Preview

Аграрная наука Евро-Северо-Востока

Расширенный поиск
Том 25, № 4 (2024)
Скачать выпуск PDF

ОБЗОРНЫЕ СТАТЬИ

525–537 420
Аннотация

За последние несколько десятилетий теоретические, аналитические и методологические достижения в генетике произвели революцию в популяционно-генетических исследованиях, обеспечив лучшее понимание эволюционных процессов, истории популяций и видов. Методологически такой прогресс во многом обусловлен изобретением технологии полимеразной цепной реакции и внедрением маркеров микросателлитной ДНК. В настоящем обзоре обсуждаются тенденции в использовании микросателлитных маркеров как эффективных инструментов для решения широкого спектра задач в популяционной генетике, природоохранной и эволюционной биологии единственного вида рода Rangifer – северного оленя. На основании проведенного анализа экспериментальных и обзорных публикаций (78 источников) научных коллективов Российской Федерации, Канады, Соединенных Штатов Америки, Ирландии, Японии, Китая, Норвегии, обобщены первые работы успешной амплификации микросателлитов северных оленей, а также продемонстрирована значимость данных маркеров для изучения внутрипопуляционного и межпопуляционного разнообразия, дифференциации, генетических взаимоотношений, воздействия антропогенных факторов на генетическое разнообразие и генетическую изоляцию популяций, а также для реконструкции эволюционной истории различных форм северного оленя.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: РАСТЕНИЕВОДСТВО

538–550 205
Аннотация

В статье отражены результаты испытания 13 сортообразцов пшеницы мягкой яровой селекции ФГБНУ «Омский АНЦ» в питомнике конкурсного сортоиспытания 2020–2022 гг. Согласно группам спелости дана характеристика по фенотипическим признакам, устойчивости к листостебельным заболеваниям и качеству зерна. Выделены сортообразцы по урожайности, фактору стабильности (S.F.) и размаху урожайности (d), с более слабой изменчивостью (СV), которые превышают стандарты и характеризуются самым высоким уровнем реализации потенциала продуктивности. В среднеспелой группе отобраны сортообразцы Лютесценс 83/14-3, Лютесценс 205/12-5, среднепоздней – Лютесценс 15/16-17, обеспечивающие формирование стабильно высокого урожая зерна, качества зерна, устойчивость к грибным патогенам независимо от условий внешней среды. Определены параметры экологической пластичности сортообразцов по урожайности зерна и выделены наиболее адаптивные – Лютесценс 83/14-3 (bi = 1,16, Sd2 = 0,02) и Лютесценс 205/12-5 (bi =1,09, Sd2 = 0,03). Полученные результаты исследований позволили передать на ГСИ сорта Омская крепость 2 (Лютесценс 205/12-5) и Омская крепость 5 (Лютесценс 83/14-3). Методом ПЦР получен генетический профиль переданных сортов по определенным ДНК-маркерам. 

551–560 186
Аннотация

Тритикале – универсальная культура с высоким потенциалом урожайности, но недостаточной устойчивостью к неблагоприятным условиям вегетации. Поэтому большое значение имеют сочетание высокой урожайности, адаптивности, пластичности, стабильности и стрессоустойчивости сортов. Цель исследований – оценка адаптивного потенциала сортов озимой тритикале по признаку «урожайность» в агроэкологических условиях Среднего Предуралья. Полевые исследования были проведены в Удмуртской Республике в контрастные по погодным условиям годы (2021–2023), индекс условий среды изменялся от -128 до 152. Изучали 45 сортов различного эколого-географического происхождения. Анализ адаптивного потенциала сортов проводили разными статистическими методами. В результате выделены наиболее адаптивные для агроэкологических условий Среднего Предуралья сорта. Высокой отзывчивостью на улучшение условий среды характеризовались сорта Бета, Трибун, Топаз, Линда (Россия), Маяк, Алесь (Беларусь), Торчинске (Украина) (bi = 1,82…2,01). Относительно высокую стрессоустойчивость проявили Гирей, Берекет, Атаман Платов (Россия), Амулет (Беларусь). Высокой компенсаторной способностью выделились сорта Бета, Зимогор, АД 1405, Топаз, Корнет (Россия). Наиболее низкую вариабельность урожайности и одновременно высокую гомеостатичность имели Берекет и Атаман Платов. При ранжировании испытываемых сортов по перечисленным показателям в десятке наиболее стабильных и пластичных выделились Зимогор, Корнет, Атаман Платов, Берекет, Немчиновский 56, Ижевская 2, Импринт, Бард (Россия), Импульс (Беларусь), Чернобривец (Украина) с суммарной ранговой оценкой от 55 до 95 баллов. Перечисленные сорта можно отнести к наиболее ценным. В агроэкологических условиях Среднего Предуралья целесообразно возделывать сорта, сочетающие высокую урожайность и адаптивность, – Зимогор, Корнет, Ижевская 2, а по интенсивной технологии – сорт Бета. В качестве исходного материала в селекции озимой тритикале на повышение урожайности и адаптивности практическую ценность имеют сорта Атаман Платов, Чернобривец, Берекет, Бард, Импульс, Немчиновский 56. Сравнение разных методик определения адаптивности сортов к конкретным условиям среды показало практическую равноценность показателей «размах урожайности», «коэффициент вариации урожайности» и «гомеостатичность».

