Preview

Аграрная наука Евро-Северо-Востока

Расширенный поиск
№ 6 (2018)

ОБЗОРНЫЕ СТАТЬИ

4-16 561
Аннотация
Проведен анализ научных публикаций по народно-хозяйственной и экономической значимости оценки уровня плодородия и качества почв земель сельскохозяйственного назначения в технологических и стоимостный показателях. Отмечено, что исследования по почвам с учетом возможности выполнения ими общебиосферных функций в настоящее время актуальны не только с теоретических позиций, но с практической точки зрения. Они востребованы государственными природоохранными органами при выполнении контрольно-надзорным функций и имеют большую ценность для правообладателей на земельные участки при организации аренды и переходе прав на земельные участки на этапе эколого-экономической оценки стоимости земель сельхозназначения. В качестве показателей, позволяющих оценить способность почв к выполнению общебиосферных функций, предлагается использовать данные по содержанию в почве органического вещества и основным элементов питания. Экономическая оценка поддержания общебиосферных функций почвы может быть проведена по приросту содержания гумуса, а также подвижных соединений фосфора и калия за определенный период времени, и затратам на применение органических (навоза) и минеральным удобрений (суперфосфата и хлористого калия) для обеспечения этого прироста. На примере одного из хозяйств Нижегородской области рассчитана сумма затрат на поддержание плодородия почвы (оподзоленного чернозема) как компонента окружающей среды и гаранта обеспечения почвой биогеоценотических функций, которая в расчете на один гектар составила 2 259,5руб./год.
17-25 1032
Аннотация
Проведен обзор результатов исследований по влиянию кислотности почвы на урожайность озимой ржи. Обоснована схема селекционного процесса для создания алюмо- и кислотоустойчивых сортов ржи в условиях Северо-Востока НЗ РФ. Для скрининга сортов сельскохозяйственных культур по уровню устойчивости к абиотическому стрессу используются различные методы оценки: культура клеток и тканей; метод питательных растворов; почвенная культура; полевые исследования. Среди зерновых культур озимая рожь менее чувствительна к кислой реакции почв. Однако повышенная почвенная кислотность снижает зимостойкость и регенерационную способность растений ржи после поражения снежной плесенью (M. nivale), что приводит к недобору урожая до 40%. Создание кислотоустойчивых сортов ржи является перспективным направлением в селекционных исследованиях, особенно для условий северного земледелия. В России эдафическая селекция озимой ржи начата в НИИСХ Северо-Востока в 1980 г. и продолжается практически в единственном институте страны. Исследования проводятся в провокационных условиях полевых, вегетационных и лабораторных опытов. Созданы алюмо- и кислотоустойчивые сорта ржи Регина (метод клеток и тканей) и Кипрез (полевой метод многократных отборов на естественном жестком провокационном фоне). В условиях естественного почвенного фона сорта превысили по урожайности исходный сорт Кировская 89 на 0,24 и 0,72 т/га соответственно. Изучение в провокационных почвенных условиях стабильно подтвердило преимущество сорта Кипрез по алюмо- и кислотоустойчивости Прибавка урожайности к стандарту Фаленская 4 составила 0,26-0,32 т/га, к сорту Кировская 89 - 0,78-1,63 т/га. Сорт Регина уступил по продуктивности адаптивному стандарту Фаленская 4. В 2016 г. сорт Кипрез передан на государственное сортоиспытание. На основании проведенных исследований в ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока разработана и внедрена схема создания алюмо- и кислотоустойчивых сортов озимой ржи с использованием комплексного естественного провокационного фона (Н+ и AL3+; M. nivale). Создаваемые сорта проходят обязательную проверку в жестких полевых провокационных условиях. Кислотоустойчивые сорта являются надежным резервом увеличения производства зерна озимой ржи на низкоплодородных кислых почвах Нечерноземной зоны страны и ценными источниками алюмо- и кислотоустойчивости в селекционных программах регионов.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: РАСТЕНИЕВОДСТВО

26-32 526
Аннотация
