Болезнь Шмалленберг – это относительно новая вирусная болезнь жвачных животных, которая передается кровососущими членистоногими. Возбудитель болезни Шмалленберг представляет собой РНК-вирус с тремя геномными сегментами, который устойчив к частым мутациям. К вирусу болезни Шмалленберг восприимчивы жвачные животные, особенно овцы, а также коровы и козы. Впервые болезнь Шмалленберг зарегистрирована в Германии в августе 2011 года. В 2012-2013 годах инфекция распространилась на большую часть Северо-Западной Европы. Основным путем распространения болезни были насекомые-переносчики. Распространение болезни на большие расстояния было обусловлено перемещением племенного инфицированного скота. Именно таким путем болезнь была завезена в Россию в 2012 году. Следовательно, болезнь имеет выраженный трансграничный потенциал при несоблюдении ветеринарных правил ввоза импортного скота. Болезнь может иметь высокую заболеваемость, но при этом характеризуется низкой летальностью. Основные экономические потери складываются из снижения продуктивности, абортов, нарушения процесса воспроизводства стада. Контроль болезни эффективно реализуется с помощью вакцинации и общих карантинных и профилактических мер.

В обзорной статье проанализирован имеющийся мировой опыт применения интерферонов (IFN-α и -γ), а также лекарственных средств на их основе в клинической ветеринарной практике у крупного рогатого скота и свиней. Подбор литературных источников осуществлялся на основе актуальности информации и глубины проведенных исследований (ретроспективность поиска – 30 лет). Установлено, что IFN широко применяются при профилактике и лечении заболеваний как инфекционной, так и неинфекционной этиологии, которые можно разделить на 3 группы: вирусные инфекции; онкологические заболевания; болезни бактериальной и асептической природы. Использование IFN обусловлено их противовирусной активностью и иммунорегуляторным действием. Так, IFN-α проявляет антивирусную активность и является первой линией неспецифической иммунной защиты, индуктором синтеза IFN-γ и основным координатором успешного ответа организма на вирусную инфекцию. При этом IFN-γ обеспечивает иммунорегулирующее, противовоспалительное и опосредованное антибактериальное действие, стимулируя выработку макрофагов и участвуя в дифференцировке лимфоцитов. Клиническая эффективность выражается в снижении или прекращении инфекционного процесса, уменьшении лейкоцитоза и нейтрофилеза, купировании ацидотического синдрома, увеличении массы тела животных и улучшении общего клинического состояния. В данный момент терапия IFN является одним из наиболее перспективных и постоянно расширяющихся направлений иммунофармакологии и лечения распространенных респираторных, желудочно-кишечных, акушерско-гинекологических заболеваний у сельскохозяйственных животных.

Цель исследований – оценка по хозяйственно ценным признакам и свойствам нового сорта озимой мягкой пшеницы Галатея. Сорт Галатея характеризуется высокими показателями зимостойкости (97 %), устойчивости к полеганию (4,5 балла) и урожайности (7,3-9,8 т/га). Главным критерием преимущества явилось улучшение качественных характеристик зерна – содержание клейковины 32-36 % (в сравнении со стандартом – 28-36 %), белка в зерне – 12-13 %, общая оценка качества муки на 0,7 балла выше стандартного сорта Ангелина. Хлебопекарные качества хорошие, относится к ценным пшеницам. При изучении в конкурсном сортоиспытании (2015-2021 гг.) минимальный уровень урожайности был выше у сорта Галатея в среднем на 9,9-55,5 %, а максимальный превысил на 20,0-23,6 % показатели сравниваемых сортов озимой пшеницы. Генетическая гибкость испытываемых сортов показала, что самым урожайным является новый сорт Галатея с коэффициентом 6,78. Расчет экономической эффективности, исходя из рыночной стоимости продукции, производственных затрат и урожайности показал, что при возделывании сорта Галатея получен наибольший условно чистый доход – 58780 руб/га, рентабельность возделывания выше сорта-стандарта Ангелина на 18 %, востребованного сорта Московская 39 – на 34,0 %. В рамках программы импортозамещения, ориентированной на повышение продовольственной безопасности, внедрение в производство нового сорта Галатея позволит существенно увеличить и стабилизировать валовые сборы зерна в Центральном регионе России. Новый сорт внесен в Государственный реестр селекционных достижений РФ с 2021 года. Рекомендуется для возделывания в Центральном (3) регионе.

