Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 27, № 3 (2026) | Качество масла семян хлопчатника. Анализ главных компонент | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Григорьев, К. В. Илларионова, Т. В. Шеленга, Л. П. Подольная | ||
| "... Хлопковое масло занимает третье место в мире после соевого и рапсового по производству масличного ..." | ||
| Том 21, № 3 (2020) | Хлеб ржано-пшеничный «Знатный»: пищевая ценность | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. К. Лаптева, Л. В. Митькиных | ||
| "... сорта, масла подсолнечного, семян льна, кунжута, ядра семян подсолнечника, которые обогащают изделие ..." | ||
| Том 25, № 5 (2024) | Агроэкологическая оценка нигеллы в условиях лесостепи Среднего Поволжья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Я. Прахова, А. Л. Исакова | ||
| "... составил 6,1 и 7,4 соответственно). В составе масла преобладали линолевая (49,5–64,8 %) и олеиновая (17,5 ..." | ||
| Том 24, № 6 (2023) | Идентификация генов устойчивости к фузариозному увяданию у образцов льна масличного с различным жирнокислотным составом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Рожмина, А. В. Мясникова | ||
| "... устойчивости к грибу F. oxysporum f. lini и различающихся по жирнокислотному составу масла. С использованием ..." | ||
| № 3 (2016) | Новые хлебобулочные изделия с использованием ржаного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. К. Лаптева, Л. В. Митькиных | ||
| "... ), and also with the raised content of poly-non-saturated linoleic acid entering into a medical complex ..." | ||
| Том 20, № 4 (2019) | Расширение ассортимента пряничных изделий функциональной направленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. К. Лаптева, Л. В. Митькиных | ||
| "... определяется содержанием в них муки ржаной обдирной, масла подсолнечного, чернослива, кураги, какао-порошка ..." | ||
| Том 26, № 2 (2025) | Метаболизм и газообразование в рубце овец при использовании в питании различных источников жира | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Боголюбова, В. А. Девяткин, Р. В. Некрасов | ||
| "... основной рацион (ОР – сено и концентраты), в I опытный – ОР + пальмовое масло, во II опытный ..." | ||
| № 5 (2018) | Пищевая и биологическая ценность новых хлебобулочных и мучных кондитерских изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. К. Лаптева, Л. В. Митькиных | ||
| "... ценность новых изделий определяется содержанием в них ржаной обдирной муки, масла подсолнечного, кунжута ..." | ||
| Том 26, № 6 (2025) | К вопросу изучения биохимического состава некоторых представителей рода Thymus L. в культуре | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. А. Пупыкина, И. Е. Анищенко, Е. В. Красюк, О. Ю. Жигунов, З. Х. Шигапов | ||
| "... пряно-ароматических растений биологически активные вещества – эфирные масла (0,88–1,37 %), дубильные ..." | ||
| 1 - 9 из 9 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