561–570 210
Аннотация

Селекция озимой ржи на адаптивность является важным фактором увеличения урожайности и стабилизации валовых сборов зерна. Исследования проводили в 2018–2023 гг. в центральной агроклиматической зоне Кировской области. В питомнике конкурсного сортоиспытания изучали 13 сортов озимой ржи (Secale cereale L. var. vulgare Koern.) среднепоздней группы спелости разных сроков селекции (стандарт Фаленская 4). По признаку «урожайность» определяли параметры общей адаптивной способности сорта (ОАСi), стабильности (σ2САСi), селекционной ценности генотипа (СЦГi), отзывчивости генотипа на изменение условий среды (bi), используя методику А. В. Кильчевского и Л. В. Хотылевой. Наибольшее влияние на признак «урожайность» оказал фактор «год» (сила влияния фактора hx2 = 60 %). При высокой зимостойкости (4,7 балла) и регенерации растений (89 %) величина урожайности озимой ржи связана с количеством осадков при возобновлении вегетации в апреле (r = -0,92), а также в период «всходы–осеннее кущение» и фазу «колошение» (r = 0,55). По урожайности выделены сорта Графиня (5,09 т/га) и Лика (5,07 т/га) с достоверной прибавкой к стандарту 0,40 и 0,38 т/га соответственно (НСР05 = 0,24 т/га). Высокой общей адаптивной способностью обладали сорта Графиня, Лика, Батист, Перепел (ОАСi = 0,23–0,51). Сорта поздних сроков селекции характеризовались более высокой общей адаптивной способностью (ОАСi = 0,09–0,51) по сравнению с ранее созданными (ОАСi = -0,61…0,01). Высокой стабильностью признака «урожайность» (σ2САСi = 0,50–0,73) отличались сорта Вятка 2, Кипрез, Кировская 89, Садко, Графиня, Батист, Рушник, Перепел. Наименьшие показатели стабильности выявлены у сортов Флора, Лика, Талица  (σ2САСi = 1,13–1,35). Сильную отзывчивость на улучшение условий выращивания показали сорта Флора, Лика, Талица, Фаленская 4, Перепел, Рушник (bi = 1,1–1,4). Сорт Графиня сочетал высокую урожайность и стабильность (СЦГi = 2,9).

571–582 187
Аннотация

В лесостепных районах Евро-Северо-Востока РФ (Республика Мордовия) выполнены исследования по оптимизации приемов возделывания ярового ячменя сорта Зазерский 85, позволяющих повысить урожайность и улучшить качество зерна. Эксперимент проводили в 2020–2022 гг. на черноземе выщелоченном среднемощном среднегумусном тяжелосуглинистом. Изучали нормы высева (4,5; 5,0; 5,5 млн всх. семян/га) и дозы удобрений (Ν0Р0К0; Ν32Р32К32 –  до посева (фон), фон + Ν30-60-90 в подкормку). Установлено, что увеличение нормы высева с 4,5–5,0 до 5,5 млн достоверно снижало урожайность зерна ячменя в среднем за годы исследований на 0,61–0,70 т/га соответственно.  Урожайность культуры существенно повысилась под влиянием минеральных удобрений – на 1,62–3,42 т/га в сравнении с контролем (2,68 т/га). В целом наибольшая урожайность зерна (6,29…6,47 т/га) получена при высеве ячменя с нормами 4,5 и 5,0 млн всх. семян/га при внесении Ν32Р32К32 до посева и Ν60-90 в подкормку в фазе «кущение». Под воздействием удобрений изменялись качественные показатели зерна: повышались натура на 15–33 г/л, масса 1000 зерен – на 0,63–1,53 г, содержание белка – до 13,2 %; снижалась пленчатость на 0,3–0,7 абс.%. Наибольшая выравненность зерна (93,0–94,8 %) отмечена при норме высева 4,5 и 5,0 млн всх. семян/га в вариантах с азотными подкормками (Ν60-90) на фоне Ν32Р32К32. Максимальная рентабельность производства зерна ячменя сорта Зазерский 85 (103,18 %) получена при норме высева 4,5 млн всх. семян на 1 га при внесении Ν32Р32К32  до посева и N60 в подкормку в фазу «кущение».