Цель исследований – изучить изменчивость и связи хозяйственно ценных признаков яровой мягкой пшеницы в условиях северной лесостепи Западной Сибири и выявить перспективные источники для использования в процессе селекции. Исследования проводили в 2018-2021 гг. Объекты исследований – 60 образцов яровой мягкой пшеницы различного происхождения (Россия, Казахстан, Украина, Китай) из коллекций Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова и Кемеровского НИИСХ. Изучение проводили в коллекционном питомнике, сорт-стандарт ОмГАУ 90. Выявлен 21 образец яровой мягкой пшеницы с вегетационным периодом 80-85 дней. По урожайности выделены образцы: ПМ-83-17 (КП-072, Кемерово, РФ) – 236,0 г/м², Лютесценс 5-17 (КП-073, Кемерово, РФ) – 240,0 г/м², Омская 35 (к-64459, Омск, РФ) – 246 г/м², Сибирский Альянс (к-65242, Барнаул, Кемерово, РФ) – 252 г/м², Лютесценс 105/4 (КП-071, Кемерово, РФ) – 294 г/м², Экада 70 (к-64547, Ульяновск, РФ) – 310 г/м² (стандарт ОмГАУ 90 – 173 г/м²) при НСР₀₅ = 40,2 г/м² . Наименьшую вариабельность урожайности имел образец Экада 70 – 19,8 %. Выявлена наиболее тесная сопряжённость между урожайностью и числом зёрен в колосе (r = 0,3702), массой 1000 зёрен (r = 0,3769) (порог достоверности R = 0,3323). Масса зерна с колоса в значительной мере определяется массой 1000 зёрен (r = 0,9879). Наибольшую ценность для селекционной работы имели образцы российского происхождения, выделившиеся по комплексу признаков - Сибирский Альянс, Лютесценс 105/4, Экада 70.

Исследования по оценке 20 сортообразцов льна-долгунца отечественной и иностранной селекции по урожайности льноволокна и параметрам адаптивности проведены в 2018-2020 годах в условиях Псковской области на дерново-слабоподзолистой легкосуглинистой почве. В качестве стандарта использовали сорт Добрыня (Россия), урожайность которого в зависимости от года испытаний составила 215…273 г/м². Наиболее благоприятные условия для льна-долгунца сложились в 2018 году (I_j = +24,3), а стрессовые, обусловленные жаркой и сухой погодой в критический период роста и развития растений (ГТК = 0,83), в 2020 году (I_j = -30,8). Самой высокой средней урожайностью волокна за годы испытаний (259…275 г/м²) и урожайностью в контрастных условиях (254…279 г/м²), при среднесортовой 232 и 230 г/м2 соответственно, характеризовались образцы из Китая V 51267, 97192-79, y 7S12-13, Vuan 2009, M0269-1, wsh2-5-4. Наименьшей вариабельностью урожая (7,0…10,8 %) отличались сортообразцы Hon Jku 350, Honkei 28 (Япония), Л-1 Согласие х Альфа (Россия), V 51267 (Китай). Эти же образцы выделились и более высокой стрессоустойчивостью. По гомеостатичности (Hom) отмечены Hon Jku 350 (Япония), Л-1 Согласие х Альфа (Россия), V 51267 (Китай): 106,9; 98,9 и 52,1 соответственно. Высокоотзывчивыми на условия возделывания (b_i > 1) являлись образцы 97192-79 (1,93), 97192-79-8 (1,88) из Китая и Л-3 Оршанский-2 х Тверца (1,74), Надежда (1,56) из России; пластичными – Heiya 8 (1,06), 92199-6-5 (1,08) (Китай) и ст. Добрыня (1,01) (Россия), слабоотзывчивыми (b_i < 1) – Л-1 Согласие х Альфа (Россия ), Hon Jku 350, Honkei 28 (Япония). Лучшими по стабильности (Gd²) были образцы Heiya 8 (13) – Китай; Л-3 Оршанский-2 х Тверца (26), Л-1 Согласие х Альфа (179), Л-2 Восход х Зарянка (182) – Россия; Hon Jku 350 (186) – Япония. По урожайности льноволокна и комплексу параметров адаптивности на основании ранжирования выделены сортообразцы Л-1 Согласие х Альфа (Россия), V 51267, wsh2-5-4, 97192-79 (Китай), обладающие наибольшим адаптивным потенциалом. Их можно использовать в качестве источников адаптивности при создании новых сортов льна-долгунца.

