого скота, естественно инвазированного нематодирусами, до и после лечения их этим средством и различными антигельминтными препаратами. Проводили титрацию терапевтической дозы азометина при нематодирозе телят. В первом опыте изучали острую токсичность азометина «С-18» на белых беспородных мышах и крысах. В результате проведенных исследований среднесмертельная доза азометина «С-18» не установлена. Максимально вводимая доза составила 2000 мг/кг. Падежа лабораторных животных не было. Во втором опыте исследовали влияние азометина «С-18» на показатели крови инвазированного гельминтами крупного рогатого скота. Установлено, что в крови естественно зараженных нематодирусами телят отмечались: эритропения, гипогемоглобинемия, лейкоцитоз, эозинофилия, лимфоцитопения, гипротеинемия, гипогликемия, повышение активности трансаминаз. После дегельминтизации этих животных тетрамизол гранулятом, 10 % суспензией альбендазола и азометином «C-18» нарушенные гематологические показатели полностью восстанавливались до физиологической нормы на 30-й день. В третьем опыте исследовали влияние различных доз азометина «С-18» на гематологические показатели здорового крупного рогатого скота. Животным перорально был введен азометин «С-18» в дозах 50 и 100 мг/кг, после которых у телят в сыворотке крови установлены гипогликемия, повышение активности щелочной фосфатазы и снижение содержания мочевины. В четвертом опыте была изучена антигельминтная эффективность различных доз азометина «С-18» при нематодирозе крупного рогатого скота. Установлено, что азометин «С-18» в дозах 2; 5; 10; 15 и 20 мг/кг показал примерно одинаковую интенсэффективность, которая варьировала от 95,3 до 97,9 %. Экстенсэффективность составила 87,5 %. В качестве терапевтической была выбрана доза 2 мг/кг.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. МЕХАНИЗАЦИЯ, ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ, АВТОМАТИЗАЦИЯ 

119-127 175
Аннотация

Существующие машины для сортирования картофеля повреждают товарную продукцию в результате взаимодействия клубней картофеля между собой, с рабочими органами и комками почвы. Наибольший процент повреждений клубней картофеля происходит в результате их взаимодействия с рабочими органами машин для сортирования. С целью определения места наибольшего силового воздействия рабочих органов сортирующих машин на клубень картофеля и проведения последующих мероприятий по устранению негативных воздействий в конструкции данных машин проведены лабораторные исследования с использованием программного инструмента «Электронный картофель Tuber Log». Представлены результаты сравнительных исследований силового воздействия сортирующей поверхности на электронный клубень картофеля при различных значениях поступательной скорости движения и времени взаимодействия рабочей поверхности машины для сортирования клубней картофеля роликового типа. Анализ графических зависимостей показал, что наибольшее силовое воздействие (до 22 Н) на клубень картофеля приходится на временной интервал значений от 8,5 до 9,5 с при этом среднеквадратическое отклонение и коэффициент вариации составляют σ = 5,7 и ν = 24,8 % соответственно. Анализ экспериментальных данных показал, что наиболее «щадящим» силовым воздействием рабочих органов машины для сортирования при поступательной скорости движения роликового полотна 1,4 м/с, на протяжении всего технологического процесса сортирования является минимальное силовое воздействие на сортируемую продукцию в диапазоне от 3 до 6,5 Н, что составляет 28-31 % от максимального силового воздействия рабочих органов при скоростях движения 1,8 и 2,2 м/с.

128-135 131
Аннотация

В статье проведен анализ и сравнение циклограмм работы современных доильных роботов компаний Lely, DeLaval и GEA Farm. Разработаны концепции, модели и схемы для дифференцированного управления доильными стаканами для точного соблюдения физиологии доения животных. Разработанные модели позволят сократить задержки между подключением доильных стаканов или избавиться от них вовсе, так как основным недостатком, влияющим на время подключения в существующих доильных роботах, является поочередное подключение доильных стаканов. Использование одной из предложенных схем и моделей, в свою очередь, позволит наиболее полно простимулировать рефлекс молокоотдачи и равномерно отдоить все четверти вымени. Были рассмотрены работы отечественных и зарубежных авторов по роботизированному доению и его анализу. В качестве методов анализа были сформулированы циклограммы работ различных роботов. Для предложения концепции разработаны геометрические схемы и модели управления доильными стаканами. Предложены и описаны пять схем дифференцированного управления доильными стаканами и семь моделей управления, две из которых осуществляют попарное подключение, а остальные одновременное. Реализация предложенной концепции, моделей и схем управления доильными стаканами в роботизированном манипуляторе с попарным или одновременным подключением позволит нормализовать продолжительность полных циклов преддоильной обработки и подключения доильных стаканов, приблизив их к физиологически приемлемым величинам (не более 60 секунд).

ДИСКУССИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ: Российская сельскохозяйственная техника: конкурентоспособность, взгляд в будущее 

136-148 114
Аннотация

Совершенствование технологий производства сельскохозяйственных культур основано на развитии средств механизации, среди которых тракторная энергетика играет важную роль. В растениеводстве сельскохозяйственные культуры в процессе своей вегетации требуют дифференцированного внимания, а, следовательно, и разных затрат на производство. К наиболее затратным относятся пропашные культуры, которые в процессе развития требуют проведения множества междурядных обработок посадок и посевов. Выполнение таких обработок связано с борьбой с сорной растительностью, подкормками растений, проведением операций по химической защите растений от болезней и вредителей. Исходя из этого становится совершенно очевидно, что применяемая на производстве таких культур сельскохозяйственная техника должна быть приспособлена к использованию ее на посадках и посевах культур в разной стадии развития растений. При этом как надземные, так и находящиеся в почве части растения не должны травмироваться и угнетаться рабочими органами сельскохозяйственных машин и движителями энергосредств. Становится очевидным, что в парках тракторов сельскохозяйственных организаций необходимо иметь как мощные тракторы общего назначения, выполняющие в основном вспашку, сплошное дискование и культивацию, посев культур широкозахватными агрегатами, так и универсально пропашные тракторы, предназначенные для выполнения междурядных обработок. Существуют методики по разработке оптимального парка машин для сельскохозяйственных организаций разных по направленности производства и площадям земельных угодий. С учетом возможности применения современных средств цифровизации и искусственного интеллекта, позволяющих значительно повышать качество выполнения технологических процессов и контролировать их, появляется возможность дальнейшего развития технологий производства пропашных культур. Из приведенных в материале моделей тракторов по своим характеристикам лучшими агротехнологическими качествами, предъявляемыми к универсально-пропашному трактору, обладают модели Fastrac 2170 британской компании JCB и трактор ЛТИ 162.5, производство которого планируется в г. Ижевске (Россия).



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9081 (Print)
ISSN 2500-1396 (Online)