583–591 190
Аннотация

В период с 2020 по 2022 г. в условиях Кировской области проведена оценка гибридных комбинаций картофеля по важнейшим признакам – продуктивность и урожайность, потребительские и товарные качества клубней. В качестве объектов исследования использованы новые гибриды картофеля селекции Фалёнской селекционной станции – филиала ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока: 6-17 (Горняк х Манифест); 15-17 (428-05 х Манифест); 33-17 (132-07×Манифест); 72-17 (Горняк х Ирбицкий); 78-17 (Удача х 428-05); 120-17 (Утенок х Регги); 25-16 (Купалинка× 428-05), которые выделены в качестве перспективных по результатам исследований 2016–2022 гг. В качестве стандарта использовали среднеранний сорт Невский, допущенный к использованию в Кировской области. Согласно методическим указаниям селекционного процесса картофеля, в питомнике были проведены фенологические наблюдения, оценка по продуктивности (на 65-й день), общей и товарной урожайности, определен химический состав клубней. В среднем за три года испытаний по комплексу хозяйственно ценных признаков выделен перспективный селекционный номер 33-17 – достоверное превышение общей урожайности (29,9 т/га) над стандартным сортом Невский составило 14,6 т/га. Клубни овальные с красной слегка сетчатой кожурой, глазки мелкие, неокрашенные, мякоть белая. Кроме того, при оценке продуктивных возможностей гибридов картофеля коэффициент адаптивности селекционного номера 33-17 составил 1,40, что дает возможность рекомендовать его для возделывания в данном регионе с целью получения стабильных урожаев.

592–601 229
Аннотация

Ультрафиолетовое облучение (УФО) является составной частью солнечного излучения и играет важную роль в различных биологических процессах растений. Применение УФО может быть мощным инструментом для борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур, а также для стимулирования синтеза защитных соединений, повышения питательных качеств и органолептических свойств растений. Оздоровленные меристемные растения картофеля после пересадки в грунт из условий in vitro нуждаются в создании оптимального освещения. В условиях защищенного грунта применение дополнительного ультрафиолетового облучения растений картофеля может существенно увеличить урожайность культуры. Для выявления оптимальных условий применения этого приема необходимо изучить реакцию различных сортов картофеля на УФО. В данной работе проведено исследование действия УФ-А (длина волны 360 нм, плотность мощности 2,2 Вт/м, временной интервал между облучением 24 часа) на растения-регенеранты пяти сортов картофеля в течение 10 суток после их пересадки в грунт. Изучено влияние на площадь листьев, массу надземной и корневой частей растений, содержание хлорофиллов, каротиноидов и пролина. Выявлено достоверное увеличение под действием УФ-А надземной массы растений-регенерантов картофеля сортов Люкс и Легенда, массы корневой системы у растений сортов Люкс и Аляска, площади листьев у растений сорта Люкс, содержания пролина в растениях сортов Аляска, Ирбитский, Терра, а также достоверное снижение концентраций фотосинтетических пигментов в листьях растениях картофеля сорта Легенда. Полученные результаты расширяют знания о влиянии УФ-А на рост и развитие растений картофеля.

602–615 227
Аннотация

Прививка овощных культур широко применяется в промышленном овощеводстве стран Азии и Западной Европы. Однако малоизучено влияние на приживаемость прививки генетического родства привоя и подвоя, активности пероксидазы и содержания аскорбиновой кислоты в компонентах прививки в период срастания. Объекты исследований – девять видов семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Изучен полиморфизм 11 таксонов на основе ISSR-ПЦР геномной ДНК. Учет приживаемости привойно-подвойных комбинаций проводили на 10-е сутки. Активность пероксидазы определена спектрофотометрическим методом, содержание аскорбиновой кислоты – по Мурри. Достоверные различия в приживаемости отмечены при прививке момордики в вариантах подвоев тыкв: крупноплодная (94,6 %) и мускатная (67,1 %). В опытах с арбузом, дыней и трихозантом влияния вида подвоя на жизнеспособность прививки не выявлено. По ISSR-спектрам таксоны разделились на два кластера, межвидовые группировки каждой клады поддерживались средними значениями бутстрепа (от 26 до 100 %). Выявлено среднее влияние (r = 0,36) степени генетического сходства привоя с подвоем на приживаемость арбуза и слабое на приживаемость дыни, момордики и трихозанта. Активность пероксидазы и содержание аскорбиновой кислоты в компонентах прививки в разных привойно-подвойных комбинациях оказывала соответственно слабое и среднее влияние на приживаемость растений. В сильной степени от содержания аскорбиновой кислоты (r = 0,7) зависела приживаемость трихозанта на различных видах подвоев. Генетическое родство, активность пероксидазы и содержание аскорбиновой кислоты оказывали слабое или среднее влияние на приживаемость растений в привойно-подвойных комбинациях.