Во Всероссийском институте генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова впервые в России была инициирована и проводится работа по созданию номенклатурных стандартов отечественных сортов. Номенклатурный стандарт подтверждает оригинальность сорта и защищает авторские права его создателей. В статье обнародованы номенклатурные стандарты 8 проходящих государственное сортоиспытание сортов чёрной смородины (Ribes nigrum L.), выведенных на Свердловской селекционной станции садоводства: Атаман (WIR-54113); Викторина (WIR-54116); Воевода (WIR-54117); Доброхот (WIR-54120); Корнет (WIR-54124); Мушкетёр (WIR-54126); Напев Уральский (WIR-54135); Старатель (WIR-54130). В качестве номенклатурных стандартов назначены гербарные образцы, растительный материал для которых отобран непосредственно автором этих сортов в коллекции организации-оригинатора. Помимо описания и фото номенклатурных стандартов приводятся отличительные таксономические и хозяйственно ценные признаки каждого сорта. Созданные номенклатурные стандарты в количестве 14 гербарных образцов оформлены в соответствии с рекомендациями Международного кодекса номенклатуры культурных растений (ICNCP), зарегистрированы в БД «Гербарий ВИР» и переданы на хранение в типовой фонд Гербария культурных растений мира, их диких родичей и сорных растений (WIR).

Среди многолетних кормовых растений ежа сборная (Dactylis glomerata L.) является культурой, рекомендуемой для создания раннеспелых травостоев при производстве сена и сенажа. В статье приводятся данные комплексной оценки в полевых условиях 7 селекционных образцов ежи сборной второго года пользования (2020 г.) для выделения наиболее перспективных, адаптированных к почвенно-климатическим условиям Севера. В условиях Республики Коми (2019-2020 гг.) отмечена высокая зимостойкость селекционных образцов ежи сборной – 4-5 баллов. В течение вегетационного периода 2020 г. не наблюдали пораженности болезнями и вредителями. Урожайность сухой массы за два укоса на уровне контрольного варианта (9,8 т/га) обеспечили образцы ежи сборной СН-188, СН-185 и СН-1816 (10,2, 10,0 и 9,3 т/га соответственно, НСР₀₅ = 1,1 т/га). По качеству кормовой массы изучаемые образцы ежи сборной отличались незначительно и были на уровне контроля. В фазу колошения отмечено высокое содержание сырого протеина (13,63…15,10 %) у селекционных образцов СН-185, 188, 186, 184, 1816, у контрольного образца данный показатель составил 12,18 %. Анализ структуры семенной продуктивности изучаемых образцов показал, что по длине соцветий превысили контроль (14,5±0,9 см) образцы СН-185 (16,9±1,1 см), СН-1817 (17,6±1,0 см), СН-188 (18,7±1,1 см). По показателям массы 1000 семян селекционные образцы незначительно уступали контролю (1,26 г, НСР₀₅ = 0,06 г). По семенной продуктивности у всех изучаемых образцов не отмечено значимых преимуществ (+2,0…15,8 г/м²) в сравнении с контролем (66,4 г/м2, НСР₀₅ = 16,4 г/м²). В результате комплексной оценки выделены наиболее перспективные селекционные образцы ежи сборной: СН-188, СН-185 (Коми популяция) и СН-1816 (Финская популяция).