В условиях Кировской области изучено состояние пигментного комплекса листьев мягкой яровой пшеницы 2 сортов и 9 перспективных линий в период “кущение -цветение” для определения влияния на него метеоусловий, контрастных по влагообеспеченности и температурным показателям лет. В период исследований (2016-2017 гг.) у большинства генотипов содержание хлорофиллов (Chl a, Chl b) и каротиноидов (Car) в одни и те же фазы развития растений статистически значимо (при p ≤ 0,05) отличалось. Выделены линии С-65, С-122 и С-129, в листьях которых содержалось большее, чем среднее по опыту или равное с ним количество пигментов. Показано, что условия вегетации в большей степени повлияли на количественное содержание пигментов, в меньшей -на их соотношение. Отмечена незначительная и средняя (7,1...14,5%) межсортовая вариабельность по содержанию Chl a в реакционных центрах (РЦ) фотосистем, Chl b и Car в листьях. Средняя вариабельность, отмеченная в фазу цветения, позволяет использовать абсолютные значения содержания пигментов в качестве дополнительного компонента при отборе селекционных линий. В условиях избыточного увлажнения выявлены парные корреляции (при p≤0,05) между высотой растений и содержанием Chl a и Chl b в фазу кущения (r = -0,67 и -0,69 соответственно), высотой растений и содержанием Car в фазу цветения (r = -0,65). Количество Chl a, Chl b и Car в фазу выхода в трубку статистически значимо коррелировало с продуктивной кустистостью (r = 0,67, 0,64 и 0,68 соответственно), числом зерен главного колоса (r = 0,70, 0,63 и 0,68) и массой зерна с растения (r = 0,69, 0,61 и 0,73). В условиях засухи содержание Chl a и Chl b значимо коррелировало с длиной главного колоса (r = 0,71 и 0,65 соответственно) и массой зерна главного колоса (r = 0,73 и 0,77). Оценка генотип-средовых взаимодействий между одноименными параметрами, характеризующими пигментный комплекс в разные годы, показала, что условия вегетации сильно повлияли на выраженность большинства из них. Слабое взаимодействие генотип - год проявилось по содержанию Car в 1 г сухого вещества в фазу цветения (rg = 0,61).
33-41 514
Аннотация
В 2013-2015 гг. в северной лесостепи Тюменской области проведено сравнительное изучение 10 среднеспелых и 7 среднепоздних сильных сортов яровой мягкой пшеницы сибирской селекции. В годы исследований при норме посева 620 всхожих зёрен на 1 м2 они сформировали высокие показатели густоты всходов (485-586 шт./м2) и сохранности растений к уборке (402-530 шт./м2), которые тесно (r = 0,72-0,84) коррелировали с урожайностью. Продуктивная кустистость быта невысокой (1,0-1,2) и слабо влияла на величину урожая. Максимальная площадь листьев (30 тыс м2/га и более) сформировалась у среднеспелых сортов Александрина, Нива 2, Новосибирская 89 и среднепоздних - Омская 28, Сибаковская 3 и Омская 37. Установлена тесная положительная связь (r = 0,74-0,81) между площадью листьев и урожайностью. Для использования в селекционных программах особую ценность представляют сорта Алтайский простор, Омская 18, Омская 19, Омская 37, Омская 38, которые сочетают урожайность (2,69-2,96 т/га) с количеством клейковины (27,1-32,4%) первой группы качества.
42-46 575
Аннотация
Исследования проводили в 2015-2017 гг в условиях Кировской области на сорте яровой мягкой пшеницы Баженка селекции ФАНЦ Северо-Востока. Схема 1 полевого опыта включала 4 варианта по срокам сева - ранний (при физиологической спелости почвы) и три последующих с интервалом в 5 дней. Схема 2 полевого опыта включала 4 варианта по срокам уборки - ранний (при достижении 70% растений фазы полной спелости) и три последующих с интервалом в 5 дней. В 2016-2017 гг урожайность яровой пшеницы повышалась от первого (раннего) срока сева к последнему (от 0,7 до 1,115-1,22 т/га). Исключение составил 2015 год, когда увеличение урожайности по сравнению с ранним сроком сева отмечено только при II и III сроках (от 1,45 до 2,13-1,78 т/га соответственно). Наибольшая средняя урожайность была получена в 2015 году - 1,64 т/га; наименьшая в 2016 году - 0,84 т/га. Показатели энергии прорастания и всхожести семян в 2016-2017 гг. снижались от I срока сева к последнему. Исключение составил 3 срок сева в 2015 году при всхожести 98% или на 6,5-11,3% выше других сроков сева. Высокий процент всхожести и энергии прорастания отмечен у семян урожая 2017 года - 97,2 и 94,5% соответственно, наименьшие показатели отмечены в 2016 году: всхожесть - 89,6%, энергия прорастания - 88,2%. В период исследований наблюдали влияние года и срока уборки на урожайность яровой мягкой пшеницы. Увеличение урожайности в 2016-2017 гг. наблюдали при II сроке уборки, в 2015 году - при IV сроке. Снижение показателей натуры и массы 1000 зёрен происходило от I срока уборки к последнему. Средний показатель натуры зерна при I сроке уборки составил 788 г/л, при последнем - 780 г/л, средний показатель массы 1000 зёрен соответственно 37,6 и 37,4 г В среднем за годы исследований по показателям посевных качеств семян оптимальным сроком сева установлен I срок (ранний посев при физической спелости почвы). Оптимальный срок уборки - II срок, когда 100% растений достигли полной спелости зерна.