616–622 139
Аннотация

В условиях Свердловской области (Средний Урал) проведена комплексная оценка элитных форм черной смородины для выявления пригодных к механизированной уборке урожая при интенсивных технологиях возделывания. Объектами исследований являлись 12 элитных форм черной смородины селекции Свердловской селекционной станции садоводства (посадка 2018 г, схема размещения 3×1 м). Исследования проводили в 2021–2023 гг. согласно общепринятым методикам. Выделили элитные формы по высоте куста 3-2-05-08, 3-8-05-08, 5-2-05-08, 2-11-05-08 – 100…110 см; ширине куста – 3-1-05-08, 3-5-05-08, 3-8-05-08, 5-2-05-08 – 110…120 см. Диаметр основания куста у большинства сортообразцов составил 20…30 см. Количество полеглых веток у всех форм менее 5 %, диаметр ветвей 8…15 мм. Средняя масса ягод – 1,5…1,8 г у элитных форм 2-11-05-08, 3-5-05-08, 4-6-05-08, 4-7-05-08, 5-2-05-08. Усилие раздавливания ягод у изученных сортообразцов составило 201…367 г. По усилию отрыва ягод выделили элитные формы 3-5-05-08, 4-5-05-08, 5-4-05-08 – 50…57 г. По результатам оценки пригодности для механизированной уборки урожая, оптимальными значениями по всем параметрам обладает элитная форма черной смородины 3-5-05-08. Элитные формы 2-11-05-08, 3-1-05-08, 3-8-05-08, 5-2-05-08, 4-6-05-08, 4-7-05-08, 5-4-05-08 подлежат испытанию в производственных условиях. Не подходят для механизированной уборки урожая сортообразцы: 3-4-05-08, 4-5-05-08, 5-1-05-08, 5-3-05-08. В условиях 2023 г. устойчивостью к грибным заболеваниям характеризовались элитные формы 4-5-05-08, 5-1-05-08.

623–633 167
Аннотация

Цель исследований – выявление эффективности применения различных стимулирующих веществ на хозяйственно биологические параметры растений клоновых подвоев яблони в условиях аридной зоны Северного Прикаспия (Астраханская область). Объекты – клоновые подвои яблони, привойные и подвойные комбинации. В маточнике вертикальных отводков изучали 10 селекционных форм подвоев селекции различных научных учреждений. Контролем являлись подвои серии М, которые широко распространены и адаптированы на юге России: М-9 – для карликовых; М-26 – для полукарликовых; ММ-106 – для среднерослых. В вертикальном маточнике изучали варианты листовых обработок препаратами Этамон Био и Аминовит (контроль – обработка водой). В среднем за 2021–2023 гг. некорневые обработки значительно способствовали высокому выходу подвоев первого сорта у форм 87-7-12 – 35,4 %; Урал 8 – 18,0 %; М-26 – 15,0 %; Урал 5 – 14,0 %; подвоя Малыш Будаговского – 20,3 % в варианте с обработкой Этамон Био. В варианте с обработкой Аминовит больше всего отводков первого сорта было получено у формы подвоя 87-7-12 – 36,3 %; Урал 8 – 19,5 %; Малыш Будаговского – 23,0 %. Внекорневые подкормки препаратами Этамон Био и Аминовит оказали положительное влияние на длину корневой системы, увеличение диаметра штамба и прирост высоты подвоев. В первом поле питомника сорта были привиты на различающиеся по силе роста подвои. Препаратами для изучения служили стимуляторы корнеобразования Циркон, Рибав Экстра и Корневин. В результате в сравнении с контролем приживаемость у всех подвоев, обработанных стимулятором корнеобразования Циркон, составила 100 %.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