Ложная мучнистая роса – одна из наиболее распространенных и вредоносных болезней подсолнечника (Helianthus annuus L.). Цель исследования – определить расы возбудителя болезни оомицета Plasmopara halstedii (Farl.) Berl. et de Toni в нескольких регионах Российской Федерации (Республике Адыгея, Краснодарском и Ставропольском краях, Волгоградской, Липецкой, Саратовской и Ростовской областях) и чувствительность изолятов патогена к фунгициду мефеноксам. Определение рас проводили с использованием международного стандартного набора из девяти линий-дифференциаторов подсолнечника, содержащих различные гены устойчивости к возбудителю ложной мучнистой росы (обозначаются Pl). В совокупности, в России за более чем 30 лет исследований было идентифицировано 11 рас P. halstedii; самые распространенные из них в последние годы – расы 330, 334, 710 и 730. На устойчивость к идентифицированным расам были также протестированы линии подсолнечника HA-337, Rha-340 и Rha-419. Ко всем обнаруженным в регионах расам P. halstedii устойчивость проявили линии подсолнечника 803-1 (Pl₅₊), Rha-340 (Pl8) и Rha-419 (Pl_arg). Чувствительность изолятов патогена к фунгициду мефеноксам определяли лабораторным методом с использованием семян подсолнечника универсально восприимчивого к ложной мучнистой росе сорта ВНИИМК 8883, обработанных препаратом Апрон XL, ВЭ (мефеноксам 350 г/л, Syngenta, Швейцария) в соответствии с рекомендованными в РФ нормами расхода (3 л/т семян). В Краснодарском крае найдены изоляты патогена, устойчивые к фунгициду. Для защиты посевов от ложной мучнистой росы необходимо создавать и возделывать генотипы подсолнечника с устойчивостью к комплексу рас P. halstedii.

В статье дан обзор современного состояния исследований в области требования к качеству картофеля для переработки его на картофелепродукты. Отмечено, что качество картофеля с белой мякотью определяется массовой долей: сухого вещества (СВ) – более 20 %; редуцирующих сахаров – 0,2-0,5 %; гликоалкалоидов – не более 200 мг/кг; крахмала – не менее 16 %. Для картофеля с пигментированной мякотью, кроме перечисленных показателей, необходимо учитывать массовую долю антоцианов (более 0,5 %), которые являются эффективными антиоксидантами. В работе приведены данные по изменению содержания гликоалкалоидов в клубнях картофеля с пигментированной мякотью в зависимости от вида переработки. Цель экспериментального исследования – анализ качественных показателей образцов картофеля отечественной селекции с белой и пигментированной мякотью для определения целесообразности их переработки на картофелепродукты и дальнейшего использования в качестве исходного материала для селекции. Объекты исследования: 21 сорт картофеля с белой мякотью и 8 сортов с пигментированной. В результате оценки целесообразности использования картофеля на переработку из 21 сорта картофеля с белой мякотью выявлены 7, которые можно рекомендовать для производства картофелепродуктов (Камелот, Фрителла, Рубин, Триумф, Ария, Изюминка и Мираж). Показано, что программа Statistica 12 может применяться для оценки качества картофеля по показателям его пригодности для переработки на картофелепродукты. Определено, что массовая доля гликоалкалоидов в картофельном клубне является важной характеристикой сорта для использования его в производстве картофелепродуктов и в качестве столового картофеля. Установлены корреляционные зависимости: между СВ картофеля и массовой долей гликоалкалоидов (r = 0,47) и между массовой долей редуцирующих сахаров и массовой долей гликоалкалоидов (r = 0,37). Возрастание массовой доли этих соединений нежелательно, в связи с чем при выборе сортов для переработки и в качестве исходного материала для селекции необходимо контролировать их концентрации. В результате оценки 8 экспериментальных образцов картофеля с пигментированной мякотью выявлен образец, который можно порекомендовать для производства картофелепродуктов (ВНИИКХ-1), и два образца, рекомендованных в качестве исходного материала для селекции столовых сортов с высокой массовой долей антоцианов (ВНИИКХ-4 и Индиго).