47-51 649
Аннотация
Своеобразие метеоусловий Якутии выдвигает на первый план задачу надежного созревания сортов ячменя в большинстве почвенно-климатических зон. За период 2012-2014 гг. в условиях Центральной Якутии в коллекционных питомниках было изучено 76 образцов ячменя различного эколого-географического и селекционного происхождения. В качестве стандарта использовали районированный сорт Тамми, ультраскороспелый (58...66 дней), но неустойчивый к полеганию (3 балла). По сравнению со стандартом выделили группу наиболее скороспелых сортообразцов с продолжительностью вегетационного периода 60-64 дня: Herse (Норвегия), Неван (Россия, Иркутская обл.), Пикет (Россия, Краснодарский край), Нюрбинский улучшенный (Россия, Якутия), JO 1032 (Финляндия), к-7711 местный (Турция), Нутанс 970 (Киргизия), Белогорский 95 (Россия, Ленинградская область), Витим (Россия, Бурятия), Otol (США, Аляска), JO 1098 (Финляндия). Наиболее устойчивыми к полеганию (7-9 баллов) оказались сорта: JO 1032 (Финляндия), Вереск (Россия, Свердловская обл.), Колизей (Россия, Архангельская обл.), Тандем (Россия, Кировская обл.), Bensa (Белоруссия), Вернер и Svani (Швеция). Таким образом, по данным изучения выделен исходный материал для дальнейшего использования в гибридизации при создании новых скороспелых сортов ячменя кормового назначения, устойчивых к полеганию.
52-57 600
Аннотация
В Удмуртской Республике в 2014-2017 гг ячмень занимал от 35,4 до 36,2% всех посевных площадей, занятых зерновыми и зернобобовыми культурами. Проведена оценка адаптивной реакции 10 сортов ячменя (новых и районированных) по данным пяти государственных сортоиспытательных участков, расположенных в трех природно-климатических зонах Удмуртской Республики. Стандарт - сорт Раушан. Параметры экологической пластичности определены по методике S.A. Eberhart, W.A. Russell изложенным В.З. Пакудиным; адаптивность, экологическая устойчивость, стрессоустойчивость и размах урожайности - по А.А. Гончаренко, генетическая гибкость - по В.А Зыкину. Установлена стабильно высокая урожайность (4,36 и 4,67 т/га) сортов ячменя в центральной и южной зонах Удмуртской Республики (Сарапульский и Можгинский ГСУ). Урожайность сортов ячменя варьировала в зависимости от года и условий среды 32,2. ..42,3%. Выделены лучшие по урожайности сорта: Памяти Чепелева, Торбеллино, Надежный - 3,40-3,57 т/га, выше стандарта на 8-13%. Данные сорта имели высокие показатели пластичности (bi) - 1,08-1,20 (интенсивные сорта), генетической гибкости - 4,26-4,62 т/га, стрессоустойчивости - -5,60.-6,14 т/га (Раушан - 0,85, 3,88 т/га и -4,84 т/га соответственно). Выявили сильную корреляционную связь урожайности и суммы осадков в период «посев-всходы» (r = 0,73), в период «кущение-колошение» (r = 0,64). Обратную корреляционную связь (r = -0,71) наблюдали между урожайностью и среднесуточной температурой воздуха в период «кущение-колошение».
58-64 521
Аннотация
Представлены результаты оценки сортов гороха в конкурсном сортоиспытании в условиях Кировской области (Волго-Вятский регион) по урожайности зерна, зелёной массы и сена. Объект исследования - 21 сортообразец гороха различного морфотипа селекции Фалёнской селекционной станции. Метеоусловия за годы проведения исследований (2014-2017 гг.) существенно различались по температурному режиму и количеству выпавших осадков: благоприятные условия для вегетации гороха сложились в 2014 и 2015 гг., неблагоприятные - в 2016 и 2017 гг. В группе зерноукосных белоцветковых выделен сорт Фалёнский юбилейный со средней урожайностью зерна -4,1 т/га, зелёной массы - 34,3 т/га, сена - 4,4 т/га, что выше стандарта Красноуфимский 93 на 0,7; 9,0 и 0,8 т/га соответственно. Среди зерноукосных окрашенноцветковых - перспективная линия Д-24746 (урожайность зерна 4,0 т/га, зелёной массы - 35,3 т/га, сена - 5,5 т/га), превышение над стандартным сортом Рябчик на 0,6; 5,3 и 1,3 т/га соответственно. Определены сорта, превысившие стандарты по урожайности зерна (Вита, Д-22477, Е-3542, Д-22596, Е-630, Е-626, Е-460, Е-3698), зелёной массы (Е-3583, Е-411, Д-22596) и сухой массы (Е-3583). У всех образцов отмечено сильное варьирование урожайности зерна, зелёной массы и сена. Выделены сорта с высокими показателями элементов продуктивности. Установлено, что большинство изученных образцов по массе 1000 зерен относятся к среднезерновым сортам. Крупносеменными сортами являются Вита (масса 1000 зерен 264 г) и Фалёнский усатый (масса 1000 зерен 263 г), мелкосеменными - Е-411 (140 г) и Е-246 (136 г).