634–644 199
Аннотация

Представлены данные по продуктивности, поражению грибными болезнями и качеству зерна гороха посевного, выращенного в условиях Кировской области на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве в 2021–2023 гг. с применением предпосевной обработки семян в отдельности и в сочетании с обработкой растений по вегетации лабораторными образцами на основе местных штаммов рода Streptomyces (А4 и 8А1-3). Препаратами сравнения служили химический фунгицид Пионер, КС и биологический Псевдобактерин-2, Ж. Оценку биологической эффективности (БЭ) препаратов проводили на сортах гороха различного морфотипа селекции ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока: Фалёнский юбилейный, Фалёнский усатый, Фалёнский кормовой. Биологическая эффективность всех испытуемых препаратов в защите гороха от корневых гнилей и аскохитоза определялась погодными условиями года исследований. В 2021 г. достоверному снижению развития корневых гнилей по сравнению с контролем без обработки (38,4 %) способствовала обработка семян лабораторным образцом на основе штамма S. antimycoticus 8А1-3 (29,0 %). Достоверному сокращению развития корневых гнилей гороха в 2022 г. содействовали обработки семян химическим фунгицидом Пионер (на 9,1 %), эталонным биопрепаратом Псевдобактерин-2 (на 9,9 %) и испытуемым штаммом S. antimycoticus 8Al-3 (на 7,1 %). В защите гороха от аскохитоза в 2022 г. проявил себя на уровне химического фунгицида Пионер (БЭ 72,7 %) штамм Streptomyces А4 (БЭ 72,7 %), а штамм Streptomyces 8А1-3 (БЭ 84,1 %) существенно превзошел их по эффективности. Влияние препаратов на урожайность гороха в годы проведения исследований (ГТК = 0,77–0,83 при среднем многолетнем ГТК = 1,4) оценивалось как несущественное. Обработка семян и вегетирующих растений как лабораторными образцами, так и коммерческими препаратами не сказалась отрицательно на показателях крупности зерна и содержания в нем сырого протеина. Сорт Фалёнский усатый выделялся среди изученных сортов крупносемянностью: масса 1000 зерен составила 258,8±18,5 г. Среднесемянными показали себя сорта Фалёнский кормовой (174,7±23,1 г) и Фалёнский юбилейный (147,9±37,1 г). На содержании сырого протеина в зерне отрицательно отразилось развитие корневых гнилей на горохе (коэффициент корреляции r = -0,77). Максимальное содержание сырого протеина зафиксировано при совместной обработке семян и растений лабораторным образцом на основе S. castalarensis А4 (24,0±2,6 %) у сорта Фалёнский юбилейный, препаратом Псев- добактерин-2 (23,1±2,0 %) – Фалёнский кормовой, лабораторным образцом на основе S. antimycoticus 8А1-3 (21,1±1,7 %) – у сорта Фалёнский усатый.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, АГРОХИМИЯ, МЕЛИОРАЦИЯ

645–654 140
Аннотация

Паводковая седиментация в условиях регулярного затопления поймы является ключевым фактором формирования аллювиальной почвы. Характер прохождения полых вод и их состав влияют на количественные и качественные характеристики паводковых седиментов, оказывая при этом существенное влияние на агроэкологическое состояние пойменного агроландшафта. Цель исследований – изучение роли паводковых седиментов в обогащении подстилающей аллювиальной почвы питательными элементами. Эксперимент проведен на мелиорируемых пахотных землях Рязанской области в 2023 году. Определение уровня седиментной нагрузки и отбор проб наилка осуществляли с помощью закрепленных на поверхности почвы пластиковых осадконакопительных пробоотборников, расположенных на расстоянии 200 м друг от друга (установка – 23 марта, продолжительность сбора седиментов – 42 дня до схода полых вод). Определен средний уровень седиментной нагрузки – 15,4 т/га, изучены агрохимические свойства паводковых седиментов и подстилающей почвы, проанализирована структура поступления в агроландшафт органического вещества, макро- и микроэлементов с паводковыми седиментами и их вынос с урожаем кукурузы на силос. Вместе с седиментами в почву поступило (кг/га): общего азота – 107,80, общего фосфора – 43,10, общего калия – 104,70, органического вещества – 2464,0, подвижного фосфора – 15,20, обменного калия – 17,80; микроэлементов (г/га): бора – 11,86, молибдена – 1,54, цинка – 122,74, марганца – 1215,06, меди – 200,20, кобальта – 52,05. С урожаем кукурузы на силос (36,1 т/га) вынос составил (кг/га): N – 105, P2O5 – 33, K2O – 105. Проведенные исследования свидетельствуют о несомненной агрономической ценности паводковых седиментов, которые могут частично обеспечивать потребность растений в элементах питания, что позволит корректировать систему применения удобрений.  В 2023 году масса поступивших веществ с паводковыми седиментами полностью покрыла потребность кукурузы по азоту, по подвижному фосфору потребность сократилась до 17,8 кг/га, по обменному калию – до 87,2 кг/га.