Цель работы – изучить возможность утилизации вредных отходов в сельской местности для получения экологической энергии. Производство биогаза актуально с точки зрения охраны окружающей среды, особенно в случае перепроизводства отходов животноводства. Использование энергии, полученной из сельскохозяйственных отходов, приводит к диверсификации и росту доходов семейных ферм. Помимо энергетических и экологических выгод при утилизации отходов можно получить очень ценное удобрение, которое легко усваивается растениями. Экспериментальные исследования проводили с целью изучения влияния процесса перемешивания отходов свинарников и птичников на параметры ферментации метана: температуру внутри ферментационной камеры, рН ферментированного материала, окислительно-восстановительный потенциал и соотношение углерода к азоту (C:N). Для ферментации отходов в камере обеспечивали постоянную температуру 37 °C. После добавления свежего субстрата в реактор температура сырья снижалась на 1,0-1,5 °C в зависимости от расположения в резервуаре, и производство биогаза сокращалось. Процесс перемешивания положительно влиял на однородность распределения материала по всему объему реактора, при этом увеличивалось производство биогаза. Наилучшие результаты получены при значении рН 7,0. Результаты исследований, полученные при испытании биогазовой установки, состоящей из двух биореакторов общим объемом 410 м3, показали, что можно получить электрическую энергию стоимостью 34,52 € МВт-ч-1 и тепловую энергию стоимостью 62,54 € МВт-ч-1. При этом стоимость производства электроэнергии на профессиональной электростанции на основе бурого угля составляет 76,23 €МВт-ч-1. Произведенная энергия использовалась для деятельности фермы.

Настоящее исследование проведено в 2020-2021 гг. В ходе выполнения работы проанализирована российская и зарубежная литература, посвященная технологическим особенностям кормления крупного рогатого скота, исследован опыт производства технических средств для кормления КРС молочного и мясного животноводства компаниями АО «Слободской МСЗ», Wasserbauer, Delaval, Afimilk, GEA Farm, Lely и др. Исследование направлено на имитационное моделирование роботизированного устройства для обслуживания кормового стола на животноводческих комплексах с использованием инструментов Simulink в среде Matlab, чтобы облегчить модернизацию устройства или оптимизировать стоимость элементов системы и снизить производственные затраты. На этапе проектирования робота произведен кинематический анализ движения с построением математических зависимостей и отображением расчетной схемы. Для описания динамических характеристик устройства использовали уравнение Аппеля, представленное в матричной форме, теоретически была задана траектория перемещения робота и отслежено отклонение его центра масс от реперных точек. Максимальный уровень отклонения составил 0,03 м. На основе имитационной модели был разработан экспериментальный образец с управляемым дозатором кормовых добавок, который может значительно облегчить процесс кормления и оптимизировать дозирование концентрированных добавок. В настоящее время экспериментальный образец готовится к испытанию на молочной ферме.

Цель исследования – оценить влияние введения экспортных пошлин на изменение ситуации на российском рынке пшеницы. В статье исследован механизм регулирования экспорта пшеницы в России в современных условиях, а также выяснены его недостатки, предложены способы их устранения. Методология исследования основывается на теории отраслевых рынков, в том числе на анализе эффектов от введения экспортных ограничений. Исследования включают период 2017-2021 годы. Показано, что под влиянием экспортной пошлины потери отечественных производителей пшеницы превысят 1 млрд долл. США в годовом исчислении с 02 июня 2021 года. Выигрыш потребителей достигнет 10 млн долл. США, а доходы госбюджета от сбора таможенной пошлины – 1,4 млрд долл. США. Чистый результат России от введения экспортной пошлины будет отрицательным и составит – 400 млн долл. США. Экспорт пшеницы в России не следует жестко ограничивать для предотвращения роста внутренних цен. Несмотря на введенные экспортные пошлины, цены производителей на пшеницу демонстрируют сильный рост: если в августе 2021 г. цена составляла 174,3 долл. за 1 т, то в ноябре – 205,8 долл. за 1 т. Предлагается упразднить экспортные ограничения и сфокусировать меры политики на совершенствовании транспортной системы, рыночной, информационной инфраструктуры, распространении цифровых технологий в сфере производства, хранения, транспортировки зерна. Экономические характеристики эффективности тарифных мер могут иметь большую ценность для государственных органов, сельскохозяйственных товаропроизводителей, научных работников. Они дают возможность совершенствовать стратегию государственного регулирования экспорта в соответствии с задачами развития и потребностями общества и экономики.