65-73 471
Аннотация
Прогнозирование продуктивности растений с помощью математических моделей востребовано в области точного земледелия. Работа посвящена определению оптимальных сроков уборки на зеленую массу с использованием теоретических кривым роста у 37 образцов многолетних злаковым трав. Теоретические кривые были построены на основе уравнения Ричардса. Изучение образцов проводилось в условиях Ленинградской области. Учеты осуществляли в весенне-летний период 2018 года. Были построены модели для 37 образцов. Три модели имели низкую сходимость. Для восьми моделей не определена точка перегиба кривой. Остальные 26 моделей имели высокую достоверность и корреляцию между эмпирическими данными и модельной кривой. Среди образцов ежи сборной, овсяницы тростниковой и костреца безостого наблюдается изменчивость по потенциальной высоте растений, темпу роста на экспоненциальном участке и скорости достижения точки перегиба к асимптоте. Образцы овсяницы луговой однородны по параметрам модели. По наступлению ранних расчетным дат укоса выделяются сорта Серебристый (21 мая) и Ленинградская 204 (20 мая); расчетная укосная спелость наступает через 40 и 36 дней. Поздней расчетной укосной спелостью характеризовались образцы овсяницы тростниковой (55-62 дня), костреца безостого (сорт Чишминский 3 - 49 дней) и ежи сборной (сорт Ленинградская 853 - 53 дня и дикорастущие образцы: 51 день у к-44349 из Ленинградской области и 53 дня у к-44354 из Республики Коми). Предложенная модель применима для большинства изученным образцов. Использование предложенной модели позволяет оптимизировать сроки уборки с учетом сортовой принадлежности.
74-78 469
Аннотация
В условиях Чувашской Республики изучали новые гибриды картофеля, полученные из Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха. Исследования проводили на тяжелосуглинистых серых лесных почвах. В результате селекционной работы с 2010 по 2017 гг. изучено более 11000 селекционных образцов. За 2015-2017 гг. изучения по комплексу хозяйственно ценных признаков выделили два селекционных номера: 1683-12-2 и 1691-12-5. По результатам накопления урожая в динамике определена продолжительность вегетации этих гибридов. Накопление большей части урожая у гибрида 1683-12-2 наблюдали в период между вторым учетом (на 55 день от всходов) до общей уборки, во время старения вегетативной массы картофеля. Гибрид 1691-12-5 накапливал основную часть урожая на 55 день после полных всходов - 89,0 %. Вегетационный период селекционного номера 1683-12-2 составил 85 дней, что позволило отнести его к группе среднеспелых сортов, а у 1691-12-5 - 72 дня, что характерно для среднеранней группы спелости.
79-82 617
Аннотация
В статье представлены результаты изучения 7 сортообразцов калины обыкновенной в условиях Кировской области (контроль - сорт Таежные рубины селекции НИИС Сибири им. М.А. Лисавенко). Оценка урожайности проведена в 7-ми, 10-летнем возрасте растений и в среднем за годы изучения. На Кировском плодово-ягодном сортоучастке по средней урожайности за 1996-2002 гг. выделены форма 1-2-5 (5,3 т/га) и сорт Ульгень, сочетающий урожайность (4,2 т/га) с крупноплодностью (0,73 г). За период изучения в ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока (1999-2010 гг.) на культуре не отмечено признаков подмерзания. В 7-летнем возрасте максимальной урожайностью отличились сорта Соузга (9,0 т/га) и Красная Гроздь (8,0 т/га). В 10-летнем возрасте у всех сортов, за исключением Эликсира и Красной Грозди, отмечено существенное снижение урожайности из-за сильного развития жимолостного шиповатого пилильщика (Tenthredo livida L.). По урожайности в 10-летнем возрасте (15,8 т/га) и средней урожайности за 2006-2010 гг. (12,2 т/га) выделен сорт Красная Гроздь, существенно превысивший показатели контрольного сорта (1,4 и 2,4 т/га соответственно). По крупноплодности сорта ранжировались на три группы: ягоды средней величины (Соузга - 0,7 г, Красная гроздь - 0,68 г, Эликсир - 0,62 г); мелкие (Жолобовская - 0,54 г); очень мелкие (Ульгень - 0,50 г, Таежные рубины - 0,46 г, №1-2-5 - 0,42 г). Отмечена сильная положительная корреляция (r = 0,77) между средней массой одной грозди и урожайностью калины. По сочетанию комплекса признаков (урожайности на 10 год после посадки, средней урожайности, крупноплодности, массе грозди) выделен сорт Красная Гроздь селекции ФГБНУ ФНЦ им. И. В. Мичурина.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