655–663 184
Аннотация

В статье представлены результаты исследований по изучению влияния различных технологий возделывания яровой пшеницы на засоренность ее посевов и урожайность за 2022-2023 гг. в условиях Нижегородской области на светло-серой лесной суглинистой почве. Изучали технологии, различающиеся по способу основной обработки почвы (традиционная, минимальная – Mini-till, нулевая – No-till) и степени интенсификации (базовая, интенсивная). Яровую пшеницу сорта Злата возделывали в звене севооборота: чистый пар-горох-яровая пшеница. В период исследований установлено, что технология No-till способствовала повышению общей засоренности посевов яровой пшеницы в среднем за два года в фазу «кущение» (до обработки гербицидом) до 36,2 шт/м2 (на 84,7 % выше общей засоренности посевов пшеницы при возделывании по технологии Mini-till и на 118,1 % – по традиционной технологии) и в фазу «полная спелость зерна» (перед уборкой) до 30,1 шт/м2 (на 110,5 % выше общей засоренности посевов пшеницы по технологии Mini-till и на 155,1 % – по традиционной). Выявлено, что интенсификация производства пшеницы (внесение минеральных удобрений в дозе N70P50K50 под предпосевную культивацию; применение фунгицида и гербицида в фазу «кущение») приводит в среднем по изучаемым технологиям к уменьшению общей засоренности посевов в фазу «полная спелость зерна» в среднем за два года до 15,7 шт/м2, что на 38,2 % ниже по сравнению с базовой степенью интенсификации технологий возделывания пшеницы. Установлено, что выращивание яровой пшеницы по традиционной технологии и технологии Mini-till позволяет получать высокую урожайность: 3,09–3,43 т/га, что на 0,63–0,96 т/га больше при возделывании по No-till. При возделывании яровой пшеницы по традиционной и Mini-till технологиям различий по уровню урожайности за годы наблюдений не выявлено. Интенсификация производства яровой пшеницы позволяет повысить уровень ее урожайности по каждой из изучаемой технологий. 

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. КОРМОПРОИЗВОДСТВО. КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

664–673 134
Аннотация

Производители животноводческой и птицеводческой продукции все чаще используют в рационах кормовые добавки растительного происхождения в качестве способа повышения продуктивности и стабилизации защитных функций организма. Цель исследований заключалась в изучении эффективности использования кормовой фитодобавки из астрагала нутового в рационах кур-несушек кросса Ломанн Браун-Лайт в возрасте 25–51 неделя. Для проведения эксперимента сформировали 3 группы кур-несушек. В состав комбикорма была включена фитодобавка из астрагала нутового в объеме: I опытная группа – 3,60 %, II опытная – 7,20 % по массе комбикорма. Продолжительность научно-производственного опыта составила 183 дня. Анализ содержания биологически активных веществ в фитодобавке из астрагала нутового выявил высокое содержание дегидрокверцетина – 336,25 мг/100 г абсолютно сухого вещества. В результате проведенных исследований установили, что у кур-несушек II опытной группы, получавшей в составе комбикорма 7,20 % фитодобавки из астрагала нутового, процессы обмена веществ в организме проходили более интенсивно, что способствовало получению от них большего эффекта. У кур-несушек II опытной группы по сравнению с контрольной и I опытной группами повышались значения коэффициента использования азота от принятого с кормом на 2,19 и 2,18 %, яйценоскости – на 2,81 и 1,10 %, снижались затраты комбикорма на 10 шт. яиц на 4,76 и 2,38 % соответственно. Уровень рентабельности производства яиц во II опытной группе по сравнению с контрольной и I опытной группами был выше на 3,83 и 5,16 % соответственно.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: ЗООТЕХНИЯ

674–682 135
Аннотация

Представлены исследования по сравнению уровней показателей скороспелости и молочной продуктивности дочерей быков-производителей голштинской породы, проходящих оценку по качеству потомства одновременно в двух племенных заводах Московской области. Согласно официальным рейтингам показателей племенной ценности, быков разделили на группы «улучшающих» и «ухудшающих». Соотношение поголовья дочерей «лучших» и «худших» быков-производителей по хозяйствам составляло – 511:568 и 160:127 голов. Определяли, какие величины разностей показателей «дочь – мать» удалось повысить в группах официально оцененных быков, получивших оценки «улучшателей» и «ухудшателей» по признакам в этих двух племенных заводах. Проверяемые быки закреплялись индивидуально, а по числу пар как основные. При первом осеменении дочери «улучшающей» группы быков обладали повышенной живой массой на 6,5–8,5 кг, но были относительно старше на 0,36–0,6 месяца. По признакам удой, суммарный выход молочного жира и белка высокорейтинговые отцы в племенных заводах по проявлению признаков значительно уступали конкурентам с низкой племенной ценностью по удою на 688–1136 кг, по разности «мать – дочь» по суммарному выходу молочного жира и белка за лактацию — на 43,1–97,3 кг. В одном из хозяйств разности «дочь – мать» по удою во всех кластерах быков увеличились на 599–1275 кг молока, по МДЖ — на 0,02–0,20%, по МДБ — на 0,19–0,31%; в другом хозяйстве увеличение составило по удою на 43,8–1551 кг молока и 0,05–0,13% по МДБ. Дочери «худших» отцов по МДЖ и МДБ значительно превзошли группу дочерей «лучших» отцов по разностям «дочь – мать» на 35,6 и 61,7 кг суммарного выхода молочного белка и жира за 305 дней лактации. При этом значительных различий между дочерями и сверстницами не выявлено. Доказана относительность официального определения величин племенной ценности быков-производителей. Предложено независимо от «коммерческих» и ранее проведенных оценок быков-производителей учитывать индексы родословных и виды подбора при их выведении. Сделаны выводы о значительном влиянии фактора и методов подбора на величины признаков молочности. С целью экономии затрат на выращивание предложено оптимизировать живую массу и возраст осеменения телок в хозяйствах.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА

683–690 109
Аннотация

В ветеринарной медицине одним из важнейших направлений является лечение ран. Возможный путь решения проблемы лечения ран – активация собственных защитных резервов организма, в первую очередь иммунной системы. Для активации иммунной системы широко используют различные иммуностимуляторы и иммуномодуляторы. Известными иммуностимуляторами являются производные пиримидиновых оснований, в частности, оротат калия (калиевая соль оротовой кислоты). Оротовая кислота содержится в молоке и молозиве животных. Использование оротовой кислоты или ее солей в качестве иммуностимуляторов затруднено в связи с их низкой биодоступностью, определяемой растворимостью в воде. Повысить эффективность иммуностимуляторов на основе оротата калия возможно путём его включения в липосомы. Получение липосом с инкапсулированным оротатом калия проводили методом встряхивания. Цель исследований – изучение активации макрофагального звена иммунитета липосомами с инкапсулированным оротатом калия. Оценку эффективности липосомального препарата проводили на моделях ран у крыс и послекастрационных ранах у поросят-сосунов. Опыты на животных проводились согласно биоэтическим нормам. Полное заживление ран у крыс при применении липосомального геля наступило на двое суток раньше, чем в контроле при использовании препарата «Монклавит-1», при этом в опытной группе по сравнению с контрольной отмечено достоверно выше содержание лейкоцитов, лимфоцитов, моноцитов, тромбоцитов и гранулоцитов. Заживление операционных ран у поросят после кастрации при использовании липосомального геля наступило на двое суток раньше, чем при применении препарата «Монклавит-1». В обеих группах не отмечено каких-либо осложнений. На основе анализа литературных данных и результатов собственных исследований предложена схема механизма действия липосомального препарата. Высказана гипотеза о механизме влияния липосомальной композиции на макрофагальное звено иммунитета.

691–699 201
Аннотация

Цель данного исследования – изучение некоторых показателей антиоксидантного и гормонального статуса в организме овцематок и молодняка овец романовской породы, а также выявление корреляций между изученными индикаторами. Эксперимент проведен в условиях физиологического двора ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л. К. Эрнста в 2022 году в весенний период при стойловом содержании, на 2 группах овцематок (через 30 дней, n = 15 и 90 дней после окота, n = 14) и 3 группах молодняка романовской породы (в возрасте 1 месяца, n = 15; 3 месяцев, n = 14; 4 месяцев, n = 13). В крови определены показатели антиоксидантного и гормонального статуса. Математическую и статистическую обработку результатов проводили с использованием методов описательной статистики, однофакторного дисперсионного, корреляционного анализа. Высокий уровень общего антиоксидантного статуса в крови овцематок через 3 месяца после окота (2,38 мМ/л) указывает на успешную адаптацию к окислительному стрессу и накоплению ПОЛ путем использования антиоксидантов ферментативного и неферментативного звена. В крови ягнят при отъеме наблюдается максимальное накопление ТБК-АП по сравнению с животными в месячном возрасте (3,49 против 3,21 мкМ/л при р≤0,05), что компенсируется организмом за счет повышения уровня церулоплазмина и каталазного числа. В более старшем возрасте организм проявляет адекватную адаптацию к послеотъемному стрессу, что проявляется в снижении уровня ТБК-АП на 24,93 % (р≤0,05), повышении концентрации церулоплазмина, снижении активности пероксидазы (на 28,47 % при р≤0,001 и 8,13 % по сравнению с возрастом 1 и 3 месяца соответственно), повышении соотношения ТБК-АП/ЦП. Полученные знания о возрастных и физиологических изменениях показателей ПОЛ, АОЗ и гормонального статуса будут полезны при оценке состояния здоровья и помогут оказанию своевременных профилактических мероприятий, повышающих адаптивные возможности организма овец и наиболее полной реализации генетического потенциала продуктивности.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: МЕХАНИЗАЦИЯ, ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ, АВТОМАТИЗАЦИЯ