83-87 650
Аннотация
В статье представлены результаты исследований по определению бактерий рода Alicyclobacillus в яблочных концентрированных соках, произведенных на перерабатывающих предприятиях Южного Федерального округа Российской Федерации. Микроорганизмы рода Alicyclobacillus представляют собой кислотоустойчивые термофильные, спорообразующие бактерии, которые могут вызывать порчу соковой продукции. Порча в основном проявляется как образование фенольного (лекарственного или дымного) запаха. Посторонний запах является результатом образования гваякола (2-метоксифенола) - продукта жизнедеятельности отдельных штаммов (гваяколобразующих) бактерий рода Alicyclobacillus. Нами проведены микробиологические исследования 49 образцов концентрированного яблочного сока и 10 образцов промывных вод с оборудования, отобранных в процессе его производства. Исследования показали, что споры бактерий рода Alicyclobacillus могут остаться жизнеспособными во фруктовых концентрированных соках и после тепловой обработки, обычно применяемой в пищевой промышленности для микробиологической стабильности. Микробиологический анализ 49 образцов концентрированного яблочного сока показал, что 30 образцов (61% от общего числа исследованных образцов) содержали бактерии рода Alicyclobacillus. При идентификации бактерий рода Alycyclobacillus в 30 образцах яблочных концентрированных соков, содержащих эти бактерии, 25 образцов (83%) содержали гваяколположительные бактерии и 5 образцов (17%) - гваяколотрицательные. Количество бактерий в 1 см3 яблочных концентрированных соков не превысило значения 400 КОЕ/см3. Полученные результаты послужат основанием для разработки нормативов допустимого содержания бактерий Alicyclobacillus в яблочном концентрированном соке.
88-95 582
Аннотация
Исследования направлены на разработку рецептуры поликомпонентного функционального продукта из топинамбура с целью создания нового ассортимента продуктов, обладающих хорошими сенсорными характеристиками. Разработаны рецептуры для нового вида функциональных консервов - «Десерт из топинамбура», состоящего из смеси овощей и фруктов и обладающего хорошими органолептическими характеристиками. Изготовлены экспериментальные образцы продукта и определены их физико-химические и органолептические показатели. При разработке рецептур исходили из требований ГОСТ Р 52349-2005 «Продукты пищевые функциональные», из которого следует, что каждая порция функционального продукта должна содержать не менее 15% от суточной нормы потребления, установленной Институтом питания РАМН, для конкретного физиологически функционального ингредиента. Для выбора лучшей рецептуры «Десерта» были изготовлены сравнительные экспериментальные образцы консервов с содержанием топинамбура как основного компонента, от 30 до 45%. Лучшей композицией консервов «Десерт из топинамбура», получившей среднюю оценку 4,5 балла в результате проведения сенсорного анализа методом присвоения рейтинга установлено следующее содержание компонентов: пюре из топинамбура - 40%, пюре из моркови - 30%, пюре из яблок - 30%. По полученным результатам сенсорной оценки интенсивности характеристик построены профили по каждому из пяти показателей: вкус, цвет, аромат, внешний вид и консистенция, а также диаграмма общей органолептической оценки нового вида функционального продукта «Десерт из топинамбура».

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ. КОРМОПРОИЗВОДСТВО

96-101 469
Аннотация
В связи с актуальностью задач по ресурсо- и энергосбережению, особое значение в полевом кормопроизводстве Среднего Предуралья должно уделяться многолетним травам. Лядвенец рогатый (Lotus corniculatus L.) представляет интерес как многолетнее бобовое растение, способное произрастать на кислых малоплодородных почвах (рН - 4,2-4,5), обладающее высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. В 2011-2017 гг. проведены исследования по изучению фотосинтетической деятельности лядвенца рогатого и формированию его урожайности в зависимости от различных покровных культур, способов посева и норм высева. Кормовая продуктивность в зависимости от изучаемых приемов в среднем за четыре года пользования (по трем закладкам) варьировала от 4,47 до 5,21 т/га сухого вещества. Наибольшую площадь листьев к фазе цветения (41,3-46,2 тыс. м2/га) сформировал лядвенец, посеянный без покрова, а также под покров яровой пшеницы и овса с нормой высева при широкорядном посеве - 6 млн. шт., при обычном рядовом - 8 млн шт. всх. семян/га Посев лядвенца без покрова и под покров яровой пшеницы способствовал интенсивному развитию фотосинтетического потенциала - 3,62-3,78 млн м2 хсут/га Однако увеличение площади листьев в варианте с посевом лядвенца без покрова способствовало снижению чистой продуктивности фотосинтеза (ЧПФ) до 3,9 г/м2. Наиболее высокую ЧПФ (5,1-5,6 г/м2 в сутки), а также сбор сухой массы в первом укосе (1,75-1,84 т/га) обеспечивал лядвенец, посеянный под покров яровой пшеницы и овса с нормой высева 7 млн шт. всх. семян/га широкорядным способом, и с нормой 9-10 млн шт. всх. семян/га обычным рядовым способом. Анализ полученных данных показал, что в выделившихся вариантах сложилась оптимальная структура посевов с такими показателями: густота стеблестоя лядвенца - 745-803 шт./м2, высота растений -37-39 см, их облиственность - 46-47%.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, АГРОХИМИЯ, МЕЛИОРАЦИЯ

102-108 565
Аннотация
Исследованиями 2015-2017 гг установлено влияние исходной степени окультуренности на развитие современных почвообразовательных процессов в залежныш агродерново-подзолистыш суглинистыш почвах Удмуртской Республики. Показано, что трёхлетнее зарастание повысило оструктуренность почв, которая выражалась в резком снижении содержания пытеватой фракции (<0,25 мм) в верхнем 0-30 см слое, что являлось следствием течения дернового процесса почвообразования. Исходная степень окультуренности постагрогенных почв оказала существенное влияние на почвенную структуру. Коэффициент структурности в слое 0-10 см в вариантах с повышенной и высокой степенью окультуренности быт выше показателя среднеокультуренной почвы (соответственно на 35,7 и 16,7%). Установлено, что зарастание пашни сорной травянистой растительностью привело к уменьшению плотности почвы в слое 0-10 см при всех уровнях окультуренности на 2,3-6,1%. Изменения в слоях 10-20 и 20-30 см зависели от степени окультуренности: при средней степени - плотность почвы увеличилась на 10,1-14,2%, при повышенной и высокой - практически не изменилась. Содержание продуктивной влаги в слое почвы 0-30 см в вариантах с залежью превышало пахотные аналоги на 22,1-46,7%. Степень окультуренности способствовала дополнительному повышению содержания продуктивной влаги в залежныш почвах на 1,8-8,8%.
109-114 558
Аннотация
В статье представлены результаты многолетних полевых исследований, проведенных в 2005-2010 гг. на черноземе выщелоченном лесостепи Поволжья, о видовом и количественном изменении засоренности посевов сельскохозяйственных культур в севообороте под действием дифференцированных и усредненных доз минеральных удобрений. Установлено, что видовой состав сорных растений зависел от возделываемой культуры севооборота, а их количество от предшественника и погодных условий вегетации. В посевах суданской травы - культуры позднего срока сева, присутствовали поздние яровые сорняки (щирица запрокинутая, просо куриное), которые практически отсутствовали в посевах пшеницы и ячменя - культур раннего срока сева. Влияние технологии применения минеральных удобрений на засоренность культур севооборота проявлялось несущественно. В то же время в сравнении с контролем происходило достоверное снижение численности сорняков на 11-27%. В острозасушливых условиях 2010 г. воздействие удобрений на засоренность посевов существенно не выражалось. В благоприятные по увлажнению годы удобрения положительно влияли не только на рост и развитие культурных растений, но и стимулировали рост сорняков. Количественное изменение засоренности посевов в первую очередь происходило под действием возделываемой культуры и меньше зависело от применяемой технологии внесения минеральных удобрений. Во всех вариантах опыта количество сорняков возрастало на 78-87% от первой культуры севооборота до чистого пара и снижалось на 80-87% после него, при чем более существеннее в вариантах с удобрениями. Дифференцированное внесение удобрений способствовало достоверному снижению массы сорняков на 7% относительно контроля и на 11% относительно традиционного внесения удобрений.