700–711 150
Аннотация

Цель исследований – обоснование критической частоты вращения ротора с отогнутыми лопастями на основе силового анализа и моделирования движения частиц смеси в горизонтальном погрузчике циркуляционного смесителя. Методика исследований предусматривала обоснование наибольшей частоты вращения лопастного ротора-погрузчика на основе силового анализа движущихся частиц сил при их перемещении отогнутыми лопастями погрузчика и соблюдении условия поступления летящих частиц в лоток. Выполненный численный анализ на основе полученных выражений математическим пакетом Mathcad позволил установить критические значения частоты вращения ротора-погрузчика с отогнутыми лопастями на основе условия схода материала с лопасти и условия полета частиц с лопасти в приемный лоток. При радиальных лопастях ограничением является попадание частиц в приемный лоток при критической частоте 43 мин-1, для отгиба лопастей 30° – около 60 мин-1, для отгиба лопастей 45° – около 70 мин-1, для отгиба лопастей 60° – около 80 мин-1. Наименьшие критические значения частоты вращения ротора-погрузчика из условия движения частиц по лопасти соответствуют углу отгиба лопасти 27-60° и определяются коэффициентом трения материала, составляя 83-78 мин-1. С увеличением трения материала критические значения частоты вращения ротора из условия схода материала с лопасти незначительно уменьшаются, а угол отгиба для экстремума частоты вращения – увеличивается. Наибольшая частота вращения ротора-погрузчика радиусом 0,12 м ограничена 78 мин-1 при угле отгиба лопасти порядка 30–60°, определяемом трением материала о лопасть.

712–719 184
Аннотация

В статье рассмотрены вопросы применения пропеллерного аппарата для смешивания полужидких кормовых смесей в смесителе с эксцентрично расположенным рабочим органом в виде пропеллера (винта). До сих пор при изучении процесса смешивания мало внимания уделяли транспортирующей способности рабочего органа в виде пропеллерной мешалки. При приготовлении влажных мешанок широко используют мешалки с вертикально расположенным валом, который находится в центре вертикального цилиндрического резервуара. При установке рабочего органа горизонтально пропеллер, обладая насосным эффектом (осевое движение), может быть использован не только для смешивания, но и для выгрузки готовой кормосмеси, а также перемещения её по трубам на небольшие расстояния. Существующие модели процесса смешивания не учитывают его стохастическую природу. Приемы математического описания процессов смешивания, учитывающих преобладающее осевое движение потока, разработаны недостаточно. Предлагаемые математические модели позволяют определить производительность смесителя и потребную мощность на смешивание. Исследования проводили с целью повышения эффективности приготовления кормосмеси в горизонтальном смесителе пропеллерного типа с эксцентрично расположенным рабочим органом (винтом) и снижению энергозатрат при увеличении производительности. Объектом исследования служила смесительная камера с эксцентрично расположенным рабочим органом различного диаметра (0,20, 0,25 и 0,35 м). При проведении экспериментов определяли производительность, необходимую на привод вала двигателя мощность. Экспериментально установлено, что увеличение частоты вращения мешалки с 200 до 400 мин-1 с диаметром пропеллера от 0,20 до 0,35 м и при влажности кормовой смеси 84 % приводит к росту потребляемой мощности до 3,5 кВт, производительности смесителя до 12 м3/ч и степени однородности кормосмесей до 98 %.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: ЭКОНОМИКА

720–732 157
Аннотация

В статье рассматривается малоизученный вопрос сезонной занятости в аграрной экономике, как вектора категории занятости, значение которой возрастает с каждым годом. В этой связи целью исследования является разработка предложений по совершенствованию государственного регулирования вопросов социальной защиты сезонных работников в сельском хозяйстве. Давно назревшие вопросы регулирования трудовых отношений российских сельхозтоваропроизводителей с работниками, принятыми на сезонную работу, в части социальных гарантий требуют своевременного решения. Также на повестке дня остро стоят проблемы обеспечения элементарными базовыми бытовыми условиями привлекаемых работников, особенно это касается жилищных условий, транспортной и телекоммуникационной инфраструктуры. По состоянию на конец 2022 г. лишь 72 % сельских населенных пунктов имеют связь по дорогам с твёрдым покрытием с сетью дорог общего пользования, а удельный вес домашних хозяйств в сельских населенных пунктах, имеющих доступ к сети Интернет, составил 81,2 %. Научная новизна исследования состоит в разработке конкретных мер государственного участия в развитии базовой сельской инфраструктуры и создании благоприятных условий жизнедеятельности для работников сезонного труда в аграрном производстве. В частности, предложены меры по стимулированию привлечения сезонных работников перспективой улучшения жилищных условий. Использование механизма концессионных соглашений в части развития транспортной инфраструктуры и применение зарекомендовавших себя зарубежных практик в развитии телекоммуникационной инфраструктуры с учетом закрепления на законодательном уровне, позволит наиболее эффективно распорядиться рабочей силой сезонных работников в аграрной сфере.



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9081 (Print)
ISSN 2500-1396 (Online)