115-120 528
Аннотация
В условиях Республики Мордовия в 2014-2016 гг исследовали влияние макро- и микроудобрений в звене полевого севооборота на кормовую продуктивность и засоренность посевов на фоне основной и предпосевной обработки чернозема выщелоченного. Звено севооборота представлено: (ячмень + клевер луговой - клевер луговой 1 г п. - клевер луговой 2 г п.). В вариантах основной обработки почвы применяли вспашку (ПЛН-4-3,5), дискование (БДМ-3^4) и безотвальную обработку (КПЭ-3,8). Предпосевная обработка осуществлялась агрегатами ИМТ-616 (Европак) и КПС-4. Микроудобрения представлены комплексом хелатированных микроэлементов (препарат Микровит). Первая зерновая культура звена севооборота (ячмень) обеспечивала наибольший сбор кормовых единиц с 1 га (3,72 т корм. ед./га) по вспашке, наименьший по безотвальной обработке (2,82 т корм. ед./га), что было больше на 0,24 т корм. е./га чем по фону дискования (3,06 т корм. ед./га). Внекорневая подкормка препаратом Микровит была более эффективна, чем обработка им семян на всех фонах основной обработки почвы, где увеличение продуктивности было от 0,25 до 0,66 т корм. ед./га, тогда как при обработке семян прибавки составили от 0,15 до 0,38 т корм. е./га Кормовая продуктивность клевера 1 года пользования (1 г. п.) в сумме за два укоса варьировала от 4,16 до 5,30 т корм. ед./га. По основным приемам обработки почвы данный показатель различался; между вспашкой (4,98 т корм. ед./га) и дискованием на 0,50 т корм. ед./га, вспашкой и безотвальной обработкой на 0,36 т корм. ед./га в пользу вспашки. Во второй год пользования рост продуктивности культуры наблюдался также от вспашки (3,52 т корм. ед./га) к дискованию (2,62 т корм. ед./га) с промежуточным значением на фоне безотвальной обработки (3,12 т корм. ед./га). За годы исследований применение препарата Микровит на клевере по всем вариантам основной обработки почвы наиболее эффективным было при внекорневой подкормке, где увеличение продуктивности наблюдалось от 0,20 до 0,67 т корм. ед./га против 0,06-0,46 т корм. ед./га при обработке семян культуры. Использование клевера в течение двух лет на корм с последующим запахиванием в качестве сидератов способствовало снижению засоренности посевов звена полевого севооборота от 17% в 1 г п. до 7% во 2 г п. по сравнению с засоренностью покровной культурой.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: МЕХАНИЗАЦИЯ, ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ, АВТОМАТИЗАЦИЯ

121-127 503
Аннотация
Поверхностная обработка с прикатыванием почвы является важнейшей технологической операцией, оказывающей непосредственное влияние на условия роста и развития корневой системы растений, и, в конечном итоге, на урожайность возделываемых полевых культур. Для повышения эффективности этого процесса при разработке новых форм и обосновании параметров и режимов работы почвообрабатывающих устройств следует использовать механико-бионический подход, хорошо зарекомендовавший себя при разработке конструктивных схем и обосновании параметров различных сельскохозяйственных машин. Конечным результатом является адаптация рабочего органа, приведение его к подобию живого организма и придания ему определённых геометрических форм, динамики движения и свойств живого прототипа. При этом используются методы общей теории систем, земледельческой механики, механики сплошной среды, интегрального и дифференциального исчисления. Исходными данными для обоснования параметров являются физико-механические свойства почвы: деформационный показатель почвы, модуль сдвига, коэффициент бокового расширения, коэффициент трения. В статье обоснована оптимальная форма рабочей поверхности рыхлительных элементов кольчато-режущего катка. Получены теоретические зависимости по обоснованию основных конструктивных параметров катка. Для почвенных условий Республики Крым их рациональные значения равны: шаг расстановки рыхлительных элементов S = 160 мм, ширина контакта рыхлительного элемента катка с почвой b = 45...50 мм, количество рыхлительных элементов Z = 12 шт., диаметр рыхлительного элемента катка Dр.э. = 48...54 мм, высота рыхлительного элемента катка h = 42...46 мм Рассмотрена кинематика процесса взаимодействия рыхлительных элементов с почвой и получена зависимость для определения полного тягового сопротивления почвообрабатывающего кольчато-режущего катка.
128-133 481
Аннотация
В 2017 году в Кировской области проведено исследование второго пневмосепарирующего канала (ПСК) машины МПО-30Р «ВЕЛЕС», предназначенной для предварительной первичной и вторичной очистки поступающего с поля зернового вороха колосовых, крупяных, зернобобовых культур, кукурузы, сорго, подсолнечника от примесей во всех сельскохозяйственных зонах страны. Целью исследования являлось изучение влияния конструктивных и технологических параметров данного канала на эффект очистки зернового материала от легких примесей и определения их оптимальных значений. Экспериментальные исследования проводили по общепринятым методикам на трёх режимах работы: предварительной, первичной и вторичной очистках зерна. В результате исследований пневмосепарирующего канала серийно выпускаемой машины МПО-30Р «ВЕЛЕС» выявлено, что наличие дефлекторных стержней в нижней части канала снижает средние скорости воздушного потока, увеличивает неравномерность поля скоростей в зоне сепарации, что приводит к ухудшению качества очистки зернового материала. Эффект очистки зернового материала от легких примесей при установке дефлекторных стержней снижается на 12,8% в режиме предварительной очистки, 8,8% в режиме первичной очистки и 2,7% в режиме вторичной. Исследованиями пневмосепарирующего канала с измененной прямолинейной нижней частью (без дефлекторных стержней) установлено, что при увеличении глубины нижней части канала от 0,13 до 0,16 м эффект очистки зернового материала от легких примесей в режиме предварительной очистки возрастает на 8,0%, в режиме первичной очистки - на 3,8%, в режиме вторичной - на 7,4% при сравнительно одинаковых потерях полноценного зерна в отходы. Таким образом, с учетом максимальных значений эффекта очистки зернового материала от легких примесей нижняя часть пневмосепарирующего канала должна быть выполнена прямолинейной, наклонной под углом 13° к вертикали, без дефлекторных стержней. Глубина нижней части канала с учетом максимальной производительности вентилятора (2,14 м3/с) и необходимой средней скорости воздушного потока в ПСК при вторичной очистке зерна (8,0 м/с) должна составлять 130 мм
134-140 554
Аннотация
В настоящее время в РФ масличный лен возделывается в основном для производства семян, а его лубоволокнистая часть не используется ввиду отсутствия технологии ее переработки и доступного по стоимости технологического оборудования. Производимое отечественное оборудование на заводе им. Королева (г. Иваново) не предназначено для выработки волокна из тресты масличного льна, очень дорогостоящее и не обеспечивает необходимую рентабельность его производства. Ученые Всероссийского НИИ механизации льноводства разработали новую малозатратную технологию и технологическое оборудование для переработки и выпуска льноволокна непосредственно в льносеющих хозяйствах без строительства капитальных помещений и коммуникаций. Новая ресурсосберегающая технология позволяет решить актуальные экономические и экологические проблемы льносеющих хозяйств, рационально использовать весь биологический урожай льна масличного, освоить новые виды производства, создать дополнительные рабочие места. В статье выполнены расчеты стоимости нового технологического оборудования, объемы волокнистого сырья для его переработки, затраты на выпуск льноволокна на всех переходах от поля до конечной продукции в сравнении с существующими базовыми технологиями и техническими средствами. На основании производственных испытаний нового оборудования и качественных характеристик получаемого льноволокна, выполненных в 2015-2017 годах, рекомендованы области его применения в текстильной и других отраслях экономики: котонин, нетканые материалы, экологические строительные утеплители, композитные материалы. К преимуществам новой технологической линии по сравнению с существующей базовой АКЛВ-1-01 можно отнести следующие - производительность по переработке сырья в 1,6 раза выше; вырабатывает волокно с различными характеристиками: средней массодлиной от 40 до 200 мм, содержанием костры от 10 до 20%, линейной плотности от 1,5 до 7,0 текс, снижена установленная мощность электродвигателей в 1,8 раза (с 65 до 36 кВт), материалоемкость линии в 1,8 раза, стоимость оборудования (с 11200 до 7000 тыс. руб.). Дополнительная выручка от реализации волокна составит более 2 млрд руб. в год, а чистая прибыль более 500 млн рублей. Срок окупаемости оборудования одной технологической линии составляет менее двух лет.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ: ЭКОНОМИКА

141-148 910
Аннотация
Действующие в России нормативно-правовые документы (концепция, стратегия, программа) устойчивого развития сельских территорий являются несовершенными. Они не учитывают европейский опыт сельского развития. Срок действия концепции и программы заканчивается в 2020 году. При разработке данных документов на новый срок следует учесть исторический опыт Европейского Союза (ЕС). Установление научной парадигмы и концептуальных подходов к развитию сельских территорий в России с учётом европейского опыта в постановке автора является новым. Цель исследования - обосновать концептуальные подходы к развитию сельских территорий России с учётом принципиальных основ построения системы управления сельским развитием в странах ЕС. Дана научная оценка концептуальных подходов к развитию сельских территорий в ЕС. С начала 1990-х годов в странах ЕС происходит процесс замещения экзогенно-отраслевого подхода более прогрессивным - эндогенно-территориальным и формирование элементов нового - нео-эндогенного подхода. Наиболее приемлемым для условий современной России является эндогенно-территориальный подход. Его основные черты: использование местных природных, человеческих, культурных и иных ресурсов; местная инициатива и предприимчивость, создание партнёрств; многофункциональность сельского хозяйства и диверсификация местной экономики; формирование социального капитала на местах, развитие «сельских сетей»; укрепление институционального и инфраструктурного потенциала сельских территорий, преодоление их изоляции от внешнего мира. Для реализации такого подхода потребуется сложная и кропотливая работа по созданию институтов развития и саморазвития, включению ресурсного потенциала в процесс развития сельских территорий. Движение «снизу-вверх» при финансовой, информационной и институциональной поддержке «сверху-вниз» способно принципиально изменить социально-экономическую ситуацию на сельских территориях При этом будут созданы институциональные предпосылки для последующего перехода к нео-эндогенному подходу в сфере развития сельских территорий


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-9081 (Print)
ISSN 2500-1396 (Online)